酒吧慢摇歌 2023-03-02 23:45

威士忌课程「第37课」慢发酵、慢蒸馏 缓慢下的高年份经典

新朋友点 ☝ 蓝字 加关注 老朋友点 ↗ 右上角 分享小编按:林一峰,亚洲知名威士忌达人,台湾威士忌达人学院首席顾问,苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权,饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频,归档整理,以飨读者。 重播 ...  查看全文>

01茅台增速15%,快还是慢?

茅台15%的增速,究竟是增长乏力,还是仍然前景可期?文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)4月21日晚间,贵州茅台披露年报,2019年实现营业总收入888.54亿元,同比增长15.1%;实现营业收入854.30亿元,同比增长16.01%;实现归属于母公司所有者的净利润 412.06 亿元,同比增长 17.05%。这已经是自2017年茅台营收、净利增速双双创纪录,并在2018年改为“稳”的发展思...  查看全文>

茅台增速15%,快还是慢?

02倪永培:生态“慢功夫”如何独步逍遥?

最近两年,徽酒市场的竞争步入白热化,放眼整个行业,迎驾从一家地方小酒厂起家,发展为如今大型上市公司的曲折之路,映射出酒业中坚力量代表——迎驾掌门人倪永培在每一个阶段运筹帷幄,带领这艘战舰破浪而行的前行轨迹,并在中国酒业繁荣壮大的英雄谱上留下印记。如今,迎驾多年的品牌培育步入亮剑期,特别是在产品端依托生态洞藏系列,迎驾成功将环境优势和技术优势转化为品牌升级的强大推动力,让行业及消费者感受到白酒品类创...  查看全文>

倪永培:生态“慢功夫”如何独步逍遥?

0380后张云翮,以“慢”打“快”

“慢酿酒”和“快营销”,是张云翮和临水酒业的“取舍思维”。文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)7月2日,凌晨4:08分,张云翮在朋友圈分享了四张图片,其中一张图片是个大蛋糕,上面写着“回首无悔青春、展望繁花似锦”。这个蛋糕是给一位90后的研究生,这一天是他到安徽临水酒业一周年的纪念日。“临水酒厂虽不大,但梦想和远方从未间断过!”在安徽临水酒业总经理张云翮看来,临水的“梦想和远方”其实就是“做...  查看全文>

80后张云翮,以“慢”打“快”

04为何茅台酒需要“小杯慢饮”?

用小杯喝酒,能够静静感受酒体的醇厚,感受文人雅士的生活品味,感受健康人生的真谛,感受文化的味道。从秦汉时期的樽到唐宋时期的小瓷酒杯,到现在的二钱小酒杯,小杯饮酒的习俗历经千年洗礼、变迁,一直延续至今。 白酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。 用透明无色或者白色的小杯子才能更好地用肉眼观察白酒的色调,判断酒质,并且能更直观地看到酒花是否细腻丰满,挂杯效果如何。 小杯可以很好地聚拢酒的香气...  查看全文>

为何茅台酒需要“小杯慢饮”?

05为何茅台酒需要“小杯慢饮”

用小杯喝酒,能够静静感受酒体的醇厚,感受文人雅士的生活品味,感受健康人生的真谛,感受文化的味道。从秦汉时期的樽到唐宋时期的小瓷酒杯,到现在的二钱小酒杯,小杯饮酒的习俗历经千年洗礼、变迁,一直延续至今。白酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。用透明无色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼观察白酒的色调,判断酒质,并且能更直观地看到酒花是否细腻丰满,挂杯效果如何。小杯可以很好地聚拢酒的香气,大杯盛...  查看全文>

为何茅台酒需要“小杯慢饮”

06喝酒是享受慢生活的方式

现代生活节奏越来越快,走路的步伐要快,要不然会落在别人后面;吃饭的速度要快,细嚼慢咽多浪费时间呐;学习进修要快,最好是能来个「××天速成训练营」,让自己一步到位,迅速走上人生巅峰。“快”已经成为了我们生活的关键词,可是随着我们的生活变得越来越便利,人们的内心却越来越焦虑,快乐距离我们的生活也越来越远。快节奏的生活,也是为了追寻更好地生活,但恰恰也是因为这种快生活,让我们失去了生活本身,所以近几年来...  查看全文>

喝酒是享受慢生活的方式

07慢下来,我收获了什么?(慢下来会收获什么)

最近的工作进展不错,可能跟心态有关系。现在的想法特别简单,尽量撇开外界的干扰因素,脚步慢一点,让心跟上来,一点一点地突破。慢下来了,反而收获颇多。价值观一致才能达到合作共赢。过去,招商的时候过于功利,老想招大商、走捷径,只要给钱都招进来,商是招到了,但后期动销却推不动。代理商做不好市场,他们就会抱怨外界因素和产品的问题,几乎不从自身找原因。做市场的过程中,有很多看似很对,但本质有问题的事情。这个时...  查看全文>

慢下来,我收获了什么?(慢下来会收获什么)

08股市时空:医药走出慢牛格局

每天盘前送给股友们三只好股,几乎把握住了近期所有牛股。03月06日送出万兴科技连续大涨170%,0207日送出智慧农业大涨40%!每天都有涨停板。每日盘前送给大家的股票都是公益的,免费的!沪指全天维持窄幅震荡走势。医药板块表现抢眼,经过昨天短暂休整之后,今日再度带头上攻,板块指数创近3年来新高。尾盘贸易战概念股逆市崛起,数字中国、网络安全等题材股表现萎靡,盘面总体表现清淡。沪指下跌0.32%,报收...  查看全文>

股市时空:医药走出慢牛格局

09文火慢炖不着急洋河人

01文火慢炖不着急的人生是怎样的?94岁高龄,精神矍铄、潇洒从容的金庸先生给了我们一个很好的回答,他说:“我的性子很缓慢,不着急,做什么都是徐徐缓缓,最后也都做好了,乐观豁达颐养天年。”02文火慢炖、不着急,这样的道理,洋河人也懂,绵柔的洋河酒里,更蕴含着文火慢炖不着急的道理。绵柔酒的核心是“三低、三多、三高”的三个三工艺,“三低”即低温入池、低温发酵、低温馏酒,而“三低”成就了“三多”,即“小分...  查看全文>

文火慢炖不着急洋河人

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