红酒中级庄和列级  2023-03-12 03:30

波尔多和作为全世界最知名的葡萄酒产区，大大小小几千家酒庄和各种复杂的分级制度，经常会把初入酒圈的人整得懵圈。比如：列级庄（Crus Classes）、中级庄（Cru Bourgeois）、车库酒庄（Micro Chateau）、艺术家酒庄（Cru Artisan）和小酒庄（Petits Chateaux）到底有什么区别？看完这篇文章你就明白了...列级庄 Cru Classes法语 Crus Cl...  查看全文>

作为全球经典老牌产区，波尔多（Bordeaux）拥有大大小小好几千个酒庄。如果你经常混酒圈，可能会不经意间听到波尔多列级庄（Crus Classes）、中级庄（Cru Bourgeois）、小酒庄（Petits Chateaux）、车库酒庄（Micro Chateau）和艺术家酒庄（Cru Artisan）这些关于酒庄和葡萄酒的表达。那么，它们之间都有何区别？1、列级庄法语 Crus Classe...  查看全文>

在波尔多这片算不上广袤的产区内，却遍布着成百上千家大大小小的酒庄。对波尔多葡萄酒有所知道的人一定也对“列级庄”、“一级庄”和“中级庄”哪些词并不陌生，但它们到底都是什么意思呢？可别再傻傻分不清了！列级庄波尔多列级庄的区分起源于1855年在巴黎举办的万国博览会，而除了1855梅多克列级庄评级以外，比较广为人知的还有格拉夫分级和圣埃美隆分级制度。1855梅多克列级庄分级1855年，法国拿破仑三世突发奇...  查看全文>

1. 列级庄1855年，法国皇帝拿破仑三世突发奇想要在巴黎世博会上展示波尔多产区最优秀的葡萄酒。为了完成这项紧迫的政治任务，波尔多商会联系了波尔多经纪人联盟（Brokers’ Union）来遴选出能够作为法国优质葡萄酒代表的酒庄。不过，鉴于时间的紧迫性他们放弃了逐轮品鉴这种费时费力的评选活动，而是以各酒庄当时的价格和声望来评量。仅仅两周后，波尔多商会便发布了1855年列级名单，确定了58个足以被命...  查看全文>

关于列级庄制度与中级庄制度的对比，本站在《中级庄与列级庄制度的对比异同》一文中已经进行了详细介绍。下面以表格的形式来对两种制度进行全方位的对比呈现。且不说从实际口感来说，不少列级名庄在有些年份的水平不如中级庄的事实，只单从上表信息中，我们就不难看出，中级庄的升降制本身其实就优于列级庄。一、中级庄制度比列级庄制度更谨慎、更公平你可以说当年入选列级庄的酒庄都是精华，但绝不能说没选上列级庄的酒庄酿出的液...  查看全文>

1855年的波尔多分级制度可谓影响深刻，经过长达一个世纪多的发展，其影响力从当初的波尔多地区逐渐扩散到全世界，已从一个单一的分级制度升华为新旧世界葡萄酒交易的衡量标准，如今，全世界的所有中高端酒庄的产品定价策略和其不无关系。所以当时波尔多地区的葡萄酒经纪人当之无愧的的成为排名表的权威指定人。能够登上1855年分级表的酒庄绝不局限于在1854年表现优异的酒庄，其分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定...  查看全文>

一级庄和列级庄的差别是等级不同，一般来说，在葡萄酒分级体系中上榜的酒庄，都能称为列级庄；而一级庄是指在分级体系中排名在一级的酒庄，一级庄的葡萄酒品质都是很高的。法语CrusClasses（列级庄）中的“Crus”即等同于英语中的“Growths”，意为“等级”。如一级庄的英语为“FirstGrowths”，法语为“PremiersCrus”。列级酒庄是指在分级体系中占有一席之地的酒庄，法国各地都有...  查看全文>

波尔多聚光灯以外，集结着一群很有实力的酒庄 – 中级庄 (Cru Bourgeois)。话说在 1855 年，法国梅多克（Medoc）推出影响深远的分级制度，61 家酒庄从一级到五级被评定为列级庄，为世界葡萄酒的分级树立标杆。那么问题来了，梅多克这么多家酒庄却只有 61 家获得列级庄称号。剩下的品质很好但没有赶上 1855 分级末班车的酒庄该怎么办呢？中级庄1855 年的分级对后世的影响很大，大部...  查看全文>

人们谈论起葡萄酒最多的就是：”五大名庄“，”八大名庄“，”1855列级庄“这些听起来高大上的词。似乎葡萄酒的世界就被它们所统治了。先谈列级庄源于波尔多产区：还是先讲点历史吧：1855年，法国为庆祝滑铁卢战役以来的40年和平为名举办了巴黎世界博览会。当时的法国葡萄酒，已经受到了其世界各国的青睐。应当政的拿破仑三世的要求，波尔多葡萄酒经纪人工会（Syndicat du Courtiers）而只是根据当...  查看全文>