在蒸馏白酒中，大概98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分。哪些微量成分虽然很少，却能决定着白酒的不一样风格和质量。酒厂不一样车间，同车间不一样生产时间生产出来的白酒。所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、适合品牌的传统风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一规范和质量要求进行检验。按设计要求和质量规范对微量... 查看全文>
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北京时间2022年7月25日3时13分，问天实验舱成功对接天和核心舱，交接过程历经13个小时，这件事可以说是上周末的热搜榜大事，你可能会好奇，一个酒业媒体人怎么迷上航天事业了，其实中国航天事业的每个足迹，多少都能觅得酒企的影子。说起中国白酒企业的航天梦，就不得不提今天的白酒老大哥茅台，早在2003年我国第一枚载人飞船神州五号，在酒泉成功发射，那时候杨利伟乘坐神舟五号飞船绕了地球转了14圈的新闻铺天... 查看全文>
随着收藏市场的升温，一直以来有着“液体黄金”之称的白酒成为了继房地产、基金、古玩字画热潮之后的又一投资收藏新宠儿。不少高端白酒出现的场合已经从餐桌上转战到了保险柜子里，还成了一种品，甚至还有一些收藏家的将其作为珍贵藏品。同时还有很多的白酒企业为了提升自己的品牌形象，还相继推出了价位不菲的收藏白酒，在白酒市场刮起了一阵风。那么我们看看需要什么技巧和小知识呢！白酒收藏需要注意的4个技巧看品牌：收藏一些... 查看全文>
白酒收藏都有哪些技巧？我们一起来看看吧！ 白酒收藏需要注意的4个技巧 看品牌：收藏一些高档的知名白酒、精品的白酒品牌，这一类白酒品质好，品牌的知名度也比较高，如果这种白酒的包装达到标准要求，那么会大大的提升收藏空间，一般注重品牌的企业，在对酒品的包装上也会注意的。 品香型：白酒收藏中不同香型的瓶装白酒，酱香型白酒的成分多，而且质量相对其他白酒更加稳定；其他香型的白酒在不渗漏的前提下，也会产生陈味... 查看全文>
现在啤酒已经成为了人们聚会时的常见饮品，虽然不同品牌的啤酒喝起来口感略有不同，但是差别并不是很大。那么世界上其他各国的啤酒是不是都是一样的呢？接下来就由小编告诉你。啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。如果按照发酵啤酒用的酵母分类的话，啤酒家族可以被分成两大系：上层发酵啤酒和下层发酵啤酒。上层发酵就是发酵使用的酵母是会和泡沫一起跑到液体表面上的上层酵... 查看全文>
中国十二号飞船发射成功，寓意着我们的航空时代正式到来！#飞船#这个对我们来说是非常重要的，在此之前的空间站是某几个小喽啰一起建的，他们当时并没有邀请我们。不邀请我们，那么我们就自己造，如今我们有了自己的中文空间站，属于我们的航空空间归属，从此我们空间时代崛起了，越来越好！#空间站#再看他们的空间站也用不了两年了，估计这几年也快报废了。那么巧了，估计他们那几个小喽啰开始打我们的主意了，啊哈哈哈哈哈，... 查看全文>
这是辉月有话说的第 41 期分享“勾兑”这个词很有意思。在大众眼里，它是“酒精酒”、“假酒”代名词；在酒厂看来，它只是白酒生产过程中一项必不可少的工艺技术。“勾兑”为什么在大众头脑中会变成贬义词？酒企为什么不正本清源？我们从头开始说说，勾兑是什么？为什么变成贬义词？酒企与骗子们又是如何下钩“钓鱼”。01 什么是“勾兑”？白酒生产大多是以窖、缸等为单位，而每个窖所产的酒质是不一样的，浓香型白酒尤其明... 查看全文>
古代的酒楼发展历程周初周武王灭商后，开始禁酒。但是由于酿酒业的发展，饮酒屡禁不止，反而有扩大之势。聚饮的场所当然也离不开酒店。汉代汉代酒店的生意更加红火，汉景帝之后，粮食产量增加，酿酒业有了大规模的发展。卖酒的场所一般称为“酒肆”“酒店”“酒舍”，有时也称作“垆”。唐代唐代经济文化高度繁荣，大小酒楼酒店遍及各地，不仅城里有高大的酒楼，连偏僻闭塞的乡村也开设了酒店。如杜牧《清明》：“借问酒家何处有，... 查看全文>
什么才是白酒的精髓，“曲为酒之骨，曲定酒型”，酒曲，才是中国白酒区别与其他酒类的唯一内核，酒曲决定了白酒的工艺、品质和风格。现在的白酒行业会用到各种酒曲，但传统白酒，主流是用大曲酒，特别是名优白酒，基本都是大曲酒。在早些年，很多白酒厂都叫“XX曲酒厂”，很多白酒都叫“某某大曲”“XX曲酒”。如今，白酒行业似乎把白酒最重要的内核给隐含了、不说了。这其中的原因耐人寻味。酒曲是以粮谷为原料制作的，富含微... 查看全文>
只要坚持努力，总会战胜过去，时常仰望别人，成为那万众瞩目的焦点，每个人都向往成功，但是成功往往背后往往都是辛酸，还有日复一日的努力.从认知开始改变，时间终将给您一份惊喜.培养好心态规律作息经常锻炼学会包容控制情绪发掘兴趣... 查看全文>
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