酒糟是来自自溶的剩余酵母颗粒,其是通过发酵产生的酶自我破坏酵母细胞,尽管看起来很奇怪,但酒糟用于白葡萄酒和起泡葡萄酒,以增加有益的质地和口味。酒糟是棕褐色的酵母颗粒,其收集在发酵容器的底部。酒糟做什么?由于酵母细胞在自溶过程中开始分解,它们释放出微量的糖(称为多糖)和氨基酸。这些化合物的存在在我们的舌头和腭上被感知为葡萄酒中的质地重量或增加的身体。在酒糟上陈酿的白葡萄酒和起泡葡萄酒通常被描述为更奶... 查看全文>
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6月19日,传奇源自拉菲罗斯柴尔德圣爱美乐葡萄酒产品发布暨战略合作仪式在江苏南通举办,这也是一款由“中粮名庄荟+保乐力加+江苏圣果”三方合力一起打造的世界级高端葡萄酒产品。同时,作为活动主办方的江苏圣果葡萄酒有限公司也带来了一种“股权聚力”的新模式。“我们聚到一起,是想共同为中国葡萄酒产业做点事情。”江苏圣果葡萄酒业有限公司总经理王建勇表示。大产业、小市场的困境长期以来,葡萄酒在国内一直一个尴尬的... 查看全文>
你有没有发现:有时候同一个酒桌上喝的酒,明明喝的酒和量都差不多,别人第二天都恢复的好好的了,你却依然头痛得厉害。难道真的是酒量不如人吗?其实,这是因为你酒后忘做这些事啦!下次喝酒后,不妨试着做做这几件事看看!1、多喝水引起醉酒的直接原因就是身体脱水,而脱水还会进一步导致头痛。因此,酒后记得一定要多喝水,这样可以缓解醉酒症状,加速解酒。当然,最好能喝点温开水。此外,蜂蜜水也可以有效缓解头痛,同时能促... 查看全文>
1:定制酒是按照自身文化和品牌诉求需要,制造商对个人或者各个行业、企业协会所需的白酒、在外包装的设计风格和白酒品质上满足其独特要求的一种专属定制白酒2:定制酒除了满足客户常用的使用功能外,更重要的是可以作为一种媒介标识向大众传播和展示自己想表达的文化元素和烙印上属于自己的专属标示。使其达到一种独一无二的、与众不同的专属风格。独特的包装设计、更值得去永久珍藏、成为永久的记忆......3:作为企业招... 查看全文>
1、企業形象,文宣! 主要還是廣告的目的! 定制白酒生產過程比普通生產過程要成本高,但是出現了定制白酒。 原因是消費者决定生產方向,有這樣的需求就會出現這樣的產品2、正是報導說的那樣消防需求個性化推動工業4.0出現。 產品最終都會隨著生活水準的提高悄悄發生變化。 定制酒是指酒水企業根據客戶的特定需求3、企業定制酒是按照企業自身文化和品牌訴求需要,製造商對企業所需的白酒外包裝的設計風格和白酒品質滿足... 查看全文>
有点憧憬,但弥漫淡淡的忧伤,自己能够体会,就是不能准确地宣泄出来,胸口像有一把火烧着。喜欢具才艺又优雅的女子,喜欢风趣幽默,喜欢善良,喜欢倔强,喜欢极致。不满意自己的表现,不想吃东西,不想喝水,不想睡觉。暗暗打定主意,一定要做最好的自己。不满意的事情就不着急交出去,不喜欢做的事情就不勉强自己。宁可错失良机,默默无闻一辈子。想起这两天业内某知名职业经理人加盟某品牌的传闻终于尘埃落定。我们曾有过短暂的... 查看全文>
业内都知道,白酒要做文化,啤酒要做激情,红酒要做情调,可是这白酒如何做文化?确是一个很大的问题。因为对白酒行业的本质理解不清,对文化的本质理解过于传统,可以讲真正把白酒做出了符合市场需要的文化白酒凤毛麟角,大多数是古窖古董加古人,曲高和寡,阳春白雪,酒足饭饱志得意满的过量之后照样是呕吐出去了。在这炎热的夏季,正是所谓传统白酒的淡季,未雨绸缪,我们再次思考这个行业的哥德巴赫猜想。白酒究竟如何做文化?... 查看全文>
时至年中,习酒提前实现“时间过半,任务过半”的阶段性胜利,2020年百亿目标胜利在望。习酒跑出加速度、再创新业绩,究其根本,在于质量过硬。6月30日,习酒公司在办公楼三楼会议室召开2020年上半年质量专题会,全面总结上半年质量工作,安排部署下半年质量工作。▲会议现场习酒公司总经理汪地强,总工程师、首席质量官胡峰,副总经理陈强、杨刚仁,总经理助理蒋茂平、谢远东出席会议。胡峰主持会议。参加此次会议的部... 查看全文>
领先一步,从关注酒业时报开您可以在微博、微信、搜狐、百度、腾讯...找到我们4月12日,以“同舟共济,不忘初心,砥砺前行,共谋发展”为主题,以“夯基础、扬文化、提服务、强队伍、稳价格”为目的的华南六省经销商座谈会上,来自海南、广东、湖北、广西、福建、湖南六省的经销商代表们齐聚一堂,共同为茅台发展的美好未来出谋划策。与此同时,4月11日至4月14日,茅台集团公司党委书记、总经理李保芳率队来到山东,将... 查看全文>
最近跟传统卖酒人交流,感觉大家太难了,传统渠道的成本太高了,效率也太低了。卖名酒不赚钱,非名酒推销起来又比较难。能够活下来的烟酒店也基本上是靠着一些团购客户在撑着,大家普遍比较迷茫。从本质上来说,是流量(客流)的方式变了,过去开个店坐等客户上门就行了,但今天,客户有可能会被互联网截流、被隔壁的酒水连锁超市截流、被身边的团购商截流……如何破局?线下线上结合起来玩!线下那一套传统的卖酒人都玩得特别溜,... 查看全文>
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