关注酒评的人应该都很熟悉,这个词经常出现在一些酒评人的作品中。然而,同样的味道在其他人群中可能会变成猫尿的味道。一方面是因为人们的生活环境不同,不同背景的人往往会用生活中熟悉的事物来形容风味;另一方面,也是由于不同的人对同一种风味的接受程度不同。所谓甲之蜜糖,乙之砒霜,喜欢的人自然倾向于用正面的话来形容,而讨厌的人,联想的话自然不好听。譬如,描述略带苦味的酸度,有人会用樱桃来形容,也有人会将它与苦... 查看全文>
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酒字知多少我国酿酒历史悠久,历来深受许多名人雅士的喜爱。从古至今,酒的名字就已多达几十种,各种别称雅号更是数不胜数。酒字知多少△酉字墙看到中国酒文化馆的这一面酉字墙是不是有点晕?别急,我们先看“酉”字,这是一个象形文字,字形像是有酒篓“Ⅱ形”伸进大缸的酒坛,大缸中的一横 “—”表示酒液。在古代实际就是酒的意思。以酉作形旁再加上其他部分构成新的字,多与酒有关。例如,造酒叫做酿,又称酝(yùn);酴(... 查看全文>
许多重要的场合都有说敬酒词的习惯,敬酒词既可以表达主人的热烈欢迎和亲切问候,还可以表达客人对主人的衷心感谢和美好祝愿,是酒宴上人际交往的桥梁和纽带。但假如宴会上让你说一段敬酒词,可怎么办呢?如果你做不到像李太白一样随随便便就吟诵一首《将进酒》,那就看看小编这篇文章吧!1、分清敬酒场合是否正式许多不同的场合都会有敬酒活跃气氛,如家里来了客人要说敬酒词,亲朋好友恭喜新婚夫妇要说敬酒词,送走退休员工要说... 查看全文>
酒,是与我们日常生活中息息相关的东西,喝了这么多的酒,那你知道“酒”这个字是怎么来的吗?相传有这么一个故事说“酒”字的来源。相传远古时候没酒前,有一个农夫粮食太多了;于是就放在屋外用草席简单盖一下,粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体,用食指搞了点尝了一下,呸呸呸,难吃死了。农夫很是心疼啊,日思夜想的,要是这白色液体能吃该多好啊。有一夜,他梦见一白胡子老头对他说:“老夫看你这么心诚,就教你一套方法... 查看全文>
propose a toast敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行... 查看全文>
俗话说:“与人交往,握十次手,不如喝一顿酒”,有时人与人之间的情感就是这么奇妙,不认识的两人通过一顿酒就能拉近彼此的距离。酒文化作为中国传承了几千年的传统文化,在我们的生活中已经根深蒂固。很多酒友们在出席聚会、活动时,都免不了说上一段敬酒词,把自己的心意表达出来。如何说好敬酒词,这是需要一定的技巧和方法,下面小编就给酒友们分享三个说敬酒词的重点。一、『给老人、长辈敬酒』家庭聚餐,老人、长辈们一直都... 查看全文>
我国是酒的故乡,酒伴随了我国人一生的成长。一年一生,我国人始终离不开酒。可是,有多少人能够真正懂酒?可是,你真的懂“酒”字是怎么来的吗?是时候该科普一下 “酒”字的来龙去脉了,相传有这么一个故事说“酒”字的来源,下面就跟着笔者一起来了解一下吧!“酒”字的由来相传远古时候没酒前,有一个农夫粮食太多了;于是就放在屋外用草席简单盖一下,粮食被日晒雨淋后留下不少白色粘稠液体,用食指搞了点尝了一下,呸呸呸,... 查看全文>
文字的发达是文化昌盛的最佳证据,同理,酒文字的发达就是中国酒文化昌盛的最佳证明。中国古代,酒的历史与文字的历史一样古老久远......”中国古代文字的造字法有六种,其中“象形”是六书之首,这正是中国文字被称为象形字的原因。出土于殷墟的中国最古老的文字——甲骨文中,已经有“酒”字的原型:看上去像一个圆口、细颈、宽腹、窄底的酒瓶。郭沫若考证甲骨文的《殷墟文字研究》中有:“酒,受酋年”,亦即产酒丰盛的年... 查看全文>
在订婚酒宴上喝酒看似简单,却是一门技术活,酒桌上如何才能hold住亲朋好友或者同事领导呢?要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色,下面是小编为你整理一些订婚酒桌上的敬酒词怎么说?订婚酒桌上的敬酒词两位亲家、尊敬的各位来宾:大家好!今天我的儿子与XX小姐在你们的见证和祝福中幸福地结为夫妻,我和太太无比激动。作为新郎的父亲,我首先代表... 查看全文>
酒桌上是对语言要求最多的一个社交场合门。不管是商务宴请还是同事聚餐、亲朋好友攒局,没有静悄悄一杯一杯灌的。 沟通的时候,难免会用到不少敬酒词。这对常年混迹酒场的老江湖来说还好,但初出茅庐的小白基本上很难想起用得上的敬酒词。即使提前在网上或者他人口中搜集、背过了很多,一到该用的场合也很难想起来。 但是,只要记住以下几点,就可以做到在酒桌上“有话说”。 通常情况下,一个晚辈在酒局进行当中突然说“我... 查看全文>
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