中国酒业协会理事长宋书玉曾多次提出，中国白酒行业已进入长期不缺酒，长期缺好酒的时期。茅台酒市场价格不断提升很大部分原因在于其卓越品质与稀缺属性。随着经济的腾飞，中国一跃成为全球第二大经济体，百姓的生活水平随之提高，消费者越来越追求健康、绿色的生活方式。白酒消费也朝着喝少一点、喝好一点的消费习惯转变。这种消费习惯的转变使得市场对高端白酒的需求也越来越大，优质白酒成为稀缺资源。中国酒业协会名誉理事长王... 查看全文>
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在当地时间2月2日，美国太空探索技术公司用于载人航天的星际飞船原型火箭SN9在最新一次的1万米高空试飞时落地爆炸，瞬间烧成火球，目前事故原因还未调查清楚。但是，SpaceX公司工程师且表示，大部分飞行测试都比较好，只不过在着陆的问题上需要再花一点时间。在此次测试中，工程师主要收集数据来帮助改进星际飞船火箭的设计。其实，火箭着陆问题一直是SpaceX公司的软肋，此前，在2020年12月10日，星际飞... 查看全文>
在冬天的时候，北方地区的温度常常在零下，爱喝酒的人喜欢酌两杯白酒，能暖手暖身。为什么在冬天里的白酒，不会被冻成冰？从化学角度来看，纯酒精的冰点是在零下117摄氏度，但乙醇水溶液的冰点是根据酒中酒精含量的变化而变化，而纯酒液的冰点是在零下80摄氏度。在平常的生活环境中，无论多低的温度，都达不到酒结冰的临界温度。对于白酒来说，白酒中当酒精含量决定了乙醇溶液的冰点。度数越低，证明酒精浓度占白酒的含量最少... 查看全文>
葡萄酒在中国已经流行了40多年。从改革开放，香港商人把波尔多红酒带进中国大陆开始，一直流行到现在。上次在杭州桂语山房餐厅吃饭，朋友问我了句，“郑小塔，你是葡萄酒老师，葡萄酒为什么会在中国流行？”嘿，看似平常的问题，却也有些难以回答。我觉得，主要原因还是，葡萄酒是一种西方舶来品，当中西方交流密切，文化相融合后，葡萄酒作为欧美饮食文化的代表，登上了中国餐桌舞台。当然，还有一个原因是，葡萄酒本身在欧美各... 查看全文>
在中国人的饭桌上，几乎离不开酒。上至八十岁老人，下至二十岁青年，都有喝酒的习惯。据有关数据统计，我国有5亿酒民，每年要喝掉300亿公斤的酒。 但不知道大家有没有发现一个神奇的现象：无论天气有多冷，白酒都不会结冰！白酒为什么不结冰呢？不妨一起来了解一下这其中的奥秘！ 白酒的主要成分是水和酒精，想要让白酒结冰，就要先找到它的冰点。众所周知，水的结冰点是0度，那酒精的结冰点是多少呢？想必很多人都... 查看全文>
酒，一个贯穿中华文化发展史的字眼，任何一个历史时期都少不了这个字“酒”，关于酒的传说数不胜数，关于酒的历史故事也是数不胜数。从最早的杜康酿酒，到刘伶品酒，再到欧阳修行酒令，亦或者是周总理喝茅台的小故事。酒始终是人们生活中的不可或缺的一部分，那么中国人为什么如此的爱酒呢？1，受神话故事的影响中国历来都有关于酒的传说，关于白酒是如何被发明创造出来的都是极具神秘色彩，有说杜康酿酒，有说猴子酿酒，有说仪狄... 查看全文>
在冬天的时候，北方地区的温度常常在零下，爱喝酒的人喜欢酌两杯白酒，能暖手暖身。为什么在冬天里的白酒，不会被冻成冰？从化学角度来看，纯酒精的冰点是在零下117摄氏度，但乙醇水溶液的冰点是根据酒中酒精含量的变化而变化，而纯酒液的冰点是在零下80摄氏度。在平常的生活环境中，无论多低的温度，都达不到酒结冰的临界温度。对于白酒来说，白酒中当酒精含量决定了乙醇溶液的冰点。度数越低，证明酒精浓度占白酒的含量最少... 查看全文>
大家好，今天聊一聊为什么要在端午制曲（曲又是什么），为什么要在重阳下沙（沙又是什么）。动动你的小手点个关注。制曲是从制作曲药开始，曲药以小麦为主原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里开始踩曲。曲块踩成龟背形状，曲块中间高，四周低，松紧适宜，是为了让助力酿酒的微生物在酒曲里更好的生长繁殖，从而提高酒曲发酵效能。酒曲是靠人工踩出来的，而且对踩曲的人要求只能是年轻女性。原因有三，一是因为... 查看全文>
1、2012投机或则现在选择什么行业好还是金融行业最投机，毫无疑问。2、2021元旦春节加大茅台酒投放量为什么茅台能够深受大众喜爱茅台本身的酒品质量就不错，加上其广告策略的成功性，使其深入人心，而且资本的炒作使它的商业价值更高，受到炒作者和消费者的双重欢迎。3，北京在那买酒去大一点的超市就可以。总共2层 那里的啤酒就几中不多 主要喝洋酒的多 在那里面喝啤酒 最好向吧台内的吧员买 给他们钱就可以... 查看全文>
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