文 | 袁梁 罗翼鹏白酒生产自动化控制管理系统生产自动控制在白酒企业生产中的应用，在传承白酒传统生产工艺的基础上，极大的优化改善了白酒传统生产工艺中能耗大、成本高的状况。对提高生产效率、提高产品质量、提高生产管理水平，适应现代白酒生产新要求起到了重要作用。有的白酒生产企业为实现生产、计量、存储的自动化控制和信息化管理，结合自身优势，借助与企业、高校多年深度合作过程中积累的丰富管理经验研发了白酒生产... 查看全文>
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随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别... 查看全文>
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何为12987？12987是酱香酒酿造的传统工艺，一瓶正宗的酱香酒的诞生，必定是要经过12987这样的一个生产过程。一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，7次取酒。一年一个生产周期端午制曲，重阳下沙（投料）一年一个周期，指的是从第一次投粮，即以重阳下沙为始，到第七次取酒完成为终，历时一年。为什么选择重阳节下沙？原因有2个：1是重阳节前后，赤水河河水清澈，满足酿酒对水质的要求，2是重阳节前后... 查看全文>
红酒产地可以看条形码分辨，产品条形码前面的数字就是红酒的生产国家，如中国产的红酒，条形码前缀是690～695，而法国生产的红酒，条形码前缀则是30～37。进口商在加贴中文标签时，覆盖酒厂的条码，须在中文标签中加印进口商条码。如果酒标上有原厂的条码，一定是原厂原标上的条码，如果原标被完全覆盖，则必为进口商条码。例外情况：进口商在加贴中文标签时，使用酒厂的条码，须得到酒厂的条码使用授权。各国家、地区条... 查看全文>
#头条创作挑战赛#从1950年开始，以两海之间(Entre-Deux-Mers)、圣埃美隆(SaintEmillion)等产区为代表的波尔多葡萄酒生产商便已经自发地开始实施这方面的品质管理认证。而从1974年开始，政府部门正式将这套做法规范化，并且对以下范围内的葡萄酒产品进行强制性实施，在未取得认证之前，无法进行销售。具体包括所有的法定产区葡萄酒(Appellation d'originecont... 查看全文>
大家在使用格力中央空调的时候，偶尔会发现线控器上会显示一些奇怪的字符代码，只知道空调出现了故障，却不知道这字符代码到底什么意思。 小编将提供一份中央空调常用故障代码表，这样就可以在表中知道找到代码相对应的定义了。温馨提示：可以点击右上角“...”，点击，输入故障代码，便可快速查询到了四代多联机故障代码表上出风直流变频多联外机（485 通讯）代码表外机显示 代码故障、保 护定义机组状态复位方式PH... 查看全文>
贵州酱香型白酒有一串神秘代码：12987，领悟了这串代码，你就破解了中国最好的酱酒之终极奥义。贵州酱香酒之所以能从众多白酒中脱颖而出，除去天然的酿造环境外，不得不说很大一部分原因源自它那独特的酿造工艺。贵州酱香酒的起源，可追溯至明成化年间，至晚清时期，酱香白酒的生产工艺已经基本定型，同今天人们所使用的酱酒工艺别无二致。酱香酒采用传统纯粮固态发酵法工艺生产，遵循“三高一长”的原则，即高温制曲、高温堆... 查看全文>
2018年3月19日，舍得酒业正式发布了旗下的高端战略新品——“智慧舍得”，在发布会上，舍得酒业股份有限公司董事、四川沱牌舍得营销有限公司总经理吴健道出了对“智慧舍得”的期待：“我们希望它是舍得智慧的化身，希望它雍容华贵，还要儒雅睿智；我们希望它贵而不奢，还要内外兼修；我们希望它为中国名酒的价值回归带来一股清流！”舍得酒业董事长股份有限公司董事、四川沱牌舍得营销有限公司总经理吴健以智慧 孕品质智慧... 查看全文>
由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术... 查看全文>
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