2006年5月25日，随着第六批全国重点文物保护单位的公布，中国五大白酒酿造遗址也全部浮出了历史水面，即刘伶醉烧锅遗址（时代：金至元）、李渡烧酒作坊遗址（时代：元至清）、泸州老窖窖池群遗址（时代：明、清）、水井街酒坊遗址（时代：明、清）、剑南春酒坊遗址（时代：清）。依此推算，刘伶醉烧锅遗址则有近900年的历史了，也可以称得上目前我国考古发现中酿酒历史最久远的烧酒作坊遗址。那么，都有哪些证据能够证明... 查看全文>
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“洹水安阳名不虚，三千年前是帝都。”商王朝在安阳的都邑，被称为殷墟。殷墟遗址位于安阳市西北郊，横跨洹河南北两岸，古称“北蒙”，又名“殷虚”。商代数次迁都，自公元前1300年，第20代商王“盘庚”迁都至“殷”后，直到公元前1046年最后一位商王帝辛亡国的255年间，这里便一直是中国商代晚期的政治、经济、军事、文化中心。商灭亡后，这里逐渐萧条，沦为废墟，史称“殷墟”。区入口，看似简单的大门，是仿照甲骨... 查看全文>
大慈恩寺遗址公园位于西安市大雁塔东侧，原名春晓园。迎春花和玉兰花在此竞相绽放，告诉我们春天来了。图1 乱花渐欲迷人眼图2 春天的颜色图3 含露图4 娇艳欲滴图5 借花献佛图6 争春... 查看全文>
提及酒池肉林，大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池，悬肉为林，使人裸体在其间互相追逐，日夜饮酒作乐。然而，事实上，商纣王并不是酒池肉林的原创者，这个事情还要追溯到夏朝。话说，夏桀也是一位残暴的君王，当时有个施氏小国，为了求自保，讨好夏桀，就献了一位美女给夏桀，她就是妹喜。这个妹喜很得夏桀的喜欢，夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿，奢华无比。宫殿落成之日... 查看全文>
酒肆，是对中国古代酒舍、酒店及酒楼的统称。从汉代到唐宋再到元明清，诗词画赋的兴盛促生了无数狂放嗜酒的文人名士，大批酒楼酒店拔地而起，豪华程度远胜于同时代的其他建筑。比如曹魏时的"青楼"，南北朝时期的"明月楼"，北宋开封的"樊楼"，南宋临安的八大楼，明代南京的"醉仙楼"等都是其所处时代最著名的酒肆。今天，我们就来聊一聊古代酒肆的发展简史吧~唐代以前说到酒肆，我们就要先说说“肆”，也就是商店是怎么来的... 查看全文>
商代晚期的，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：“(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾... 查看全文>
7月26日，小编从贵州茅台镇圣窖酒业股份有限公司（以下简称“圣窖酒业”）公布的数据中发现，截至2021年一季度末，圣窖酒业应收账款余额约为2355万元，与2021年初相比，增幅在80%以上。数据一出，被业内人士指赊销卖酒。业绩如此的圣窖酒业却多次寻上市，近日众兴菌业也将完成其100%股权的收购。业内人士指出，圣窖酒业的收入、利润水平，在酱酒圈可以说是名不见经传，国台酒业、金沙酒业这样的酱酒二线品牌... 查看全文>
商朝青铜酒器的发展变化，是商代人们生产技术与艺术表现形态的集中体现。其中青铜器上面的图案，反应了当时封建奴隶制度现象，让我们更加深入的了解商朝历史的变迁与当时的社会生活现象。酒器就是指饮酒用的器具，在商朝，随着酿酒业的发展，在当时还出现了专门酿酒的人与专门制作酒器的人，随着青铜业的发展，酒器也随之变得更加丰富多彩来了。酒器有分为觚、觯、角、爵、杯、舟五种，每个阶级使用的器具都是不一样的，通过使用的... 查看全文>
在中国，露酒是颇具民族传统特色的古老酒种，它曾是历代人们生活中的重要饮品。露酒在中国特有的“药食同源" 理论的基础上，采用不同的加工方法调制而成，它融滋补、健身、防病、延寿作用为一体，历经千百年来的继承与酿造实践发展已自成体系，是饮料酒中极具特殊民族风格的酒种。可以说，中国露酒所具备的特色是世界上其他酒种无法类比的。 露酒生产历史悠久 在中国，历代各朝都有关于露酒生产的记录，民间亦流行不少饮用露酒... 查看全文>
山野清贫少虞诈，酒肉之中多祸患。古人云：“食色，性也。”（《孟子·吿子上》）古人又云：“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。”（宋·佛印禅师）人性本就是有着纷杂欲望的，我们不得不承认它们存在的必然性和必要性，但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。古人认为酒是人性欲望的放大器，过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心，进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”，而商朝的亡国之君纣王作为... 查看全文>
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