任何有4000年历史的东西都有点复杂。不幸的是，葡萄酒也不例外。随着时间的推移，人类最喜欢的饮料变得越来越复杂，这不仅仅是因为20世纪迎来了大量有趣的技术。几百年前，它开始变得比“发酵葡萄”更复杂，因为冒险的酿酒师和饮酒者尝试在发酵或成品葡萄酒中添加其他酒精和植物性物质，从而为我们提供了今天强化和芳香的葡萄酒。但究竟什么是芳香葡萄酒呢?是什么让这些美味的食物既属于葡萄酒，又不属于葡萄酒呢?它们是酒... 查看全文>
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经历了4,000多年的发展后，葡萄酒也从最初“发酵过的葡萄汁”发展出了丰富多彩的形式，比如添加酒精进行加强的雪莉（Sherry）和波特（Port），又比如添加了植物进行加香的金巴利（Campari）和味美思（Vermouth）。加强酒雪莉酒（图片来源：www.sherry.wine）和酒精全部来自葡萄汁发酵的标准葡萄酒不同，加强酒（Fortified Wine）中含有部分额外添加的酒精。这些额外添... 查看全文>
经历了4,000多年的发展后，葡萄酒也从最初“发酵过的葡萄汁”发展出了丰富多彩的形式，比如添加酒精进行加强的雪莉（Sherry）和波特（Port），又比如添加了植物进行加香的金巴利（Campari）和味美思（Vermouth）。加强酒雪莉酒（图片来源：www.sherry.wine）和酒精全部来自葡萄汁发酵的标准葡萄酒不同，加强酒（Fortified Wine）中含有部分额外添加的酒精。这些额外添... 查看全文>
在葡萄酒的分类中，按照酿造方法来分类的话，加香葡萄酒就是其中一种。此外，天然葡萄酒，加强葡萄酒，葡萄蒸馏酒。那么，这里就加香葡萄酒而言，你知道什么是加香葡萄酒吗？加香葡萄酒的概念 加香葡萄酒是以不同的工艺方法，在葡萄酒中添加少量可食香味物质混合而成，它具有一种新的特殊风味的芳香。加香葡萄酒多为矩型；色泽浅，为淡黄、深至棕红，由于所加的主要香味物不同，有苦味型、果香型、花香型和芳香型。加香葡萄酒的品... 查看全文>
什么是利口酒？是加香加甜的蒸馏烈酒，也叫力娇酒，按照国内说法就是配制酒，只不过添加的不是中草药，而是以水果、香料为主，在国外属于餐后甜酒，不过也有些利口酒是添加动植物配制而成的，基本上没有限制，所以利口酒的种类很多，相同点就是闻起来向、喝起来甜。利口酒的类型及特点利口酒（Liqueur）又叫力娇酒，是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒等）为基酒，添加天然芳香药用动、植物，并经过甜化处理的酒精饮料，由... 查看全文>
加香葡萄酒是以不同的工艺方法，在葡萄酒中添加少量可食香味物质混合而成，它具有一种新的特殊风味的芳香。加香葡萄酒多为矩型;色泽浅，为淡黄、深至棕红，由于所加的主要香味物不同，有苦味型、果香型、花香型和芳香型。加香葡萄酒的品种虽多，但和一般以“苦艾酒”即“味美思”为代表。加香葡萄酒加香葡萄酒是以葡萄酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸泡液(或馏出液)而制成的葡萄酒。 最新研究发现红、白葡萄酒中含... 查看全文>
加香酒，加强酒，加气酒里面都有加了什么东西呢？对于不同的酒有了解的人生都有听说过，以上三种酒，以上三种酒是一个非常独特的款式，那么着不同的酒里面都加了些什么呢？下面我们一起来了解一下吧。NO.1加香酒加香葡萄酒（AromatizedWine）采用葡萄原酒浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液），再经调配制成。国外著名的加香葡萄酒集中产自于欧洲的意大利及法国，类别上分甜型、干型（半干型）；从色... 查看全文>
这是适合一家人一起享用的大份鸡尾酒哦！加香蔓越莓苹果热西打Mulled Cranberry Apple Cider原料A：2杯蔓越梅汁、4杯苹果西打、橙皮、4勺桂皮；原料B：苹果1个，石榴1个，橙子1个；做 法 1、将所有原料A倒入锅中，中火煮30分钟；2、准备小块苹果，橙片和石榴颗粒，放入即将饮用的杯中，倒入煮好的酒，趁热喝吧！... 查看全文>
葡萄酒，作为生活中的一种常见的酒品，不管是在家庭小聚还是宴会趴体上都发挥着塔重要的作用。我想大家对葡萄酒都有了解，大家都知道葡萄酒有很多种，今天就着重给大家普及一下关于加香葡萄酒的知识。加香葡萄酒味美思一、加香葡萄酒的简介加香葡萄酒是以不同的工艺方法，在葡萄酒中添加少量可食香味物质混合而成，它具有一种新的特殊风味的芳香。 加香葡萄酒多为矩型；色泽浅，为淡黄、深至棕红，由于所加的主要香味物不同，有苦... 查看全文>
在葡萄酒的分类中，按照酿造方法来分类的话，加香葡萄酒就是其中一种。此外，天然葡萄酒，加强葡萄酒，葡萄蒸馏酒。那么，这里就加香葡萄酒而言，你知道什么是加香葡萄酒吗？加香葡萄酒的概念 加香葡萄酒是以不同的工艺方法，在葡萄酒中添加少量可食香味物质混合而成，它具有一种新的特殊风味的芳香。加香葡萄酒多为矩型；色泽浅，为淡黄、深至棕红，由于所加的主要香味物不同，有苦味型、果香型、花香型和芳香型。加... 查看全文>
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