酒吞童子为什么光着脚  2023-03-02 23:00

有一句话叫做人间至味是清欢，可对于国酒茅台来说，它的人间至味是从端午踩曲开始的。过了端午，就到了一年中气温最高的时节。对酒厂来说，这个温度刚刚好，适合制曲过程中微生物的生长，促进糖化。因为酒曲的好坏，直接影响着最终成酒的品质。大家都知道茅台酒是酱香型白酒的巅峰，优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。但大家不知道除了赤水河的水好之外，还有一个重要的原因是茅台一直遵循着季节性生产方式。有着“端午踩曲，重阳下沙...  查看全文>

在消费升级和新生代崛起的当下，“高线光瓶酒成为时代宠儿”已经是不争的事实，相关数据显示，高线光瓶市场份额将达600亿元。潜力巨大的市场吸引了众多白酒企业入局，而在一线酒企中，高线光瓶酒已经成为一张战略王牌。泸州老窖也瞄准了这一增长空间，推出高品质、高颜值、高性价比的光瓶酒新品—黑盖，正在为高线光瓶解锁更多新可能。光瓶酒将迈入“百元名酒”时代光瓶酒将迈入“百元名酒”时代，并非空穴来风。据中国酒业协会...  查看全文>

酒吞童子，在日本传说中，酒吞童子是位于京都丹波大江山地区的妖怪首领（一说是盗贼头目）。根据文献记载，酒吞童子因嗜酒如命，又被称为酒颠童子或酒天童子，但世人常以酒吞童子来称呼这位大妖怪。在日本本土传说中，酒吞童子活跃于平安初期，于越后国地区出生，年轻时期，是闻名当地的美少年。酒吞童子因美貌受到了许多女子的青睐，但遭到了残忍拒绝，从而招来伤心女子的怨念，酒吞童子吸收了这些怨念后，变成了妖怪。 成妖后的...  查看全文>

#头条创作挑战赛#装在无色透明的玻璃酒瓶中的白葡萄酒受到阳光、白炽灯、荧光灯、紫外线灯光的照射，会产生“光味”。这种变质的气味现象同样也出现在相同储存条件的啤酒中。这种还原性气味的主要来源化合物为含硫的衍生物。现如今，我们已经掌握了超过五十种此类化合物，虽然它们在葡萄酒中的含量非常低，每升只有不到数微克，但是由于人体对该类化合物的感受阈值非常低，即使其含量很低，也会非常明显地显现出来，并且，这类化...  查看全文>

光是一种带有能量的电磁波，根据波长的长短可分为紫外线、可见光和红外线。不论是人造光(如激光)还是自然光(如太阳光)，都可能会使葡萄酒变质。因为光照会使葡萄酒产生一系列化学反应，产生的化学物质会降低葡萄酒的品质，这些化学物质的气味儿你肯定不希望在品尝葡萄酒时遇到。如光会使含硫氨基酸与核黄素(维生素 b 2)或泛酸(维生素 b 5)反应形成以下物质：(1)二甲基硫(dms)二甲基硫是类似海水的强烈气味...  查看全文>

白酒是大家经常饮用的一种饮料，在中国人心目中，白酒有着非同小可的地位。一口白酒入喉，一股热辣顺着食道就进入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能够暖和身子，但现在进入了夏天，人们更倾向于喝冰凉的饮料，那么对于喜欢喝白酒的人来说，温酒喝过，冰镇的白酒能喝吗？正常喝白酒：白酒香醇、甘冽，火辣激烈的白酒由舌入喉，再从鼻腔中回甘，风味独特，让人欲罢不能。加热的白酒：白酒最好的喝法是热饮，白酒含有...  查看全文>

很多人在喝红酒的时候，都会让红酒在口腔中停留一会儿，而不是立刻一口吞下去。喝红酒的时候为什么不能一口吞呢？入口后的技术动作品酒时让红酒在口腔内多停留片刻，利用舌头和面部肌肉的运动搅动红酒，然后将嘴微微张开，此时口中酒好像要流出来，用嘴轻轻吸气，像是要把酒吸回去一样。最后让口腔充分体验酒液，最后缓缓咽下。为什么含酒？喝红酒时若将酒含在口中八至十秒后再吞下，将更能品尝到酒的香纯与美味。原因在于人类的口...  查看全文>

1说到白酒，我们中国的白酒文化历史悠久，而且我们中国有喝白酒的习俗，就算是在古代也有以酒待客的习俗，所以说我们中国的白酒文化非常的悠久，说到白酒大家都会想到我们中国的酒文化，但是说到红酒，大家可能想到的更多的是西方，而且是法国。法国的葡萄酒，非常的出名。而说到啤酒呢，大家的第一反应可能就是德国了，当然我们国家也有不错的啤酒。所以说每个国家都有每个国家的酒文化，那么世界上的酒这么多，你掺在一起喝过吗...  查看全文>

最近一段时间，茅台院士事件引发了很多争议。茅台酒也被推上风口浪尖，加上白酒股连续下跌，茅台股票也未能幸免。最近连茅台酒传统的端午少女光脚踩曲，也遭到网友的炮轰？那么，茅台酒为什么一定要用少女光脚踩曲？以前，如果你到任何一家白酒酿酒车间参观，都会看到白酒车间男性工作人员赤脚在酒糟上走来走去，摊凉酒糟，这是很普遍的现象。从茅台酿酒的古老传统来看，自古以来就是女人踩曲、男人酿酒。因为古代酿酒技术有传男不...  查看全文>