葡萄酒的酒塞形状各异,平时常见的酒塞主要是软木塞、螺旋盖和蘑菇塞,有时也能碰到蜡封的葡萄酒,那么这些酒塞各自有着怎样的优缺点呢?软木塞常见的天然软木塞是由栓皮栎树的树皮制成的,一只合适的软木塞需要满足很多条件:密度要适中、硬度要适中、柔韧性要好、弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性……天然软木塞柔软且富有弹性,并且不会完全密封住瓶口,微量的氧气可以透过木塞与酒液接触,有利于葡萄酒在瓶中的发育和成熟... 查看全文>
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酒水一直是生活中比较重要的东西,每逢过年过节,或者是亲朋好友相聚的时候,总是少不了酒水的辅助,市场上酒水的品种有许多,畅销的就是营养可口的葡萄酒了,人们在饮用葡萄酒时,是一种很享受的事情,那么关于酒水的利与弊是什么,你了解吗?饮酒的利与弊,你了解吗?适量饮酒有益健康,不恰当的饮酒对人体则是有害无益的,可以引发60多种危害健康的疾病,饮酒的不节制是心脏病、肝硬化和精神性疾患等慢病的发生原因之一,并有... 查看全文>
在职场上,喝酒应酬是很常见的事,虽然原则上尽量做到能不喝就不喝,但是有时会因业务上需求,真的没办法,身不由己。今天本文为大家整理总结了十五条商务酒局技巧,既可以自如进退,又可以技巧性的保护自己的身体。1.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果... 查看全文>
打个比方说,你买了一箱葡萄酒,总体而言,这一箱酒喝起来都差不多。然而,一箱里面的每一瓶酒,陈年起来会发生不同的变化,这取决于软木塞。你要是喜欢收藏并陈年葡萄酒,要做好这样的心理准备:一箱里也许会有两三瓶酒并不会达到你预期的效果。虽然如此,你还是要留意这箱酒的演变过程。每隔两三年,就打开一瓶,要是那酒能达到你认为的“”,赶紧喝掉它,别等它“滑坡”。... 查看全文>
在葡萄酒酒塞世界里,软木塞和螺旋盖并不是全部。本文为您介绍如今常用的5种主要酒塞类型,来分别看看其各自的利与弊。一 软木塞(natural cork)软木塞封瓶是目前最盛行的葡萄酒封瓶方式,约80%的葡萄酒都会采用软木塞封瓶,尤其是高品质红葡萄酒更是。有别于人工合成酒塞,软木塞是从天然橡树皮上切割而来,而且这种制作方法已流行数个世纪之久。利:软木塞能很容易打入酒瓶中,膨胀后能达到的封口效果,但其通... 查看全文>
近日,记者从壹玖壹玖集团有限公司(以下简称“壹玖壹玖”)披露的股票定向发行说明书了解到,公司拟向天津润泽物业管理有限公司发行274.95万股,预计募集资金总额2亿元。地产涉酒,这并非史上第一桩。复星旗下豫园股份收购金徽酒29.99%的股份、会展大王邓鸿收购衡昌烧坊成立环球佳酿都是地产涉酒的典型。1地产“饮酒”地产涉酒,无独有偶。壹玖壹玖披露的股票定向发行说明书中显示,此次向天津润泽物业管理有限公司... 查看全文>
i茅台3月底推出以来,消费者注册和申购踊跃,上线19天注册用户过1000万,超1.3亿人次在线申购茅台酒,但我们看到中签率持续走低。截止4月21日,珍品茅台申购成功率不足1‰,茅台虎年生肖酒申购成功率只有0.42%,其中375ml申购成功率仅为0.2‰,茅台1935申购成功率为0.66%,申购成功率很低。电商本质是提升效率,优化供需配置,但较低的申购成功率,难以解决需求的根本问题。那么,这“i茅台... 查看全文>
当前白酒产品众多,包装也五花八门,而这也让不少酒友疑问:哪种包装的酒密封性最好,适合长期存放。今天我从白酒瓶口封口的角度讨论,从存放、消费者使用等多种角度说说各类白酒瓶盖的优劣。撬盖白酒在当前的商品白酒中并不多见,但曾经也是一种流行的包装。常见的撬盖有啤酒盖和破坏撬盖。啤酒盖在70年代是一种常见的白酒包装,在当前的白酒中,只有一些复古白酒会使用啤酒盖封口。对于啤酒盖封口的白酒,开瓶之后需要一次性喝... 查看全文>
我国虽然没有制造葡萄酒的传统,但是,我国消费的葡萄酒数量确实是超过任何一个国家。4名专家为大家澄清有关人喝葡萄酒的5大误区。日益壮大的中产渴望新体验。酒商想分一杯羹,本土葡萄酒制造商则努力建立身份认同。一,人不懂葡萄酒。北京龙凤美酒顾问公司联合创始人赵凤仪说,她前列次向人们传授红酒知识时,他们只关注一小部分酒。“而现在,一些学生告诉我,他们喜欢普西哥或新西兰白索维农酒。市场上葡萄酒爱好者只占一小部... 查看全文>
啤酒是人们最喜爱的夏季饮料之。傍晚,约上一帮兄弟,在大排档一边吃着风味美食,一边喝着凉爽的啤酒,谈古论今,追忆过往峥嵘岁月,可谓人生一大乐事。啤酒不仅能达到消暑、活跃气氛的作用,且研究表明,饮用适量啤酒还能降低罹患心脏病、高血压、糖尿病、白内障等症的概率;同时,啤酒还有利尿功效,有助于肾脏健康。因此,夏季喝点啤酒对身心是大有神益的。啤酒然而,我们在享受啤酒的“利”时,也要注意“弊”的一面。选择配菜... 查看全文>
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