首先,我们要明白神仙和洞是什么关系。神仙是因为有洞才成仙的吗?从逻辑辩证的关系来说,二者可以说是没有根本的必然关联,纯属巧合在于某个仙人恰巧用了这个洞藏为安身空间。 其次,洞藏只是实现酒的价值增值的载体。 除上述分析之外,从经济学的角度,洞藏是洞藏酒的产业价值链或者供应链中的一个很特殊的环节而非决定因素。不过,由于这个环节和其品质消费文化有着很重要关联与市场认知,才使其得以身价倍增。所以,... 查看全文>
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原创: 记者 李冰玉 华夏酒报 今天我国疆域辽阔,不同的地区在饮食习惯、风俗、方言等方面存在很大差异,这种差异催生了不同区域所生产的白酒风格各不相同。新中国成立初期的几次中国名酒评选,使得质量过硬的几个品牌畅销全国,成为名酒。但中国名酒已有多年不再评选,随着WEB2.0时代的到来,传播不再是单方向的,每一个受众都成为信息的发布者,传播形式的不断分化,使得区域市场也被不断细分。随着时间的变迁,中国酒... 查看全文>
原创: 记者 李冰玉 华夏酒报 今天我国疆域辽阔,不同的地区在饮食习惯、风俗、方言等方面存在很大差异,这种差异催生了不同区域所生产的白酒风格各不相同。新中国成立初期的几次中国名酒评选,使得质量过硬的几个品牌畅销全国,成为名酒。但中国名酒已有多年不再评选,随着WEB2.0时代的到来,传播不再是单方向的,每一个受众都成为信息的发布者,传播形式的不断分化,使得区域市场也被不断细分。随着时间的变迁,中国酒... 查看全文>
9月8日,山西大同客商陈二虎以60万元的价格拍下从海底打捞上来的头筐海藏酒,引起了不小的轰动,那海藏酒到底有何魅力,能让客商一掷千金。 海藏酒作为一种全新的窖藏理念,是葡萄酒由静态储存到动态存储的一种尝试。国外虽然也有尝试,但是国内葡萄酒以这种方式存储尚属首次。蓬莱地处黄海、渤海交汇处,拥有得天独厚的的自然资源,不仅是国内著名的葡萄与葡萄酒产区,而且海洋气候独特,夏无酷暑不潮湿,冬无严寒海洋不结冰... 查看全文>
黄酒名品加饭酒的产地在“浙江绍兴”,因黄酒原产于浙江绍兴,所以也叫做绍兴黄酒,加饭酒是指绍兴黄酒的一种。加饭酒是绍兴黄酒的一种,它是根据改变配料的比例和增加糯米投入的多少而命名的。加饭酒是一种半干酒,大约15%的酒精,0.5% – 3%的糖,加饭酒通常醇香可口。加饭酒可以配合一些肉类、大闸蟹等,既能达到去除鱼腥味的目的,又能提高食材本身的新鲜度。加饭酒与元红酒酿造方式一样,差别在于,加饭酒在酿造时... 查看全文>
提及酒池肉林,大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池,悬肉为林,使人裸体在其间互相追逐,日夜饮酒作乐。然而,事实上,商纣王并不是酒池肉林的原创者,这个事情还要追溯到夏朝。话说,夏桀也是一位残暴的君王,当时有个施氏小国,为了求自保,讨好夏桀,就献了一位美女给夏桀,她就是妹喜。这个妹喜很得夏桀的喜欢,夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿,奢华无比。宫殿落成之日... 查看全文>
商代晚期的,多是淫暴之主,一味追求享受安乐。商代的也多酗酒,据现代人分析推测,由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器,其中含有锡,溶于酒中,使商朝的人饮后中毒,身体状况日益下降。商末帝纣,却是一个好色好酒的人,《史记·殷本纪》称:“(纣)以酒为池,县(悬)肉为林,使男女裸相逐其间,为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈,纵欲无度。商纣的暴政,加上酗酒,终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾... 查看全文>
夜丘的黑皮诺香气馥郁,质感细腻;伯恩丘的霞多丽层次丰富,质地奢华;夏布利以清瘦迷人、饱含矿物质气息的葡萄酒闻名世界,来自马贡的葡萄酒则有着独树一帜的饱满风格,知道勃艮第的人,无不了解这4个产区的特别之处。不过,他们并非勃艮第的全部,想要弄懂这个“全世界难懂的葡萄酒产区”,可不能忽略了夏隆内丘。夏隆内丘地处金丘(Cote dOr,夜丘与伯恩丘的合称)以南、马贡以北,葡萄园呈长约25千米、宽约7千米的... 查看全文>
山野清贫少虞诈,酒肉之中多祸患。古人云:“食色,性也。”(《孟子·吿子上》)古人又云:“酒色财气四堵墙,人人都在里边藏。”(宋·佛印禅师)人性本就是有着纷杂欲望的,我们不得不承认它们存在的必然性和必要性,但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。古人认为酒是人性欲望的放大器,过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心,进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”,而商朝的亡国之君纣王作为... 查看全文>
加饭酒产地在浙江省绍兴市。加饭酒是绍兴黄酒的一种,属于半干型黄酒,在酿制过程中增加米饭用量,而减少了水的用量,因此得名。加饭酒颜色橙黄清澈,香气浓郁,入口微甜。加饭酒是绍兴黄酒的一种,顾名思义,“加饭”就是多加原料的意思,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称,它是以元红酒为基础精制而成的。加饭酒色泽橙黄清澈,香气芬... 查看全文>
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