国内酒店管理专业 2023-03-02 16:15

名震ProWine,丝路酒庄4款葡萄酒惊艳国内外专业酒商

2021年11月9日至11月11日,ProWine ShangHai2021在上海举行。作为国内以贸易商为主的葡萄酒专业展会之一,ProWine受到业内广泛关注,特别是今年因为疫情,要求参展人员必须提供核酸证明,无疑提前将非专业观众筛掉了,这种情况下来逛展的基本上都是有强烈选品意向的经销商。值得一提的是,此次丝路酒庄携旗下星际系列、探索启程收获系列以及经典系列千里赴展,在ProWine展会期间频频...  查看全文>

01南昌静态管理第三天,酒商心里没底!有烟酒店几天卖不出一瓶酒

随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发,4月21日,南昌全市实施了较大范围区域静态管理,南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难,有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止,除了商超、药店这类民生商业,其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态,近几日,没有人找我买酒,我也没办法去别...  查看全文>

南昌静态管理第三天,酒商心里没底!有烟酒店几天卖不出一瓶酒

02开挂的职场,从CAFA国内首个烈酒与葡萄酒产业管理MBA开始

近年来,国内葡萄酒与烈酒市场增长迅速,呈蓬勃发展之态。根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会的数据,2021年1-8月,酒类进口额35.2亿美元,同比增长44.7%,增速直追十年来2011年的最高处56.8%,有触底反弹之势。另一方面,随着经济全球化进程的加深,中国本土葡萄酒、白兰地和威士忌的产业也在稳步发展,逐渐与国际接轨,一个空前巨大的中国葡萄酒与烈酒市场正在形成。市场不断扩容,造成了巨大...  查看全文>

开挂的职场,从CAFA国内首个烈酒与葡萄酒产业管理MBA开始

03开挂的职场,从CAFA国内首个烈酒与葡萄酒产业管理MBA开始

近年来,国内葡萄酒与烈酒市场增长迅速,呈蓬勃发展之态。根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会的数据,2021年1-8月,酒类进口额35.2亿美元,同比增长44.7%,增速直追十年来2011年的最高处56.8%,有触底反弹之势。另一方面,随着经济全球化进程的加深,中国本土葡萄酒、白兰地和威士忌的产业也在稳步发展,逐渐与国际接轨,一个空前巨大的中国葡萄酒与烈酒市场正在形成。市场不断扩容,造成了巨大...  查看全文>

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04劲牌荣膺2019全球能源管理奖入围奖,系国内唯一一家酒企

5月12日,CEM(清洁能源部长级会议)组织在官网公布了2019年全球能源管理奖获奖企业名单,28家企业获入围奖,其中有海尔集团、劲牌公司等10家中国企业,劲牌公司是唯一一家获此殊荣的酒类企业。 劲牌公司一直将“清洁生产、低碳环保”贯穿于产品的设计、生产和销售服务等整个生命周期,2006年通过ISO14000环境管理体系认证,2014年荣获“湖北省节水型企业”称号,2015年荣获国家工信部“生态设...  查看全文>

劲牌荣膺2019全球能源管理奖入围奖,系国内唯一一家酒企

05泸州老窖林峰直面投资者九大问题;国内首家酒业连锁经营专业委员会在郑州成立……

▎泸州老窖林峰直面150名投资人“九大问题”12月19日,泸州老窖股份有限公司在公司总部召开投资者交流会,近150位投资者参加,创下近年新高。泸州老窖股份公司总经理林锋,泸州老窖股份公司副总经理、董秘王洪波参加会议。会上,林峰直面投资者的九大问题:谈行业未来预判,关于国企改革,谈泸州老窖未来:抓机遇、升品牌、扩市场,谈问题:厂家商家两层皮,谈风险, 谈明年增长:国窖1573减速,特曲头曲等发力,谈...  查看全文>

泸州老窖林峰直面投资者九大问题;国内首家酒业连锁经营专业委员会在郑州成立……

06五星酒店住多了,五星酒店里的专业酒窖去过吗?|富隆酒业

春节7天假,无非是家庭团聚、朋友聚餐和情侣约会,大家在一起吃吃喝喝度过的。既然要在长假期的聚会,自然少不了一个环境安静、出品优质、服务良好的目的地。坐落在各大城市的星级酒店,无疑是当下最合适的选择。▲富隆酒业/富隆美酒学院各有特色的星级酒店乐清洲际大酒店 ★★★★★洲际酒店集团 (IHG)成立于1777年,是一个全球化的酒店集团,在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4,400家酒店,是在...  查看全文>

五星酒店住多了,五星酒店里的专业酒窖去过吗?|富隆酒业

07拉菲酒庄告赢国内拉斐特酒店!你怎么看?

近年来,几起国外知名葡萄酒品牌在中国与有知识产权争议品牌的官司,多是国外品牌胜诉。日前,一起拉菲酒庄控告拉斐特酒店关于商标的官司,在历经反转后,前者最终获胜。拉菲酒庄行政判决被驳回最近,一起拉菲酒庄与拉斐特城堡酒店的官司,在经历了3年多的诉讼后,前者最终获得胜利。2015年10月8日,拉菲酒庄以“拉斐特”(争议商标)的申请注册损害了“拉菲”与“Lafite”(引证商标一、二)享有的知名商品特有名称...  查看全文>

拉菲酒庄告赢国内拉斐特酒店!你怎么看?

08十强队伍专访|中瑞酒店管理学院『黄金李』风雨虽寒,青春无惧!

由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办,品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月,晋级复赛的十强名单已悉数出炉,他们分别是:向阳而歌(山东旅游职业学院)诗酒赋年华(山东旅游职业学院)Glers(桂林旅游学院)Vin by Wine(上海旅游高等专科学校)T-Sia(上海旅游高等专科学校)Veni(无锡职业技术学院)Vici(无锡职业技术学院)海斯曼(青岛酒店管理职业技术...  查看全文>

十强队伍专访|中瑞酒店管理学院『黄金李』风雨虽寒,青春无惧!

09私人酒窖管理方法(私人酒窖的管理技巧)

虽然私人酒窖的内部装饰风格因人而异,但除了好看,还要考虑取放和管理方便。今天我们来学习一下酒窖管理,我相信我们能够做到以下几点,基本能管理好自己的酒窖了。 1、换季时要慎重,做到换气通风,避免葡萄酒发霉; 2、为避免室外空气骤变会影响室内的小气候,建议设一个缓冲区,也就是社交会客区; 3、进入酒窖要遵循一些规则,比如,一下子不能进太多的人,以免影响室内温度; 4、进酒窖及品酒区一定不能喷香水,避免...  查看全文>

私人酒窖管理方法(私人酒窖的管理技巧)

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