中国的酒桌文化的精华 2023-03-02 19:00

中国酒桌文化是从什么时候开始的

接近中秋佳节,各种酒局恐怕是每个成年人都要面对的难关。中国人的酒桌文化有很长的历史。在官场上,酒宴成为官员们交际的场所,酒就成为“政治液体”,人们以敬酒和回敬等种种礼仪行使为官之道。中国酒桌文化始于古代,属于餐饮文化部分之一,主要担负重要的设计功能。由于中国的酿酒技术不断进步发展,饮酒文化也伴随成长,酒文化深入中国人的血脉深处。在中国,酒的历史几乎与人的历史一样久远。早在汉字成熟之前,中国人就已经...  查看全文>

01中国的传统酒桌文化,原来如此讲礼

依据中国古诗、散文的记载,我们知道,中国人喝酒的方式是多种多样的。有醉卧沙场的豪迈喝法,也有小杯慢啜的婉约喝法。而中国的酒桌文化则一脉相承,始于对礼仪的重视。周朝吸取了商纣亡国的教训,饮酒的规矩就特别严格,总体可以概括为4个字:时、序、效、令。时——在喜庆典礼的场合,方可饮酒助兴序——注重敬酒饮酒顺序,要长幼有序效——不可醉酒失态,适量而止令——服从酒官(酒桌主持人)安排,喝酒要有章法春秋战国以后...  查看全文>

中国的传统酒桌文化,原来如此讲礼

02中国酒桌文化有哪些常见的陋习?

中国有着几千年的饮酒的传统,有着无数跟酒有关的诗歌和典故,酒已经是中华传统文化中不可或缺的一部分。但近些年来,酒桌文化越来越走向歧途,成为很多人厌恶的东西。很多人因为各种原因不得不参与其中,但心中对这些恶俗的、变了味道的酒桌文化是深恶痛绝的。那么,当前的酒桌文化存在哪些陋习呢?一、功利 酒桌已经不再是三五知已开怀畅饮,增进友谊的场所,而是一个充满了功利的场所。中国有句俗话叫“人敬有钱的,狗咬挎篮的...  查看全文>

中国酒桌文化有哪些常见的陋习?

03中国的酒桌文化是否为一种腐朽至极的文化?

酒桌文化究竟是礼仪文化,还是腐朽文化,不能一概而论,因为,酒桌文化具有双面性的存在。如果婚礼的酒桌、丧礼的酒桌,生日的酒桌,家人节日聚餐的酒桌,则是礼仪。如果是腐败交易酒桌,色权交易酒桌,那自然是腐朽。一,酒桌文化是传统文化 从古至今,五千年的酒文化从前辈手中传到我辈手中。中国传统文化认为,酒具有协调人际关系的功能。因此,中国从来就有喝酒的礼仪和规矩。酒桌文化刚刚诞生的时候,绝对注重礼仪等级,因为...  查看全文>

中国的酒桌文化是否为一种腐朽至极的文化?

04中国酒桌文化中的座次礼仪(附:酒桌座次表安排示意图)

1、座次安排在座次安排上,在我国很多地方,客人上席前,东家会提前安排好座次,不过一般只安排上座两个席位,稍微用心点的东家会安排1-2个会喝酒的作为陪客。而山东人的做法更到位,似乎是担心客人觉得冷清或者招待不周,会专门安排3-4个人陪客人吃饭喝酒。其中,主陪居中,背靠中堂,一般是家族或者村里最有威望的人坐,主陪正对面一般是东家或者东家找来的会来事的副陪,比如说会端茶倒水、接送饭菜等体力活。而宾客的座...  查看全文>

中国酒桌文化中的座次礼仪(附:酒桌座次表安排示意图)

05中国的酒桌文化:潜规则、礼仪、话题和谈话技巧

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中国的酒桌文化:潜规则、礼仪、话题和谈话技巧

07酒桌上的文化(中国人酒桌上的文化)

敬酒提示词,摆脱饮酒尴尬认识酒:缘分,互助欢迎酒:热烈欢迎,感谢酒:支持,照顾,信任,栽培,包容,指点,操心,教诲祝福酒:工作,生活,身体,友谊赞美:外表,品质回忆:经历,语录表态:荣幸,努力,不辜负求同:老乡,校友,姓氏奉承:多亏,请教,受益匪浅,醍醐灌顶诗酒文化酒逢知己千杯少(性情相投)有缘千里来相会(缘分)对酒当歌,人生几何(知足)酒肉穿肠过,朋友心中留(友谊)醉里乾坤大,壶中日月长(未来)...  查看全文>

酒桌上的文化(中国人酒桌上的文化)

08酒桌上的文化礼仪(中国酒桌文化和礼仪)

众欢同乐,切忌私语在聚会上,由于兴趣爱好,知识面不同,所以聊天抛话题时,话题尽量不要太偏,尽量讨论一些大部分人都能参与的话题,特别是尽量不要小声私语,这样会给别人不合群,喜欢拉帮结派的感觉。语言得当,诙谐幽默酒桌上是可以显示才华,常识,修养和风度的时候,有时一句诙谐的语言,一个暖心的动作,都能使人产生无形的好感,所以在酒桌上一定要做到,行为有品,语言得当。瞄准宾主,把握大局大多数聚会都有一个主题,...  查看全文>

酒桌上的文化礼仪(中国酒桌文化和礼仪)

09为什么中国的“酒桌文化”让人印象深刻?

“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。”“宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝。”“无酒不成礼仪,空杯不成体统!”这些话很熟悉吧?酒桌上劝酒本身是一个礼仪,也是随处可见的社交活动。但不知从何开始,敬酒不喝,喝了不敬,就成了不懂人情世故的意思。面对一杯杯递到自己面前的酒,对滴酒不沾、不胜酒力的人来说。是最为尴尬也是最为难的。喝了,会断片,不喝,是不给人家面子。也正是在这样的观念下,让原本轻松愉快的社交之局,成...  查看全文>

为什么中国的“酒桌文化”让人印象深刻?

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