最近经常听到这个话题,浏览新闻时也经常会遇到推送的类似的文章,有没有和茅台酒质量差不多但是没有那么贵的酒。其实这个话题很简单,有这样的酒,但是真的不好找。我为什么这样说呢,茅台酒现在确实很贵,溢价确实非常的高,已经远远高于其指导价。之前我有写过关于茅台酒成本的问题,一瓶茅台酒的成本是70左右,在这个成本的基础上能生产出和茅台酒质量差不多的酒应该不难。但是另外的一个问题也不能也是不能忽视的,你就是茅... 查看全文>
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导语:烟酒店经常没人进店,究竟有没有赚钱的?为何还开得下去不倒闭?大家出门逛街的时候经常会观望到烟酒店里面几乎没有人,那么他们究竟是靠什么盈利的?为什么还能够长期经营下去不倒闭,这也是小编很费解的事情。带着这个疑问,我在闲暇之余逛了几个烟酒店,久而久之对这个行业有了一些新的认识和了解,也和烟酒店里的老板熟悉了,所以聊的话题就越来越多,也在他们的口中得知了一些原因。通过分析得出了以下三个方面的原因,... 查看全文>
纯粮酒,酒精酒,固态法,液态法。这四个名字之间的定义是什么?到底有没有纯粮酒的存在。经常有所谓的专家说,纯粮酒是伪命题,是虚假的,不存在的。那么这个专家是谁?是某酒厂的而已……纯粮酒是否存在不是你说的算的。纯粮酒的存在是事实。更不要说什么酒精也是纯粮酒这样不负责任的话了。首先,纯粮酒和酒精勾兑酒所用的原料就不一样,纯粮酒的主要原料,以高粱为主,还有大米,玉米,小麦,糯米等五谷杂粮类。并且所采用的是... 查看全文>
3月22日—24日,第98届全国糖酒商品会将在成都市的中国西部国际博览城展览展示中心举办。作为我国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的全国糖酒会,近年来,为了满足不同客商的多元化需求,一直致力于为来会客商搭建多功能的服务平台,倡导“以客商为本”的办会宗旨,不仅为数以万计的专业采购商和数千家参展企业搭建产销对接平台,而且不断完善以客商需求为导向的服务体系。为了做好参展、参会客商及相关人员的商... 查看全文>
白酒的成份非常复杂,其中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是,新酒中乙酸乙酯的含量非常少,反而一些醛、酸物质很多,这些物质不仅没有香味,还会刺激喉咙,就是所谓的辣喉,所以新酿的酒会比较难喝一点。随着存放时间的增长,酒里的醛类、酸类等物质不断的氧化和挥发,并且逐渐生成具有芳香气味的乙酸乙酯,使酒质醇厚,产生酒香,所以越放越好喝。但酒变化的速度慢,如正宗的酱香型白酒从酿造到出厂就需要五年时间。另外,低温酒会... 查看全文>
随着酱香型酒的逐步普及,人们越来越喜欢喝酱香型白酒,消费者也逐渐知道酱型白酒生产工艺特殊,品质过硬。有的消费者喝了几十年的酱香白酒,当别人问你:“这个酒的口味有哪些呢?”你却只会说:“好喝啊!我这个酒特别好!”。而有一些人员在介绍酱香酒的时候总是说:这酒“微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,这让很多消费者听得云里雾里。那么酱香型白酒的口味有哪些呢?下面小编就详细为大家... 查看全文>
成年之后肯定经常遇到喝酒的场合,这些场合中难免需要多喝一点酒,不过由于酒量小,和别人拼酒的话肯定是拼不过的,那么他们就会想方设法的让自己不那么快被灌醉,甚至还想着去灌醉别人,但是酒量小的他们并不能做到。所以有的人就会想着吃点醒酒药,这样就能多喝一点了,但是他们却不知道药店有没有卖喝酒不醉的药,更不知道解酒药有没有用,接下来小编要说的就是关于醒酒药的相关知识了。现在很多药店是有此类药物的,因为不管是... 查看全文>
干红没有过期的说法。干红是指干型红葡萄酒,葡萄酒没有保质期的说法,更适合的是适饮期,一般在3到5年内,过了适饮期的葡萄酒依然能饮用,只是风味可能会变差。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。而我国也规定了,酒精度数超过10度的酒精饮料,也可以不标保质期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒... 查看全文>
酱酒的价格涨得非常快,到底有没有泡沫?我可以告诉大家,泡沫不光有而且还不小,但这是由于特殊的供求矛盾集中爆发引发的,没有其他的原因,就是因为酱酒现在卖得太火了,渠道太热了,但是上游的供应商没有同比例同规模的扩大生产。真正酱酒行业的规模性的复产是2018年开始的,所以去年我就提出来要做酱酒,就要有抢酒的意识,复杂的供求关系矛盾将会在2023年以后被弱化。无论是龙头酱酒企业还是头部酱酒企业,分析他们扩... 查看全文>
什么时候都不会晚!什么行业都有人挣钱,什么行业也都有人赔钱。什么渠道也有人一直在挣钱,也有赔钱离场的。可能这两年机会还大一点,抓个尾巴。2013年淘宝崛起,16年入手都还能行。抖音从2019年加速吧,今年明年应该还能收个尾。可能你觉得没有机会了,但是还没到真正终局。为什么这么说,刘畊宏,东方甄选,小杨哥,重量级IP还在涌现,一两个月就会出现一个某领域大IP。当然他们有沉淀,我们素人也还有机会。需要... 查看全文>
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