此次推介会,或将成为引领白酒行业发展的“风向标”。文|云酒团队进入2022年,“酱酒热”逐步回归理性。酱酒行业开始从品类扩张发展到品牌竞争,进入一个有序、规范的新时代。年初以来,国发(2022)2号文件、《关于大力推进实施2022年2500个重点民间投资项目的通知》等酒业利好政策先后发布,助推酱酒核心产区和优质品牌更上一层楼,贵州酒企赢得政策与市场的双重利好。《2022年度酱酒报告》显示,2021... 查看全文>
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近日微酒记者获悉,刚刚在河北石家庄打响全国招商第一枪的四特酒,在继升级版四特东方韵、蓝调、特派等新品之后,再次推出了四特星级酒系列的三款新品。此次推出新品主要是在老款的基础上进行了品质、口感、包装、容量等全方位的升级。随着白酒行业进入“挤压式增长期”,60-300元价位段已经成为众多白酒品牌主要争夺的战场。作为此价格带的主力产品之一,四特星级酒此次的升级必然有着重要意义。正在紧锣密鼓忙着全国招商的... 查看全文>
文/李寻的酒吧微信公众号2018年8月17日 星期五酒品 :常相遇·新酒精度 60°生产日期:2018年03月酒品:常相遇·和 酒精度 52°生产日期:2015年07月知道三圣小庙,是因为读过他的《酒畔文谭》,他对酒的理解专业,实在,书中介绍了很多关于酒的知识,还记录了一些皖北小城普通人的日常生活故事,读起来真切感人。得知他也酿酒出售,于是用酿自茅台镇的酒换来一些品尝。一、一款有文化的酒一般的酒我... 查看全文>
每年都会有很多关于葡萄酒和健康的新闻夺人眼球。虽然我们不愿意承认,但大多数这类文章的标题都是这样的:“一杯葡萄酒等于健身房锻炼一小时”“每天多喝一杯葡萄酒,生命缩短 30 分钟”于是人们看了前一篇文章纷纷开始喝葡萄酒而不再去健身房,而在看完另一篇文章后掐指一算发现,已经死亡……这难道就是有些人死了但是他还活着?咳咳,还是看看权威网站 WineFolly 对于 2019 年葡萄酒与健康上支持的观点吧... 查看全文>
中国白酒文化源远流长,品种繁多。其中包括:酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、凤香型白酒、米香型等等很多种,其中还不少有一些地区特色类的白酒。总之是千百种类。而基本上每一种香型类型都有人所饮用,都有人喜爱。最近有一位酒友问我说:最好喝的白酒是哪种?恕我真的不知道该怎么样给你解决这个问题。只是简单的回了一句:没有最好的酒,只有最合适的酒。在中国这么多酒类当中,每个香型都有他独特的香味口感。而每个人也... 查看全文>
来源:李寻的酒吧 微信公众号 好望角,53°,酱香型白酒01 一款最适合吃海鲜的酒常喝酒的人会发现不是所有的中国白酒都适合吃海鲜,这无关乎酒的香型,因为即使是同一种香型的白酒,它们的香气和口感也不完全相同,有的就适合吃海鲜,有的却不适合,所谓不适合吃海鲜,大抵指的是酒压不住海鲜的腥气,或者和海鲜融合得不好。笔者长于内陆农牧区,像大多数的内陆人一样,吃肉的历史悠久,吃海鲜的机率却比较小,内陆人不大习... 查看全文>
说到酒的风味儿,就不能不提涉及到酒的风味儿作用的一个关键词“酒体”。酒体是对酒品风格的综合表现。它是指酒的质感和重量,厚度。应该是用舌头后半部,慢慢儿品尝体会。一种酒品酒体的好坏,应该是对酒品的概括性体验感受。酒体讲究的是协调完美,色香味缺一不可。酒体的表现层次分为四种。一,像水一样。二。平淡。三。饱满。四。黏稠。酒的风味儿,独特丰富。层次感强。细细品味。十分美妙。酒味的好坏。也直接反映了酒品质量... 查看全文>
前言孩子在小的时候,因为不会说话,只会用哭声和笑声来表达自己的情绪,有时候孩子大哭,到底是因为什么就连大人也搞不清楚,在民间,有和多老人说孩子的眼睛可以看到大人看不见的东西,比如鬼神之类的,现在很多父母都是科学育儿,自然不会相信这样的话,但是如果身边发生一些“诡异”的事情,为了孩子着想,很多父母都宁可信其有。案例张女士(化名)的孩子今年8个月大了,平时都很活泼可爱,很喜欢笑,很多人见到孩子都想要多... 查看全文>
酒,是中国人必备的年货之一,它渗透在中国人的每一个生活场景中。从古诗词中我们便能窥探一二。诗仙李白,说是酒鬼也不为过,酒造就了他的豪迈,“岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停”;才女李清照常常喝醉,“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”;风流的孟夫子也爱酒,“开轩面场圃,把酒话桑麻”;而白居易喝起酒来却很小清新,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”。盼望着,盼望着,春节就要临近了。年货就要备起来了!从古至今,无酒不成席。... 查看全文>
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