酒店管理是几级学科  2023-03-02 16:00

对于葡萄酒爱好者而言，混酿并不是一个陌生的词汇。波尔多混酿、香槟调配、教皇新堡混酿，都是堪称经典的混酿组合。（推荐阅读：最佳拍档 | 聊聊那些混酿届的金字招牌）但你以为混酿只有这一副面孔吗？Too naive！基酒混酿基酒混酿堪称是出镜率最高的混酿手法，你能见到的90%的混酿都是这种操作。如同色彩三原色可以混合出更多斑斓的色彩，葡萄酒的基酒混酿达到的也是1+1>2的效果。不同品种、不同风土甚至不同...  查看全文>

随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...  查看全文>

司机醉驾是要被庭审定罪量刑的，而且对于醉驾司机的定罪量刑，执法机关也必须要尊重刑事诉讼法当中的法条。在开庭审判期间，所有的流程都必须严格遵守法律的依据，所以从查获司机醉驾到开庭期间是有一定的办案流程和时间的。下面小编就给我们介绍一下在我国醉驾开庭时间一般是几年？ 在我国醉驾开庭时间一般是几年一般在二十天左右就可以开庭了但判决时间一般从法院立案后一个半月内宣判。 按照的规定，一般刑事案件大致要经过3...  查看全文>

酒/知/识/科/普 分酒器 作用/分量/配好酒说到喝酒，酒桌上最常用到的容器就是白酒分酒器了，它也称为量酒杯，通常有固定的刻度，对于爱喝酒的朋友而言，肯定知道分酒器是什么，但是对于初战酒场的朋友来说，也许不知道分酒器是什么，那么，今天，小编就给大家科普一下关于白酒分酒器的相关知识。01 分酒器有什么作用？白酒分酒器通常分为母杯和子杯，母杯通常有100ML到500ML数种，而子杯通常为10ML到2...  查看全文>

在所有波美侯产区中的酒庄之中，老色丹酒庄是最有历史感的，甚至于酒王柏图斯酒庄于它而言也算是后起之秀。15世纪左右，葡萄牙人在老色丹酒庄附近落脚，由于该地土地贫瘠，一般植物无法生存，所以被葡萄牙人称为“sertan”，意为沙漠，土地贫瘠，不宜种植庄稼的意思，但这种土壤却十分适合种植葡萄。随着时间的辗转，“sertan”逐渐发展为同音的“certan”，并且作为酒庄名字的一部分流传至今。 16世...  查看全文>

对于葡萄酒爱好者而言，混酿并不是一个陌生的词汇。波尔多混酿、香槟调配、教皇新堡混酿，都是堪称经典的但你以为混酿只有这一副面孔吗？Too naive！基酒混酿基酒混酿堪称是出镜率最高的混酿手法，你能见到的90%的混酿都是这种操作。如同色彩三原色可以混合出更多斑斓的色彩，葡萄酒的基酒混酿达到的也是1+1>2的效果。不同品种、不同风土甚至不同年份基酒之间都可以进行调配。不同品种混酿不同品种间的混酿是基酒...  查看全文>

酒庄介绍Compania Vinícola del Norte de España，以“Cune”闻名，是传统里奥哈葡萄酒的主要生产商之一。首先，可能有必要澄清一下喜悦酒庄和孔蒂诺酒庄之间的关系，这经常会引起人们的困惑。他们不是同一家公司:相反，孔蒂诺酒庄是一个独立的庄园，生产单一葡萄园的里奥哈葡萄酒，但喜悦酒庄拥有该酒庄50%的股份。虽然我是一起品尝他们的葡萄酒，但我还是要把孔蒂诺酒庄的葡萄酒分...  查看全文>

银色高地酒庄酒庄资料 所在产区：中国 年产量：2,400瓶（首个年份） 主要葡萄品种： 赤霞珠 其他葡萄品种： 蛇龙珠 平均葡萄树树龄：（各园区的葡萄树树龄各不相同） 土壤类型：（各园区的土壤类型各不相同） 葡萄园面积：200亩 2010年4月，世界著名葡萄酒大师简西斯?罗宾逊在《金融时报》就她的中国之行发表《中国葡萄酒的清新酒香》一文，称“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星...  查看全文>

由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...  查看全文>