酒吧管理培训  2023-03-02 16:00

白酒企业及社会各界朋友：在经济持续转型、消费不断升级和大健康时代的宏观背景下，白酒行业高质量发展已成大势。面对消费场景和消费圈层的迭代，消费多元化、健康化和流量为王、流量变现的新趋势， 白酒行业急需复合型、创新型的人才来引领产业创新发展。目前，随着国家深入推进分类分层的技能人才评价体制机制改革，品酒师、酿酒师、食品检验工等水平评价类证书由原来的“职业资格证书”转变为“职业技能等级证书”，此证书由经...  查看全文>

鸡尾酒文化无疑自Milk & Honey、Pegu Club 和 Angel's Share 这些酒吧倡导精品鸡尾酒文化后在世界范围内经历了巨变。在随后的几十年里，调酒师从严格使用新鲜果汁、单糖浆、准备预制材料到探索前卫的技术并创造自己的内部蒸馏物、发酵剂和其他新材料等。可以肯定的是，这些超前沿的技术和原材料代表着进步。但如今进入这个行业的调酒师面临的一个问题是，他们中的一些人在真正了解鸡尾酒基础...  查看全文>

民以食为天，食以安为先。食品安全事关广大人民群众的身体健康和家庭幸福，事关我市的经济发展和社会稳定，是最基本的民生问题。为进一步提升全市食品安全保障水平，为庆祝建国70周年营造安全、和谐的食品安全环境，西华县市场监督管理局召集西华县各食品生产企业召开了食品生产企业“6s”食品安全管理培训会。“6S”是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)、素养(Sh...  查看全文>

并不是所有的人都精通葡萄酒，但这是饮酒者增强社交体验和改善品味的最佳途径。也有一些明显的附带好处：您将更加自信地购买葡萄酒，并能够品尝到质量上的差异。当然，学会识别葡萄酒的质量可能会令人大开眼界，以至于您可能再也不想看到杂货店的葡萄酒了，因此，如果您喜欢保持幸福的无知，那么最好立即停止阅读。初学者如何提高葡萄酒知识？改变饮酒方式若要提高葡萄酒知识，必须采取的第一步是立即改变饮酒方式，改变饮酒方式意...  查看全文>

近日，一则来自浙江杭州小酒吧（馆）从业者的《请政府救救“小酒吧们”吧》的信息引发了从业者广泛共鸣。文中呼吁“希望在疫情防控期间不要一刀切（所有娱乐行业全部封停）”，提出“按实际经营场地面积来划分封控酒吧类型的范围，建议把微小型酒吧纳入餐饮行业”等诉求。针对这一现象，WBO烈酒商业观察听取了部分小酒吧经营者及相关人士的意见。如参照餐饮店管理“起码会缓解一下小酒馆的生存问题”该文以杭州为例，目前全市有...  查看全文>

2020年6月29日，皇沟酒业邀请永城市应急管理局党委书记、局长谢贵轩在皇沟商学院举行了安全生产管理专题培训会。皇沟酒业党委书记、副董事长张树强，工会主席、行政总监石晏，监事会主席曹成杰出席此次会议，各中心中层以上管理人员及重点岗位员工参加了此次培训会。张总表示此次安全生产管理专题培训是一次难得的学习机会，是给广大员工的最大福利，并结合几年来皇沟在安全生产方面作出的重大举措指出四点：1、思想上更加...  查看全文>

继“西凤酒1-4月份市场运行分析会”圆满召开后，为进一步做好疫情过后的市场营销工作，全面强基础、练内功，4月28日西凤酒营销管理公司邀请了行业专家华策咨询管理公司马金全老师为对西凤酒营销团队中高层管理人员进行系统、全面的管理课程培训。《白酒精益化管理课程》从管理者的业绩定律、管理者的专业市场管理两大部分；团队管理，团队文化建设，管理心态，人员管理及分工，职场发展、管理市场的核心要素，精益化的核心思...  查看全文>

每个人心中都有一个最完美的酒吧，可能是因为Bartender的帅气，可能是因为装潢的精致，也可能是因为曾经一起去的人。但更多人求的或许只是一个舒适的氛围，一个可以跳脱所有身份羁绊，让人回归到无拘无束自我的地方，Mokkos Bar就是有这种魔力的酒吧。点击添加图片描述（最多60个字）Mokkos Bar专营日本烧酎，老店武定路店隐藏在不起眼的居民区里，小小的店面晚上八点才开始营业，周五晚上晚到了些...  查看全文>

一个企业的发展，不仅仅取决于高层的正确决策，还在于管理层的上传下达，贯彻执行。管理层是一根关系公司健康发展的纽带，一头连接公司高层领导，一头连接普通员工。管理人员能力不足，将会影响到企业的健康发展。12月14日下午，吉卡斯中高层管理者以及集团总部共同开展管理层培训，特别邀请摩天之星高级内训师张永红进行以“超级执行力”为主要内容的培训。培训通过视频案例、游戏互动等多种方式为大家讲解了什么是执行力以及...  查看全文>