奥斯卡电影《闻香识女人》中，意外致盲的弗兰克中校，对听觉和嗅觉异常敏感，他甚至能通过靠对方所喷洒的香水来识别其身高、头发颜色甚至是眼睛的颜色。看似神奇，其实这都是源于他生活经验的积累，以及深刻理解和感悟。如果给你一杯葡萄酒，不告诉你任何信息，你是否能像弗兰克中校般，准确的判断出它的年份、葡萄品种甚至产地呢？一杯葡萄酒来到你面前，大可不必急着去饮用它，将酒杯微微倾斜，仔细观察它的颜色，在你所遇到的绝... 查看全文>
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）上周小编我去参加一个酒展，那真是大开眼界。不是因为喝到了什么好酒，而是因为领略到了酒商忽悠消费者的 N 多种套路！赶紧拿小本本记下来……正愁选题困难，这些酒商就给我送上门来了！今天我们就来盘点一下，卖酒的有哪些忽悠人的套路。1、原瓶进口这个出现频率还挺高的，「原瓶」进口，其实就是跟散装酒进口到国内再灌装的那种对应，是在国外灌... 查看全文>
歌曲《酒干倘卖无》是1983年台湾出品的电影《搭错车》的主题歌。《搭错车》故事的背景时间是上世纪70年代，主人公哑叔是曾参加过抗日战争的退伍军人。他在一次冲锋时被敌人用刺刀割断声带，变成了哑巴，后来到了台湾，靠捡破瓶子为生。他家里的墙壁是由一个又一个空酒瓶叠成的。他不能说话，只能用唢呐吹出“酒干倘卖无”的声音。“酒干倘卖无”是台湾语，意为“还有酒瓶卖吗”。穷苦的哑叔有一天去捡破瓶子时捡到了一个两个... 查看全文>
泡盛酒的历史泡盛属于蒸馏酒，它被称为是日本烧酒的起源，而蒸馏酒的起源要推溯到公元前300年左右的古希腊时期，着名的哲学家亚里斯多德在其着作中留下了有关蒸馏技术的纪录，当时的"安比剋斯"蒸馏机由阿拉伯人改名为"阿兰比剋"传到了欧洲及亚洲。13世纪～14世纪时，在中国、朝鲜及东南亚地区开始了用谷物、椰子树液以及糖蜜等酿造蒸馏酒，15世纪初期，琉球与中国及东南亚展开贸易往来，同其他多种贸易品一起从暹罗引... 查看全文>
郎酒是一款酱香型白酒的品牌，名气在国内也是挺大的，央视中也有很多关于郎酒的介绍和广告，但郎酒的名气不仅仅局限于广告，其本身的酒水质量就非常好，但至少在目前看来，喝过的人大多都说好，那究竟郎酒品质怎么样？小编带令大家分分钟读懂郎酒的品质！自改革开放年以来，从清香为王到浓香天下，再到酱酒崛起，白酒的发展史本质上也是一部白酒品质的进化史。虽然我国白酒目前有12种香型，每种香型都是我国白酒的瑰宝，都是基于... 查看全文>
威士忌爱好者肯定都知道由威士忌专职作家吉姆·莫瑞(JimMurray)所撰写的《威士忌圣经》。 这本“购酒指南”可以说是全球最权威的威士忌评分书籍。 作为经常在该书里获得高分的美国威士忌，它的发展历史、丰富的类型、区别于苏威日威的风味，都非常值得我们去深入了解。 01、美威发展历史 17世纪初期，欧洲殖民者到达美国，也带来了酿造威士忌的工艺。 &nb... 查看全文>
说起葡萄酒，想必许多人从脑海中浮现的画面就是法兰西浪漫式的城堡、葡萄园、古老昏暗的酒窖以及美味的葡萄酒佳酿。甚至有些人会潜意识里错误地认为，法国产的葡萄酒才是世界上最好的葡萄酒。其实，无论是各种影视作品里，或者各个超市卖场的葡萄酒柜台中，法国葡萄酒一直作为当仁不让的主力，渗透入我们生活的每个角落。法国的国土面积与四川省差不多，但在两千多年前罗马人登陆高卢种下第一棵葡萄开始，这个在我们眼里看似不大的... 查看全文>
在前几天，老编我去了一个糖酒会，今年的糖酒会也是非常的热闹，但是由于疫情和时间限制只能草草的收尾了，还有很多外地人的企业没有来这边参加。是在参加酒会的时候就发现了一个奇怪的事情，就是他们在卖酒的时候都用了一些忽悠人的套路，这些词语对于我们这些内行来说，完全就是不需要介绍的，有的词语听着感觉非常的高大上，非常的好听，实际上就是骗人的，一起来看一下吧。1.瓶底凹槽设计对于红酒葡萄酒来说，瓶底凹槽是必不... 查看全文>
《酒干倘卖无》是一首80年代从台湾传遍华夏大地的歌曲，在南方地区也广为传唱。“酒干倘卖无”的意思是闽南语“有空酒瓶卖吗？”……这首歌来自于一个真实的故事：一个跛脚的老人靠收集空酒瓶养活自己，老人有些聋哑，不会说话，孤单的一个人，生活够苦的了。有一天他在街上捡到一个孩子，他欣喜异常，认为是上天赐给他唯一的礼物。老人将孩子带回家，用辛苦收来的空酒瓶，换钱买廉价的奶粉，让那个小女孩活了下来，女孩在6岁的... 查看全文>
希腊是一个多山的地中海国家，位于阳光普照的欧洲东南部，通常被认为是西方文明的发祥地。考古证据表明，在希腊的一些地区，葡萄酒已经生产了4000多年。古老的历史荷马的《伊利亚特》和《奥德赛》中提到，葡萄栽培在公元前8世纪就已盛行。葡萄酒的重要性在希腊神话中也很明显。狄俄尼索斯(希腊酒神)的传说出现在希腊各地，从阿提卡平原到爱琴海的基奥斯岛。从公元4世纪起，作为拜占庭帝国的一部分，希腊动荡的历史意味着酿... 查看全文>
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