酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。但是酱香型的确立还是有一段故事的：新中国成立后为了振兴酿酒工业，轻工业部在1952年的时候举办了一届评酒会。这次的评酒会虽然给酒行业带来了荣耀和声誉，但是因为当时对酿酒没有科学深入地研究，只能根据“品德优良”、“广受好评”、“历史悠久”等条件来评选名酒。随着酿酒技术的不断提升研究人员发现，虽然都是白酒，但是由于原料、工艺、发酵设备、不同产出的白酒的差... 查看全文>
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俗话说，兴趣是最好的老师，相信许多葡萄酒爱好者不仅是喜欢喝酒，也一定在喝酒的过程中学习到了许多知识。那么，“身经百战”且爱酒的你是否考虑过进军葡萄酒行业呢？今天，小编就为大家盘点一些与葡萄酒相关的职业，一起来看看你中意哪个吧。1. 葡萄园工作者葡萄园工作者既是充满热情的农民，也是饱含知识的工匠，他们是真正的无名英雄。该职业所涵盖的工作范围包括葡萄培育、葡萄园管理及葡萄采摘等等。如果你喜欢葡萄酒，同... 查看全文>
俗话说，兴趣是最好的老师，相信许多葡萄酒爱好者不仅是喜欢喝酒，也一定在喝酒的过程中学习到了许多知识。那么，“身经百战”且爱酒的你是否考虑过进军葡萄酒行业呢？今天，小编就为大家盘点一些与葡萄酒相关的职业，一起来看看你中意哪个吧。1. 葡萄园工作者葡萄园工作者既是充满热情的农民，也是饱含知识的工匠，他们是真正的无名英雄。该职业所涵盖的工作范围包括葡萄培育、葡萄园管理及葡萄采摘等等。如果你喜欢葡萄酒，同... 查看全文>
书圣王羲之《兰亭序》是世人公认的天下第一行书，这件千古绝作就是王羲之在醉酒状态下写就的。东晋永和九年，王羲之与好友谢安、孙统、孙绰、王蕴等四十一人聚于绍兴兰亭。流觞曲水，吟诗作赋，举杯畅饮，其乐融融。在酒醉之间，王羲之信手为诗集作序，此序写成，众名士都拍案叫绝。王羲之在酒醒之后也大吃一惊，感叹自己竟有如此神来之笔，事后他又多次书写《兰亭序》，最终“更书数十本，终不能及之”，再也没有达到醉酒时的艺术... 查看全文>
酒的名字往往蕴含着其本身价值、历史、产地，以及象征意义，中华文化源远流长，诞生了许多名酒，其中一些酒如其名，名美酒也美。今天我为大家介绍四款名字好听，品质也好的白酒。剑南春剑南春酒产于四川绵竹剑南春酒厂，原名绵竹大曲，1958年才命名为“剑南春”。唐朝时没有现在的省级行政区，而是划分为十道，四川地区因位于剑门关以南，因此得名剑南道。宋代诗人苏轼在《仇池笔记》中写道：“唐人名酒多以春”。唐朝的名酒多... 查看全文>
葡萄酒涉及到葡萄酒杯、醒酒器、酒架、葡萄酒瓶等诸多周边用品，可是，你知道吗？这些用品充分利用起来，也是很有意思的，还能为生活增添一丝乐趣。下面就一起欣赏一下设计感十足的这些与葡萄酒相关的小创意吧！1、葡萄酒中的“珍珠”有人不希望往葡萄酒里添加冰块，其实还有一种神器可以解决这个问题，试试这个不锈钢制成的“珍珠”吧，只需要事先把它们放到冰箱里冰冻，等到喝酒的时候往杯里放上几颗，冰爽的葡萄酒立即呈现在你... 查看全文>
“舍得”一词最早出自《佛经·了凡四训》。传入中国后，在融合了中国传统的老庄道学思想后，遂演化成为禅的一种哲理：即舍中有得，得中有舍，舍就是得，得就是舍。万事万物皆在舍得之中成就自身并达到和谐统一的最高境界。“舍”，古文写作“捨”，即用手拿东西给人，就是付出、给予;“得”即是收获、得到。舍得是人们对佛教“布施”观念在生活中的运用。“布”是流通的意思，“施”是给予的意思。当“舍得”二字组合在一起成为一... 查看全文>
三花酒得名是沿用摇动酒液的方法，以观察起泡的多少及持泡时间长短来鉴定其质量，起泡多、香花(泡)细、堆花久称为三花，或视起泡有大、中、小三层为三花。三花酒采用漓江上游水为酿造用水，使用陶缸培菌糖化后，再发酵5 ~7天，然后蒸酒。原酒贮存于象鼻山岩洞中。1、浸米、蒸煮(1)浸米大米浸泡 20分钟后，用清水淋洗干净并沥干。(2)蒸煮大米入甑， 待圆汽后在常压下初蒸15-20分钟；然后第1次泼人约为大米量... 查看全文>
以下是与酒有关的创意logo设计，我们也能通过这些logo看出一个企业背后的酒文化。如果你也在为设计酒方面的logo发愁，快来看看这些海量的收藏，希望能给你们带来些许的灵感。... 查看全文>
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