夜场,是对所有现代歌舞娱乐场所的统称,主要包括酒吧、Ktv、演艺中心,不包括洗浴中心,按摩房,桑拿房等另外途径的夜晚娱乐场所。夜店是现代社会极为重要的线下社交载体,男人女人之间的友情,男女之间的一场场交易在这里完成。单纯的夜店也就是一般青年去的KTV今天暂不做讨论,今天主要讨论酒吧和演艺会所这一种形式。 一:酒吧的分类 1:一般小酒吧。此类酒吧定位服务于一般青年,喝点小酒,听听音乐,有吧台调酒师表... 查看全文>
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年初的一次偶遇,让我对芳姐印象深刻。当时我们巧遇在一家精酿批发商的门店里,通常在这碰到来进货的酒吧老板,我都会装腔作势地跟人家卖弄一顿,给人介绍这酒介绍那酒的,但遇到芳姐那次,这一套却完全没施展开。原因很简单,这家店里全部六七百款酒,她每款酒都买进了至少一箱——别BB,姐是做大买卖的!关永芳,江湖人称芳姐,直爽、乐观的东北人,回龙观亿佰信进口啤酒生活馆的老板。95年就来京闯荡的芳姐,其实是酒水行业... 查看全文>
大家好,我是猎酒党主理人Irene萌萌。本轮疫情爆发至今,我们已经推出两篇文章。报道杭州地区酒吧的自救行为《后疫情时代的生存日记,酒吧从业者的回答》和一篇教大家居家简单调酒的文章(内含对调酒师群体的建议)《疫情在家,教大家几款简单易上手的鸡尾酒》我们一直自问,还能做些什么呢?恰逢近期不少朋友向萌主询购葡萄酒,所以我们想到,何不集合猎酒党全国酒友之力,一起帮助那些因防疫而不得不面临关停的酒吧和新生代... 查看全文>
文/李寻的酒吧 微信公众号(ID:lixundejiuba)传统的中式酒席都是先上凉菜,再上热菜,再上汤,最后上饭,在李寻的酒吧吃饭,上菜的顺序和这大不相同,几乎反其道行之。李寻的酒吧先上汤饭——一盅浓汤鱼翅捞饭或鲍鱼捞饭。为什么先上汤饭?其实这样更符合人体生理学,先喝汤让汤汁充分地包裹胃粘膜,形成一层保护,这样再喝酒就不会不舒服。鱼翅(鲍鱼)捞饭建议慢慢吃,最佳的品尝时间是8到10分钟,一是因为... 查看全文>
所为老酒,存放十五年的就能算得上是老酒,1992年是很好的老酒,酿造工业稳定,粮食酒,贵州省遵义市习水县说明:习水大曲属浓香型白酒,酒香馥郁。习水大曲汲取富含矿物质的赤水河水,精选优质红粮,以小麦制成的高、中温曲为糖化发酵剂,温蒸混烧,精心酿制而成。酒味浓香馥郁,香味协调,回味绵甜柔润,贵州老八大名酒之一。过年为什么喝酒?中国的酒文化有着几千年的历史,每个朝代都有各自不同的喝酒方式。在汉代,人们过... 查看全文>
在酒吧里面,鸡尾酒其实并不是销量最高的,而是啤酒,但如果不是专场的啤酒吧,可供选择的啤酒种类并不多,但酒吧常见的5种啤酒肯定少不了,例如像科罗娜、百威这些进口的高端啤酒品牌,基本上是酒吧夜场最常见的,酒精度不高,但很有逼格。酒吧常见的5种啤酒1、科罗娜科罗娜啤酒是墨西哥销量最高、出口量最大的啤酒品牌,酒精度4.5%,不过在酒吧最受欢迎的原因是其喝法,搭配青柠还是官方推荐,喝起来清爽、有逼格,特别适... 查看全文>
酒吧最有人气的威士忌系列之一,应该是尊尼获加(Johnnie Walker)的黑方和红方。常去酒吧或者常常听别人说起酒吧之事的酒友们,总是能听到这“五方”的名字:红方、黑方、绿方、金方、蓝方。“五方”是酒友们对尊尼获加旗下五款不同颜色威士忌的简称。由于在酒吧点单率比较高,且几乎每家酒吧都有供应,酒友们便用“颜色+方”这样的简称称呼每一款酒。从外观上来看,这五款酒都是方瓶,只有酒标的颜色不同。然而,... 查看全文>
夜总会有的地方也叫俱乐部,主要有舞池、DJ、蹦迪,提供歌舞表演,属于尽情宣泄释放的地方。酒吧是提供啤酒、葡萄酒、洋酒等,以新新人类自居的酷男辣妹,热衷于“泡吧”听音乐、聊天、喝酒品茶的人去的地方。随着我国经济的飞速发展,人民的生活水平也有了很大的提高,去夜总会和酒吧消遣的人越来越多,夜总会的侧重点在娱乐上,酒吧的侧重点在酒。去夜总会大都属成年人,消费的群体主要是生意上的商务应酬或知己共聚的人,他们... 查看全文>
酒吧,夜总会,夜店,会所的区别是什么? 享受的地方——各类会所、酒吧 夜店 夜店很好理解,泛指夜间娱乐、休闲、放松的文娱场所,包括娱乐性KTV、酒吧、小酒馆、迪吧、演艺厅、歌舞厅、DISCO、夜总会等。 酒吧 很多人会把夜店(club)狭义的称成酒吧、迪吧,有些类型酒吧是夜店,这没错,但酒吧不只是NIGTH CLUB,按风格和娱乐形式,酒吧主要可以分为LiveHouse/Live音乐吧, Pub... 查看全文>
酒吧和夜场的区别有哪些?人们常常以为夜店=酒吧?NO,从字面上解释一下夜店和酒吧的区别,一般门口的店招应该都会明确写明是CLUB还是BAR,CLUB就是夜店(全称nightclub),BAR就是酒吧,实际上两者是不一样的。国人通常会把夜店(club)也错误叫成酒吧,请严格区分开,酒吧仅仅是指BAR,而CLUB是我们常说的夜店。(夜店是指那种营业到第二天凌晨的服务性场所,如夜间娱乐、休闲、放松的娱乐... 查看全文>
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