#头条创作挑战赛#从1950年开始,以两海之间(Entre-Deux-Mers)、圣埃美隆(SaintEmillion)等产区为代表的波尔多葡萄酒生产商便已经自发地开始实施这方面的品质管理认证。而从1974年开始,政府部门正式将这套做法规范化,并且对以下范围内的葡萄酒产品进行强制性实施,在未取得认证之前,无法进行销售。具体包括所有的法定产区葡萄酒(Appellation d'originecont... 查看全文>
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随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发,4月21日,南昌全市实施了较大范围区域静态管理,南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难,有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止,除了商超、药店这类民生商业,其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态,近几日,没有人找我买酒,我也没办法去别... 查看全文>
悄然登台后,一款文物窖池酿造的“大曲酒”瞬间引发了业界与资本市场的兴趣!2019年6月,中国酒城泸州,刚刚定妆的“泸州市酒厂大曲酒”甫一亮相,就在这个浓香型白酒发源地脱颖而出,受到业界极大关注!“这是一个商业价值被严重低估的品牌”著名营销专家李光斗如是表示。面对这个不事张扬、却颇受专业人士青睐的品牌,我们到底低估了什么?我们到底低估了什么?低估了它的名酒基因!实际上,“泸州市酒厂大曲酒”尚未大规模... 查看全文>
酿造容器和发酵容器对于保持生产啤酒的卫生是非常必要的。因此,有效清洁这些容器非常重要。但是清洁水箱要温暖吗?我们应该注意什么程序?一般来说,根据您的啤酒厂规模,我们肯定会需要一个容量为 100-1000L 的 CIP 推车装置。CIP小车单元整理储罐通常有五个动作:首先,来自 HE 的温水最有可能重新用于清洁酿造储罐,以清洁酿造容器中残留的粘性糖。我们应该至少使用 3 次洗涤,每次至少需要持续 5... 查看全文>
文 | 袁梁 罗翼鹏白酒生产自动化控制管理系统生产自动控制在白酒企业生产中的应用,在传承白酒传统生产工艺的基础上,极大的优化改善了白酒传统生产工艺中能耗大、成本高的状况。对提高生产效率、提高产品质量、提高生产管理水平,适应现代白酒生产新要求起到了重要作用。有的白酒生产企业为实现生产、计量、存储的自动化控制和信息化管理,结合自身优势,借助与企业、高校多年深度合作过程中积累的丰富管理经验研发了白酒生产... 查看全文>
使用红酒奶酪可以轻松的。有很多爱美人士对身材有着一定的要求,那么如何能轻松达到美体的目的呢?小编给大家推荐试试红酒奶酪方法。红酒配奶酪到底要怎样食用呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。使用红酒奶酪可以轻松的要想,专家建议,红酒奶酪方法是个不错的选择哦!根据研究显示,每天摄取固定的钙质可有效的,所以含高热量的奶酪,竟然也变成圣品。奶酪成份与母乳比例接近,外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收,且蛋白质经过... 查看全文>
点击上方 中国酒业杂志 关注公众号~依据《中国酒业协会团体标准审查细则》立项审查程序,4月20日,由中国酒业协会啤酒原料专业委员会牵头的《啤酒大麦使用和管理》团体标准获批立项,同期正式开展标准起草单位的征集工作。至征集截止日,共有12家单位提出申请。为切实做好标准的修订工作,经研究决定成立《啤酒大麦使用和管理》团体标准起草工作组,并批准青岛啤酒股份有限公司为主起草单位,协助牵头单位完成初稿起草等工... 查看全文>
53度茅台捷豹频传柔和酱香型白酒500ml是茅台旗下的白酒产品,产自贵州。本款产品酒精度为53度,是一款酱香型白酒。53度茅台捷豹频传柔和酱香型白酒500ml是由高粱、小麦、水酿造而成,口味醇正,是自饮、朋友聚会、馈赠亲友、商务拜访之佳品。下面就由小编为大家详细介绍一下53度茅台捷豹频传柔和酱香型白酒500ml的价格!53度茅台捷豹频传柔和酱香型白酒500ml价格约为:3999品牌:茅台厂家:贵州... 查看全文>
12月3日,茅台集团公司党委书记、董事长李保芳与中石化易捷销售有限公司董事长、党委书记叶慧青一行举行座谈,就赖茅酒经营及相关合作业务进行交流探讨。茅台集团公司副总经理杨建军、贵州茅台股份公司副总经理钟正强、贵州石油分公司党委书记张家顺、深圳市国茂源酒业有限公司董事长李营开出席座谈。▲李保芳(右)与叶慧青(左)深入交流李保芳表示,近年来,茅台与中石化的合作十分愉快,双方都做了大量艰苦细致的工作,成效... 查看全文>
由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办,品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月,晋级复赛的十强名单已悉数出炉,他们分别是:向阳而歌(山东旅游职业学院)诗酒赋年华(山东旅游职业学院)Glers(桂林旅游学院)Vin by Wine(上海旅游高等专科学校)T-Sia(上海旅游高等专科学校)Veni(无锡职业技术学院)Vici(无锡职业技术学院)海斯曼(青岛酒店管理职业技术... 查看全文>
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