酒店管理日常工作内容 2023-03-02 16:00

十强队伍专访|中瑞酒店管理学院『黄金李』风雨虽寒,青春无惧!

由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办,品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月,晋级复赛的十强名单已悉数出炉,他们分别是:向阳而歌(山东旅游职业学院)诗酒赋年华(山东旅游职业学院)Glers(桂林旅游学院)Vin by Wine(上海旅游高等专科学校)T-Sia(上海旅游高等专科学校)Veni(无锡职业技术学院)Vici(无锡职业技术学院)海斯曼(青岛酒店管理职业技术...  查看全文>

01促进和谐发展——集团公司员工健康管理工作总结会准备工作会议

1月4日,集团公司员工健康管理工作总结会准备工作会议召开,全面梳理《茅台集团健康管理工作三年行动计划方案》下发以来公司员工健康管理工作开展情况,为即将召开的公司员工健康管理工作总结会做准备提任务。公司员工健康管理委员会办公室主任彭云主持会议。员工的健康是企业可持续发展的根本保证,也是企业社会责任的重要体现,更是企业稳定发展的基本追求。彭云主任在主持会议时指出,即将召开的公司员工健康管理工作总结会,...  查看全文>

促进和谐发展——集团公司员工健康管理工作总结会准备工作会议

02南昌静态管理第三天,酒商心里没底!有烟酒店几天卖不出一瓶酒

随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发,4月21日,南昌全市实施了较大范围区域静态管理,南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难,有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止,除了商超、药店这类民生商业,其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态,近几日,没有人找我买酒,我也没办法去别...  查看全文>

南昌静态管理第三天,酒商心里没底!有烟酒店几天卖不出一瓶酒

03天津秋糖|梅江中心•皇冠假日酒店国际精品酒展活动内容抢先看

WineCon聚恒&HolaVino尚品天津秋·梅江中心皇冠假日国际精品葡萄酒展【2019年10月21-24日】『天津梅江中心皇冠假日精品酒店展』即将盛大拉开帷幕行业知名酒展公司HolaVino尚品&WineCon聚恒汇聚全球高品质葡萄酒、烈酒、进口啤酒品牌开创中国北方地区精品酒店展的又一盛况!展会期间,除了澳大利亚誉加、丰德、汉凯、沙普等众多知名品牌,以及意大利、阿根廷、罗马尼亚等众多产区国家的...  查看全文>

天津秋糖|梅江中心•皇冠假日酒店国际精品酒展活动内容抢先看

042019天津秋糖|梅江中心•皇冠假日酒店国际精品酒展活动内容抢先看!(内附部分企业名录)

HolaVino尚品天津秋·梅江中心皇冠假日国际精品葡萄酒展【2019年10月21-24日】『天津梅江中心皇冠假日精品酒店展』即将盛大拉开帷幕行业知名酒展公司HolaVino尚品&WineCon聚恒汇聚全球高品质葡萄酒、烈酒、进口啤酒品牌开创中国北方地区精品酒店展的又一盛况!展会期间,除了澳大利亚誉加、丰德、汉凯、沙普等众多知名品牌,以及意大利、阿根廷、罗马尼亚等众多产区国家的展团纷纷亮相之外,W...  查看全文>

2019天津秋糖|梅江中心•皇冠假日酒店国际精品酒展活动内容抢先看!(内附部分企业名录)

05经销商:做好精细化管理,提升工作效率

  很多经销商在经营的时候,都把注意力集中在卖货上,却忽略了管理。精细化管理是经销商破解自身发展难题,实现转型升级的必经之路。对于经销商来说,精细化管理迫在眉睫,势在必行!今天我们就来聊一聊,如何做好精细化管理?  1、分析诊断  每个经销商团队,或多或少都会有一些问题,只不过平时没有太在意。既然进行精细化管理,那就要找出问题,并解决问题,千万不要让“问题”停留于“问题”!以员工为例,可以计算出每...  查看全文>

经销商:做好精细化管理,提升工作效率

06顺鑫召开精细化管理工作推进会

4月3日下午,集团精细化管理工作推进会议在顺鑫大学(党校)召开,顺义区委常委、常务副区长霍光峰,集团领导班子成员,集团总部各部室负责人,各产业集团、事业部(二级公司)、三级公司一把手、主管副职,集团总部相关部室人员参加会议。会议由集团党委副书记、经理李颖林主持。大会采取电视电话会议的形式,设置集团总部、牛栏山酒厂、鹏程食品分公司、顺鑫绿洲公司四个分会场进行现场直播。会议开始前,与会人员,共同宣读了...  查看全文>

顺鑫召开精细化管理工作推进会

07酿酒需知-酿酒发酵技术与管理工作

酿酒入门知识:粮食的选择与处理无论是传统工艺还是新工艺,对粮食选择的要求都是一致的,凡是含有淀粉或糖分的粮食都可以酿酒。唐三镜新工艺酿酒所采用的粮食包括大米、玉米、小麦、高粱、稻谷、红薯、木薯、马铃薯、和水果类等。为了更加方便工艺上的操作,新工艺酿酒将粮食分为以下类别。(一)粮食的分类米类:大米、糯米等;壳类:高粱、玉米、小麦、荞麦、大麦等;薯类:红薯、木薯、马铃薯等。粮食不同,生产酒的风味不同,...  查看全文>

酿酒需知-酿酒发酵技术与管理工作

08五粮液的“长发升”窖池能一直充满生机,窖池需要管理及日常养护

1、老化现象浓香型白酒厂的窖池,及一些人工窖泥经一段时间使用之后,池内窖壁上逐渐起碱、变硬,表面析出白色晶体或细长的针状结晶。此时,酒的质量也随着窖泥起碱、变硬而下降。这就是窖泥老化的表面现象(即板结、退化,如果窖池管理不善,这种现象会加重、提前出现)。老化窖池所产的酒,有时质量好,口味正,但唯独没有窖香,含已酸乙酯极低,不具有浓香型白酒的风格。窖泥老化给酒厂带来很大的经济损失,必须早日取相应措施...  查看全文>

五粮液的“长发升”窖池能一直充满生机,窖池需要管理及日常养护

09西凤酒营销管理公司召开工作动员大会

6月10日,西凤酒营销管理公司工作动员大会在西凤宾馆二楼会议室召开。西凤集团公司党委书记、董事长,西凤股份公司董事长张正,西凤股份公司副总经理、西凤酒营销管理公司总经理周艳花,西凤股份公司副总经理、董事会秘书张周虎,综合管理信息中心主任张立新,以及西凤酒营销管理公司各部门、各战区管理人员参加了会议。西凤集团公司党委书记、董事长,西凤股份公司董事长张正讲话张正对全体营销人员提出了要求。他指出,一要明...  查看全文>

西凤酒营销管理公司召开工作动员大会

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