酒桌老一辈与年轻一辈  2023-03-02 19:15

上有天堂，下有苏杭，江南雨乡的风景引人入胜，自古以来吸引了无数宫廷贵族、文人墨客前来游山玩水。诸如李白、苏轼、白居易等著名的诗人都曾到过浙江，并在此写下了千古佳句，而在他们的诗文中，常常会提及绍兴黄酒。浙江的黄酒可以说是闻名全国，靠一己之力撑起了黄酒界的半壁江山。不过也正因为黄酒太出名，导致当地白酒的光芒都被掩盖了。其实浙江地区的白酒中也有不少精品，例如以下这三款，在老一辈浙江人眼中，可都是手心里...  查看全文>

自古以来人们对礼仪的重视程度并没有随着时间的推移而减弱，相反众多的习俗都被流传下来并受到当代人们的追崇，在这方面农村老一辈的人有发言权。也许有人会产生疑问农村老一辈的文化程度不高他们能明白什么。这种说法我是不认同的，也许农村老一辈的人没有什么文化但是在酒局上的注意事项人家可是有着较多的经验。农村老一辈的人指出和不同的人喝酒有着不同的注意事项，如果一旦在酒局上失态不仅不会达成自己的目的还会破坏你在他...  查看全文>

导语：不小心喝多了酒，太难受咋办？老一辈的回答：再来一杯？现代人的社交往往是通过酒桌文化实现的，因此在酒桌上有很多明面上的或者是潜规则，不懂行的话就很容易被坑。那么如果酒桌上不小心喝多了，第二天上头太难受了，怎么办？老一辈人告诉我一个方法，竟然是再来一杯？究竟为何这样说呢？我们一起来研究其中的秘密所在。一般的人在大量饮用白酒之后，为了抵抗身体内摄入的酒精，体内的解酒酶会急剧攀升，但在人体休息后，解...  查看全文>

“烫”过的酒更好喝？老一辈都喜欢烫酒，为啥年轻人却不这样做？如今，市场上的酒品可以说是百花齐放，而白酒更是有着不可撼动的地位，想必很多朋友对白酒也相当熟悉了，无论是品饮方法还是口感都能说出个一二三来。但是在几十年前，无论什么时候喝酒，在喝酒前总是喜欢烫一下，《三国演义》中也有“煮酒论英雄”的场面。为什么酒非要烫一下再喝呢？而现在的年轻人为什么不喜欢烫酒了呢？为什么要烫酒？几十年前，物资匮乏，白酒可...  查看全文>

你有没有发现这样一种情况？老一辈人喝酒总喜欢烫一下，而现在的年轻人喝酒却极少有这样做的。记忆里外公就非常喜欢烫酒喝，可能那是他专属的仪式感，每次开心或者不开心的时候，就会让我外婆给他弄盘花生米，或者是弄一盘外婆自己做的酱豆，他自己一喝就是一下午。我一直以为他的烫酒壶是黄褐色，后来外婆告诉我这烫酒壶其实是白色的，还笑说外公都用的“包浆”了，外公当时的心情应该是很不错，笑眯眯的说要把这烫酒壶传给我。后...  查看全文>

喝酒这么多年来，我最佩服的不是那些酒量大的，而是身边的那些老酒鬼。他们喝酒不需要太多东西，只需要一碟花生米、一盘豆腐干，一瓶酒分分钟下肚，看得我直瞪眼。老一辈人喝酒和我们这辈不一样，他们年轻那会可没有这么多肉可以选。现在人们喝酒吃的猪头肉、猪耳朵，当年那可是家里来了贵客才有的待遇。今天我为大家盘点几个最经典的下酒菜，都是老酒鬼们喝酒必备的。一、花生米花生米可是酒的黄金搭档。无论油炸还是干炒，一杯白...  查看全文>

导语：丹泉酒的尴尬：堪称“广西茅台”，口感惊艳，但老一辈嫌弃不喝好酒好故事，好的故事也是酒友们走进一瓶好酒的钥匙，沿着钥匙打开的隧道，追根溯源一瓶好酒的产生与酿造，从破碎到完整，都是饶有趣味的事情。没有一些带有传奇性的古老故事，一瓶好酒又怎么算得上源远流长。或许你也曾听说过有着“长寿密码”的宝地河池南丹，从这片山清水秀而又神秘的地方萌芽出的故事，也带着些传奇色彩。相传在秦汉时期，皇帝仍梦想追求着事...  查看全文>

不知从何时起，二锅头早已成为北京的代名词，来到帝都的游客在踏上归途时若不塞上那么几瓶，总觉得落下点什么。现在市面上我们可以看到各种大小瓶型、创新设计、精致的礼盒，商铺里琳琅满目、商家们各显神通。当我们找到在皇城根下生活了六七十年甚至八九十年的老人们聊起老北京二锅头时，他们却不约而同的提到了“黑牌”，带着疑问和好奇，认真的听他们说起这段故事。“黑牌”到底是什么？其实它是“十三陵”精制二锅头的简称，由...  查看全文>

不知大家有没有发现，现在的年轻人都不太喜欢喝白酒，反而更喜欢国外的酒。如果在他们面前放一瓶洋酒和一瓶茅台酒，那他们肯定会毫不犹豫地选择洋酒，而不是茅台。原因就是洋酒比较潮，还可以加冰块饮用，相比白酒来说更好喝。而且还有一个奇怪的现象，我们一提起白酒，就会很容易把它和我们的父母长辈联系到一起，却很难跟年轻人搭上关系。不过没关系，既然年轻人们自己不去喝，各大白酒商家自然能想方设法让年轻人们被白酒吸引，...  查看全文>