酒桌文化是传统文化吗  2023-03-02 19:15

依据中国古诗、散文的记载，我们知道，中国人喝酒的方式是多种多样的。有醉卧沙场的豪迈喝法，也有小杯慢啜的婉约喝法。而中国的酒桌文化则一脉相承，始于对礼仪的重视。周朝吸取了商纣亡国的教训，饮酒的规矩就特别严格，总体可以概括为4个字：时、序、效、令。时——在喜庆典礼的场合，方可饮酒助兴序——注重敬酒饮酒顺序，要长幼有序效——不可醉酒失态，适量而止令——服从酒官（酒桌主持人）安排，喝酒要有章法春秋战国以后...  查看全文>

当工业文明渗透到城市每个角落 当商业经济大潮席卷生活的每个细节 当我们对五颜六色的视觉轰炸感到疲惫 也许 一台老风车 一盘笨重的石磨 就能让我们感受到来自家乡乡野的温情 下面 让我们一起重拾往日的回忆 重温如今渐行渐远的传统农具 看看你都认识哪些呢？风簸将谷物混合体从风簸敞口倾倒进去，然后用手摇动风簸的摇把，让风簸腹中的扇片转动起来。糙米和好米便从腹腔下的两个斜口水一般哗哗地流下，对准敞口的斜口流...  查看全文>

导语：我国当代的酒文化出现了“怪像”，是传统如此，还是随着时间的推移变味了？在我国这酒桌上的文化可以说已经传承了千年，随着有了白酒这个饮品之后，随之而来的就是饮酒的文化，而相对于酿酒来说中国这酒桌上的学问那绝对是变幻莫测。而现如今这传承下来的酒文化，出现了一种怪像，这到底是什么原因呢？我们先来学习一下这古代的酒桌文化的渊源。在古代由于酿酒技术不是很先进，酒作为一种奢侈品的东西，寻常百姓是很难喝的起...  查看全文>

小酒江小白这些年风头无两，成为年轻人都喜欢喝的一款纯酿酒，但很多人不知道的是，江小白就来自于重庆白沙的江记酒庄，虽然很多人对江小白这款酒褒贬不一，但销量注意证明其的优秀，而江记酒庄采用的是当地千年酿酒传统，它的品质是源于传承，而并不是传闻中的酒精勾兑。江记酒庄的酒文化“我是江小白，生活很简单”，一句简单的口号，令很多年轻人都为之着迷，当然立功的不只是口感和酒瓶上的几句宣传语，而是“江小白”的态度，...  查看全文>

是白酒之乡，其酒文化一直占据着中华文化非常重要的一部分。酒的特色在于：品种繁多、形态万千、产量之丰、色泽纷呈，名酒荟萃，享誉中外，堪称世界之冠。仔细回看历史，你会发现，无论男女老少，绝大多数皆好饮酒，并且将饮酒的风俗一代一代传下来。在人类文化的历史长河中，酒是文人墨客精神的寄托，同时也是智慧结晶的代言，更是传统文化的传承。【酒令】 “杯小乾坤大，壶中日月长”酒席上的一种助兴游戏，一般是指席间推举一...  查看全文>

中国泱泱五千年文明，孕育了生生不息的中华民族。整整五千年的文明史，延续到今天，处处展现出丰富多彩的中国传统文化。中华文化源远流长，自然是学养深厚。精美的民间工艺，独特的风俗习惯，各具特色的传统节日，从深奥的中医到神秘的历史，都是中国数千年沉淀下来的精华。曾几何时，我们悄悄地淡忘了李白、杜甫，淡忘了那清新自然、沉郁顿挫的气质和风格。处于创新时代的我们，早已习惯了“蓝精灵体”，习惯了那句例行公事的套话...  查看全文>

酒是中国特有的传统文化，在中国历史上饮酒是一种文化现象，尤其文人墨客，酒后作诗作词作文章，创造了一篇篇流传千古的优秀作品。中国文学史上的两大巨匠李白和曹雪芹都是好酒之人。李白，无酒不成诗，“举杯邀明月，对影成三人，我歌月徘徊，我舞影零乱。”酒是李白的魂，酒后的他，借着三分醉意，“绣口一吐，就是半个盛唐”。酒是曹雪芹的命，他可以穷困潦倒，可以衣不蔽体，但依然“举家赊粥酒常喝”，也正是因为有了酒的滋润...  查看全文>

酒，一个变化多端的精灵。他炙热似火，冷酷如冰；它缠绵如梦絮，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷；它能叫人超脱旷达，才华横溢；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁；它也能叫人肆行无忌，沉沦深渊。白酒是“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”，是“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”，是“一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回”。即使不是“举杯邀明月”的自斟自饮，也是家人团聚时的“春风送...  查看全文>

自从白酒的出现，很多人对它爱不释手，有时在各种聚会活动中常听见有朋友问低度数的白酒能喝吗?是不是加了水勾兑的，那说明你对白酒知识不够了解，那下面小编就给大家分享下白酒度数知识，我们一起来看看吧。众所周知，白酒是我国特有的酒，在酿制技术上和西方的洋酒有所不同。白酒主要是以农作物为原料，而西方的洋酒是以葡萄等水果为原料，酿出来的酒只有几度，后面到了宋代人们才逐渐的掌握用酒曲酿酒的方法，开始大量用酒曲酿...  查看全文>