有时,周末在家酒馋犯了又不想跋山涉水去酒吧;有时,在家里轰趴想搞点新饮品招待朋友们,如何才能用最便捷的方式,以最快的速度喝到一杯特制调酒?多简单的事,你只需要3个步骤就能享用到一种酒+一种饮料的便利店调酒搭配~~步骤1:去离你最近的便利店步骤2:一站配齐酒和饮料步骤3:摇一摇今天,百瓶测评团组长@猕猴桃小妹来到便利店挑酒、挑饮料啦~~今天教给大渣的配方711、罗森、全家这样的便利店基本都有得卖!根... 查看全文>
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来北京很多次了,因为时间的关系,每次都是稍作停留,短短三五天的时间都用来打理晚宴和活动,少有余裕能留给朋友。往往还未闻够北京的城味儿,人就被拉回了上海。这次来北京做CWS年度荣耀会员品鉴晚宴,碰巧邂逅了一位老饕,此君是威士忌资深爱好者,沉迷美酒不能自拔,常年混迹北京的酒吧,对大大小小的威士忌吧门儿清。这次见我来,执意要我见识见识北京威士忌圈的妙处,我推辞不过,只能随他。他择定的是一家鸡尾酒吧。我们... 查看全文>
像你那么能写,一定很能喝酒吧?这是一个激动人心的消息:今天是周五!好不容易熬到周末,想必大家都会找些方式放松一下,例如喝酒蹦迪……可是你知道吗,除了减压,喝酒还能带来写作灵感。经统计,美国7个男性诺贝尔文学奖得主中,有5个是酒鬼。下面,小编就为大家介绍各大文豪的爱酒轶事。这些大作家们,不仅会写,也很会喝呢。“戴雷朋太阳镜,穿讲究的岛田顺子套装,着菲拉格慕高跟鞋,如果独自一人去酒吧,喝的是Gin &... 查看全文>
猎酒党今天和大家聊的是杭州鸡尾酒吧(清吧)先简单盘一盘杭州这座城喝鸡尾酒的历史。鸡尾酒在杭州的流行和普及主要在近十年,酒隐之前鲜少有认真制作和推广鸡尾酒的酒吧。在这之前,杭城酒友除了南山路和曙光街酒吧一条街,绝大部分常去的主要是黄楼、亿多瑞站、凯悦晚霞吧和香格里拉花园美式酒吧,后续又多了玉古路及周围一带餐吧。除了酒隐,Late Market、Half & Half、药剂师都是城中不同阶段的热门鸡尾... 查看全文>
文/李寻的酒吧 微信公众号(ID:lixundejiuba)常喝酒的人,经常会抱怨酒的价格高,还会时常关注酒的涨价情况,会分析酒品从酒厂的出厂价是多少钱,经销商卖的价格是多少钱,然后想办法从中找些便宜且性价比高的。按一般的商业规则来推理,酒厂出厂价大约占酒品零售价格的1/3,总经销商会将价格增加1/3,然后在零售的过程中,价格还会再加1/3,大概可分为三三制。所以,酒厂如果将酒价涨了,或者经销商涨... 查看全文>
英国人喜欢喝酒这个事情,小Zai想大家应该都有所了解吧?说起来这个,世界上最爱喝酒的人中,小Zai认为除了英国人之外应该没有其他人了。而且我们经常也会在英剧上面看到一个画面,那就是就是有关于英国人喝酒的场景,在酒吧或者是在家里大家一起,家里这种比较少。来到英国之后,大家就会看见大街小巷的酒吧数量特别多,让人眼花缭乱,而出去喝酒也成为了生活的的一部分,所以英国酒吧数量这么多也是情理之中的。 ... 查看全文>
最近这段时间很不太平,就连圣诞节都没敢出去浪,毕竟发高烧和刀片嗓可不是闹着玩儿的。但为了一解我对鸡尾酒的“相思之苦”,笔者就自己在家琢磨了一些自制配方,今天就无私分享给大家这份经典鸡尾酒的「大牌平替」调配法!注意:笔者所说「大牌平替」,其实就是成本相对较低、材料好买到、做法简单,但并没有办法做到100%的复刻,但能做到与经典有着七八分相似程度,风味相近、外观也不赖的鸡尾酒,也是不出门在家消遣的好方... 查看全文>
现代人的饮酒,其实喝得都不是酒,而是“酒”之外一份份不一样的“情”。可以说,酒是情绪的催化剂,有某些场合,饮酒重要的功能是制造浪漫,撩动情思。带着酒意的言语,的确能增色三分!在酒吧想要搭讪一个人,一般都会点杯酒请对方喝。在爱情心理学家认为,这似乎有一定的依据,会遵循一套约定成俗的步骤。就像交友软件中给喜欢的人留言,然后对方刚好也有回应,然后就……就先约碰面呀。碰面后就吃饭聊天,探索彼此的兴趣,以见... 查看全文>
以下主要以基本的口感分类。配方部分顾虑到一般读者可以从原料想想口味,所以只列原料,调制手法和使用杯具从略。一、含奶制品类。这类鸡尾酒较大特点就是口感顺滑,酒精浓度不会太高,而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味,口味的大众化,平时不喝酒的人也都能很轻松地入口,一般都是非常讨女性喜欢的选择。当然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜欢奶制品调酒。使用的奶制品以淡奶油多见,因为口感顺滑而不... 查看全文>
确定好大致方向后,我们开始翻看酒单。一般的酒单都会标注如下信息:酒名(有时还会有酒庄名),等级,产地,年份,容量,葡萄品种(有些旧世界的酒可能没有),价格等。不少人一看酒单就开始头晕,因为一般体系比较完整的酒单至少也有几十种酒,上百种也不稀奇。而且酒的名字大同小异,不头晕才怪。其实一般的酒单都会按照先国家,其次酒的种类来排序,这样我们在前面确定点酒的大致方向以后就可以把范围缩小很多了。至于口味,一... 查看全文>
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