酒店管理专业有出路吗 2023-03-02 16:00

南昌静态管理第三天,酒商心里没底!有烟酒店几天卖不出一瓶酒

随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发,4月21日,南昌全市实施了较大范围区域静态管理,南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难,有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止,除了商超、药店这类民生商业,其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态,近几日,没有人找我买酒,我也没办法去别...  查看全文>

01被线上割韭菜?打赢终端战,这里有五种出路

免费可以做引流,但是不能持续升级的免费都是“昙花一现”。文|杨永华作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、观峰智业集团董事长随着消费方式的变革、新零售的崛起,传统的终端销售模式正在不断迭代升级。该如何如何借助新技术、新手段,运营用户,本文提供了“终端为王”的五种思路。趋势1:场景化,终端职能从交易进化为场景终端商的商号价值化是未来终端发展的明显趋势。过去终端作为连接消费者的“出水口”,承担的是消...  查看全文>

被线上割韭菜?打赢终端战,这里有五种出路

02曾与茅台并肩,结果被分身打败本体的西北酒王,如今还有出路吗?

经验丰富的酒友想必都听说过“四大酒王”。即茅台、泸州老窖、汾酒和西凤酒。这四款酒中,除了西凤酒外其它都已经上市,茅台更是稳居A股的榜首。现在提到泸州老窖和汾酒,也都成就了各自的辉煌。唯独西凤酒却逐渐远离了大众视线,还有点王小二过年——一年不如一年的样子。明明是同期出道的大明星,为何会有这样的天差地别呢?难道是西凤酒不好喝,无法征服酒友?这一点不太可能,因为西凤酒给人最大的印象就是口味独特,尤其是那...  查看全文>

曾与茅台并肩,结果被分身打败本体的西北酒王,如今还有出路吗?

03遭受两面夹击,低度白酒还有出路吗?

华夏酒报首席记者 杨孟涵此前数年,低度化白酒曾经形成一股潮流,但如今已经没了声浪。或许,在低度潮流与高度酱酒互相冲击、影响之下,白酒的低度化进程会被再度唤醒。一度被行业力推的“白酒低度化”运动,如今遭遇到了高度酱酒与低度混合潮饮的双面夹击。不过,从国际烈性酒发展趋势的角度来看,低度白酒的回潮仍然可期。年轻人更爱低度新品类?一种混合了酒精饮料与果汁的潮饮Alco-pop正在年轻人中流行,它成为新一代...  查看全文>

遭受两面夹击,低度白酒还有出路吗?

04中国学子新出路首个区块链本科专业来了

  日前,教育部公布了2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果,成都信息工程大学申报的“区块链工程(080917T)”获批2019年新增审批专业,是全国首个“区块链工程”本科专业。  “区块链工程”专业相关负责人在接受科技日报记者采访时表示,该专业旨在培养掌握计算机科学与技术基础知识、区块链技术基本理论和区块链项目开发方法,具有区块链系统设计与实现能力、区块链项目管理与实施能力和在实际应用环...  查看全文>

中国学子新出路首个区块链本科专业来了

05董颜波:烟酒店出路在于规模化与品牌化

2015年中国酒业最具投资价值电商平台评选【投票进行中... ...】点击进入随着酒业调整期的到来,不少烟酒店倒闭了,这也是一个优胜劣败的过程。未来这一渠道的趋势将是规模化与品牌化。董颜波的言发酒业不久前刚刚从位于回龙观的城北市场搬到了京藏高速路旁的一幢中西合璧的新楼中,醒目的广告牌给不少过往的司机留下了深刻的印象。当我们向地铁站旁的司机打听“言发”时,竟然有人清晰地记得它的位置,这与记者以往采访...  查看全文>

董颜波:烟酒店出路在于规模化与品牌化

06五星酒店住多了,五星酒店里的专业酒窖去过吗?|富隆酒业

春节7天假,无非是家庭团聚、朋友聚餐和情侣约会,大家在一起吃吃喝喝度过的。既然要在长假期的聚会,自然少不了一个环境安静、出品优质、服务良好的目的地。坐落在各大城市的星级酒店,无疑是当下最合适的选择。▲富隆酒业/富隆美酒学院各有特色的星级酒店乐清洲际大酒店 ★★★★★洲际酒店集团 (IHG)成立于1777年,是一个全球化的酒店集团,在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4,400家酒店,是在...  查看全文>

五星酒店住多了,五星酒店里的专业酒窖去过吗?|富隆酒业

07专业化的葡萄酒品鉴技巧有什么用?你知道葡萄酒品鉴技巧吗?

#头条创作挑战赛#葡萄酒品鉴或比赛的评审团成员的选择通常来说也是非常复杂的事情。品鉴葡萄酒就像是欣赏绘画、音乐等活动一样,每个人可以根据自己的感受及审美能力来表达自己的喜好。而对于葡萄酒的欣赏偏好,通常取决于品尝者的知识素养及文化背景。比如法国人和日本人之间,存在着巨大的东西方文化差异,也造成了不同的喜好差异,不仅仅局限在葡萄酒上,对于歌剧、音乐、绘画,同样如此。对于葡萄酒而言,一位来自西班牙的安...  查看全文>

专业化的葡萄酒品鉴技巧有什么用?你知道葡萄酒品鉴技巧吗?

08深陷困局的“烟酒店”,出路何在?

今天聊聊烟酒店这个行当,据不完全统计,全国范围内经营烟酒店生意的老板大多数都是河南人,其中,商丘人占了河南人的大多数,其次是周口和信阳人。这群人中,彼此存在着千丝万缕的裙带关系。早期的烟酒店最大的利润来源就是卖假烟假酒!这也是一个半公开的秘密。当年的烟酒店装修有两个特色,一是要有后门,方便特殊情况下的“撤离”;二是要有暗室,把一些见不得光的产品放到里面,检查的时候才安全。现在这些现象很少看见,因为...  查看全文>

深陷困局的“烟酒店”,出路何在?

09十强队伍专访|中瑞酒店管理学院『黄金李』风雨虽寒,青春无惧!

由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办,品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月,晋级复赛的十强名单已悉数出炉,他们分别是:向阳而歌(山东旅游职业学院)诗酒赋年华(山东旅游职业学院)Glers(桂林旅游学院)Vin by Wine(上海旅游高等专科学校)T-Sia(上海旅游高等专科学校)Veni(无锡职业技术学院)Vici(无锡职业技术学院)海斯曼(青岛酒店管理职业技术...  查看全文>

十强队伍专访|中瑞酒店管理学院『黄金李』风雨虽寒,青春无惧!

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