一夜成名的故事你或许听过很多,它可能发生在波尔多(Bordeaux),可能在阿空加瓜(Aconcagua),而在纳帕谷(Napa Valley)更不算罕见。那么在勃艮第(Burgundy)呢?在这个以保守、传统和热爱土地闻名的地方,从租葡萄园酿酒开始,到拥有自己的土地,在几年内成为产区的顶尖酒庄,这种故事貌似只能在电影里看到。奥利维尔(图片来源:www.olivierbernstein.com)不... 查看全文>
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分子影像,是一个新型交叉学科,自20世纪90年代于美国和日本起步以来,已得到了迅速的发展。与X—光、CT、超声以及磁共振等反映解剖结构的影像不同,它能够用图像显示体内小分子的代谢分布等生物化学变化,能够敏锐地捕捉疾病的早期异常变化。田梅,则是带领团队在国际分子影响领域发出中国人声音的那个人。20多年前,为学习研究重大疾病的精准诊治,田梅医科大学毕业后即赴国外继续深造,最终以优异的成绩提前一年获得日... 查看全文>
随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发,4月21日,南昌全市实施了较大范围区域静态管理,南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难,有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止,除了商超、药店这类民生商业,其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态,近几日,没有人找我买酒,我也没办法去别... 查看全文>
一夜成名的故事你或许听过很多,它可能发生在波尔多(Bordeaux),可能在阿空加瓜(Aconcagua),而在纳帕谷(Napa Valley)更不算罕见。那么在勃艮第(Burgundy)呢?在这个以保守、传统和热爱土地闻名的地方,从租葡萄园酿酒开始,到拥有自己的土地,然后在几年内成为产区的顶尖酒庄,这种故事貌似只能在电影里看到。奥利维尔(图片来源:www.olivierbernstein.com... 查看全文>
提起国产奶粉,很多人都会想起10年前的“三聚氰胺”事件。一场品质风波,令国产奶粉在此后数年间都难以回归原点。但在此期间,魏立华和他的君乐宝选择从零开始进入这一市场,为国产奶粉树立起新的自信。1995年,已是而立之年的魏立华毅然辞职下海,创立君乐宝。彼时的石家庄,正是国内乳业市场的竞争中心,尽管企业规模很小,魏立华对品质的要求却丝毫没有放松。他将很多企业因为利薄而放弃的高钙酸奶、红枣酸奶作为突破口,... 查看全文>
在湖南长沙,生活着一位从事绘本创作三十余年的国际知名绘本画家——蔡皋。七十多岁的她不同于年轻的绘本作者,她笔下描绘更多的是传统、历史,是祖辈严重世界的变迁。1946年,蔡皋出生在古城长沙,童年里有腔有调的民间故事和生活的美妙体验,让蔡皋从小就懂得欣赏生活。在被分配到乡村当教师的日子里,蔡皋有了更多研究和感悟生活的时间,这也成为了她艺术创作的不竭源泉。而正式开始画绘本,却已是40岁之后的事了。蔡皋钟... 查看全文>
什么是白酒?讲定义很枯燥,甚至还会让你不认识白酒。国标白酒的定义:以粮谷为原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。我们还是看看白酒区别于其他酒种类有这3个维度:谷物、固态发酵、固态蒸馏。酿酒原料可以是糖原料或淀粉原料,白酒则是选择的含有淀粉的谷物,一般以高粱为主。就像威士忌以大麦为主,但同样不排斥其他谷物原料,不过白酒以高粱酒为佳。白... 查看全文>
随着消费升级,100元-300元价格带的白酒市场容量开始显现,更多的酒企和经销商也把目光锁定这个价格带,然后在市场运作层面,更多的传统的酒类经销商对于这个价格带的酒类运作稍显力不从心,笔者结合自身的从业经验进行总结,也欢迎大家交流。一、锁定合作终端、聚焦核心终端在谈具体运作之前,我认为应该先从几个问题来谈起:1、谁更适合卖这个价格段的产品?--哪些终端?--Who?2、这些终端的需求是什么?--W... 查看全文>
年轻人怎么养生?一边熬夜一边敷面膜,一边蹦迪一边穿护膝,一边喝酒一边看能量表...有的酒企摸到了年轻人“养生需求”的精髓,于是零糖酒就此上市了。6月伊始,一向以“小甜水”为人熟知的锐澳推出了首款0糖产品,同时把“0糖”在瓶身以红底白字加重标注,吸引消费者眼球。值得注意的是,无论是白酒、啤酒、葡萄酒,几乎均为粮食或水果酿造,又怎么能轻易实现零糖,所谓零糖是否又是一个拉拢年轻人的噱头?对此,业内人士分... 查看全文>
由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办,品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月,晋级复赛的十强名单已悉数出炉,他们分别是:向阳而歌(山东旅游职业学院)诗酒赋年华(山东旅游职业学院)Glers(桂林旅游学院)Vin by Wine(上海旅游高等专科学校)T-Sia(上海旅游高等专科学校)Veni(无锡职业技术学院)Vici(无锡职业技术学院)海斯曼(青岛酒店管理职业技术... 查看全文>
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