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随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别... 查看全文>
最近，始终旨在为中国市场提供便捷、“接地气”的方式去了解葡萄酒文化的波尔多葡萄酒学校，迎来了它的三十岁生日。值此之际，波尔多葡萄酒学校在其重点市场——中国举办了“生日宴”。波尔多葡萄酒学校校长斯蒂芬妮·巴拉尔（Stéphanie BARRAL）女士，波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB) 亚太区代表托马斯·朱力安 (Thomas JULLIEN)先生与波尔多葡萄酒学校大中华地区项目经理杨薇 （Mo... 查看全文>
由澳大利亚葡萄酒管理局主办的“2019年度中国区路演”于5月21日至29日在天津、杭州、昆明和深圳四个城市举行，来自澳大利亚多个产区的高品质葡萄酒将在四站路演中悉数亮相。由澳大利亚葡萄酒管理局举办的中国区路演已成功举办了7年，此次的第8届路演荟萃了来自全澳洲的170多个酒庄品牌，让参展者有机会得以一站式了解澳大利亚葡萄酒的高品质与多样化。澳大利亚葡萄酒中国区路演除了有88家展商、150多个品牌及9... 查看全文>
2018年8月7-8日，第八届“中国管理·全球论坛”在深圳召开，此次大会以《云腾·超越》为主题，中国入世首席谈判代表、中国管理全球论坛主席龙永图，中企联常务副会长兼理事长朱宏任，知名企业家王石、温氏集团董事长温志芬，金蝶集团创始人、董事会主席徐少春等3000余位政商学界领袖将出席本次论坛，共议新时代的中国企业如何实现自我超越。“智慧舍得”作为官方唯一指定用酒，见证了这场中国管理智慧的饕餮盛宴。01... 查看全文>
文丨大家酒评内容中心 方才2018年8月7-8日，第八届“中国管理·全球论坛”在深圳召开，此次大会以《云腾·超越》为主题，中国入世首席谈判代表、中国管理全球论坛主席龙永图，中企联常务副会长兼理事长朱宏任，知名企业家王石，温氏集团董事长温志芬，金蝶集团创始人、董事会主席徐少春等3000余位政商学界领袖将出席本次论坛，共议新时代的中国企业如何实现自我超越。“智慧舍得”作为官方唯一指定用酒，见证了这场中... 查看全文>
飨礼是酒礼中规格最高的，它是从乡饮酒礼发展而来，并且和燕礼的仪式组成十分相近。但是，它们的规格不同，礼仪也是同中有异。飨，又作“享”，最早也源于享神，后来祭先王的大礼也被称为“飨”。在周朝的时候，它属于周天子的“王事”，其规模十分隆重。此外，诸侯在朝见天子，参加纳贡述职和升堂助祭时也多使用飨礼。到了春秋时期，诸侯国的国君用飨礼之风也开始盛行。由此可见飨礼规格之高，是其他酒礼无法比拟的。飨礼有四个部... 查看全文>
对广大酒类爱好者，特别是葡萄酒类爱好者来说，对“持证喝酒”这个事情来说，可谓是爱得深爱的切。自从WSET停课以来，大家都各种翘首以盼，希望行业能够出来一个更加有含金量更加国际化的课程。终于，由巴黎学院塞尔维分院做为认证机构的《美酒与美食管理》证书课程（MANAGEMENT DE LA GASTRONOMIE ET DE LA L'OENOLOGIE）于2022年正式落地中国。葡萄酒侦探社吴敏女士、... 查看全文>
由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术... 查看全文>
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