酱香型白酒作为近几年非常火的一种白酒,凭借着独特的酱香风味和醇厚的口感,加上健康饮酒的概念以一己之力带动国内白酒新风向。对于酱香型白酒的品鉴方式也出现了很多说法,其中酱香酒存放时间越久越好的言论最常见。 其实正宗酱酒的口感胜于新年份酒是真的,但并不是所有的酱香型白酒都适用于这个理论。能够长时间存放的酱香型白酒具有一定的门槛,那就是度数达到53°的高浓度白酒。 我们就拿华中美酒来说,这款酒的酒精... 查看全文>
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假酒分两种,一种是假茅台,用劣质酒冒充茅台酒,使用假的包装,侵犯了茅台集团的利益,也欺骗了消费者,还有一种就是外包装生产标准号标注的是固态发酵,其实瓶里面的酒是液态发酵的酒精酒,这个是以次充好的劣质酒。朋友说的应该是第二种情况,目前为止酱香型白酒只有一个产品标准号GBT/26760-011,是固态发酵标准的意思,也就是说现在市场上的酱香型白酒按产品标准号来说理应当是纯粮固态发酵的酒。但是相信很多酒... 查看全文>
但凡喝过茅台酒的酒友,很难不对茅台酒称赞有加,茅台酒作为酱香型的鼻祖,至今已经有八百年的历史。连我国著名的诺贝尔文学奖作家“莫言”都曾这样夸赞:茅台酒的味道是只可意会不可言传的。我知道许多描写酒香的词语,如酒体醇厚、优雅细腻、空杯留香等等,但是对于茅台酒而言,任何的形容都会显得单调。你唯有亲自品尝一下,再和其他的酒进行一下对比,你才能体会到其中的滋味。价格居高不下的茅台酒,很多酒友奉之为酒中上品。... 查看全文>
原浆酒是指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的,当时由于粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质,模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后,原浆酒曾经一度消失,勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。这些勾兑酒是用食用酒精加... 查看全文>
当微信朋友圈逐渐成为我们生活中了解朋友动态、获取信息的一种途径,学会辨别朋友分享信息的真伪就变得至关重要,否则分分钟让人入坑。最近在朋友圈看到一条分享,标题就很耸动,说的是“只有酱香型白酒是纯粮食酿造的,而不是勾兑的”,这是真的吗?显然,这种说法是不正确的!“勾兑”作为酿酒行业的一个专业术语,是白酒酿造中一项必不可少的工艺技术,有“去除杂质,协调香味,平衡酒体,保持其独有风格”的作用。很多人对“勾... 查看全文>
拼多多网上卖的,贵州产十元钱一瓶的酱香型白酒是典型的串香酒。严格意义上来讲,这种酒不属于酱酒,而是属于用酒精串香的酒精酒而已。那么,串香酒是怎么酿出来的呢?我简单的跟您说一下,这种串香酒基本上采用酒厂丢弃的酒糟加上食用酒精,然后上甑锅再烤一遍,在甑锅加热的过程中,酒精蒸汽通过废弃的酒糟之后,将酒糟中剩余的风味物质携带出来,再通过冷凝收集而成的酒。拼多多这种新出来串香酒确实带有酱味,但没有酱酒发酵所... 查看全文>
原浆酒在不懂酒的人脑海中的印象就是模模糊糊的纯粮酿造的酒,在懂酒的都知道原浆酒的概念来源于原酒,因此确切的说真正的粮食酿造无任何勾兑的才叫做原浆酒。而原浆酒给人的感觉就是优质、纯粮、绿色的酿造酒,所以想买原浆酒的人很多,那么茅台镇原浆酒一般多少钱?那些十几元的原浆酒是不是真的呢?茅台镇原浆酒一般多少钱?茅台镇原浆酒这里指的是酱香型白酒的原浆酒,酱香型白酒的酿造工艺很多人都耳熟能详了,在整个工艺过程... 查看全文>
网上购物的平台实在是越来越多了,几乎人人都开始网购,拼多多作为当下最火的一个购物app,很多人都想知道拼多多的商品是不是全都是正品,还有拼多多上卖的酒水是真的吗?拼多多真假难辨?号称有3亿用户的社交平台拼多多深陷用户投诉泥潭。在知乎、微博等社交平台,甚至与拼多多相关新闻报道的评论区,用户投诉拼多多商品质量差、虚假宣传、假货横行、客服态度差的声音不绝于耳,因此拼多多被指“坑多多”!下面跟随小编看看在... 查看全文>
关注酱香型白酒的朋友一定知道网上卖的酱香型白酒很多,而且大多数都是以茅台镇为生产场地,背景有什么“替父卖酒”、“替老员工卖酒”等,都称自己是纯粮坤沙酿造,真真是天花乱坠,看得我都信了。不少朋友买回去之后会发现,这个酒还真不错,不辣口香味也可以,还有点黄黄的,看着就舒服。关键价格还很便宜,通常二三十元一瓶,那么这些酒是不是真的酱香型白酒呢?这个问题其实涉及的东西比较深,笔者也只能简单说一下。按照茅台... 查看全文>
酒友们可能或多或少发现了白酒界的一些变化——最近酱香型白酒很火,大家仔细观察会发现很多领导只喝酱香型白酒,酱香型白酒也被冠以高端、优质的名号。于是喝多朋友开始接触它,可是你们真的知道什么是酱香型白酒吗?它并不是那么容易接受的,而且很多所谓的“酱香型白酒”也不是真的。所以,今天笔者要和大家一起回归本源,彻底地认识一下酱香型白酒。什么是酱香型白酒?对于“什么是酱香型白酒”这个问题,我们还得从白酒的分类... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
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