酒痞在进口葡萄酒行业从业12年，2013年考取了英国葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）中级品酒师证书，2018考取WSET高级品酒师证书，也算是一个专业人士，期间出没于大大小小的酒会，宴会，典礼数不胜数，遇到形形色色的人不计其数，但时至今日，依然有很多问题需要酒痞耐心去解答。所以我想说，你对品酒师到底有多大的误解呢？接下来，想考品酒师的人也好，纯粹对这个职业感兴趣的人也罢，抑或想吃个瓜的路人，酒痞... 查看全文>
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红酒有很好的美容功效，木瓜对女孩，木瓜靓汤对妇女催乳有很好的作用。红酒木瓜靓汤对乳房细胞二次发育，是乳房变得更丰满有很好的疗效。今天小编给大家介绍一下红酒木瓜靓汤怎么做？红酒木瓜靓汤效果怎么样？ 红酒木瓜靓汤怎么做？原料：红酒两杯半(约700毫升)、木瓜半个、冰糖(依个人喜好)木瓜洗净后削皮，可根据大小用小刀划几道花纹,以便上色和入味。锅中倒入红葡萄酒，要没过木瓜的表面，加入冰糖，用中火慢慢熬，直... 查看全文>
泸西的水质口尝微甜，呈弱碱性，硬度适宜，能促进酵母繁殖，有利于糖化和发酵。[特的高原气候条件]泸西县位于云南省东部，南邻南盘江，冬无严寒、夏无酷暑，年均气温15.2℃，境内大部分地区气候温和，光照充足，降雨适中，特别适宜原料的生长与发酵。兰益松年份酒兰益松酒采用云南小粒松为主要原料，辅以高原小麦科学制作而成。兰益松酒在生产工艺中采用了目前国内最新生物处理技术，松子经特殊“酶分解技术”处理，其蛋白转... 查看全文>
山东董店酒业有限公司位于：孝子董永故里——博兴县，始建于1977年，占地面积30000平方米，现有职工400余人，固定资产贰仟万元。公司拥有30年来连续使用的优质窖池近100余口和先进酿酒技术和设备；半机械化包装生产线三条；优质矿泉井2个；生产、检测、化验等设备齐全；技术力量雄厚，高级兑酒师2名，技术人员12名。曾获得全国批白酒生产许可证，属鲁酒市场整顿首批合格企业之一，并先后荣获“中国驰名品... 查看全文>
公司简介 河北太极酒业集团有限公司现为 “河北省著名商标企业”、“邯郸市农业产业化经营重点龙头企业”、“邯郸市消费者协会信得过单位”、肥乡县“农产品深加工基地”。公司坐落在古赵国国都——邯郸市东郊20公里，309国道路北肥乡县工业园区。 肥乡县是中国圆葱之乡，享有“中国圆葱之乡”美称。为适应当前酒类消费市场“高度酒向低度酒转变、粮食酒向果品酒转变”的发展趋势，在白酒生产线的基础上进行了技术革... 查看全文>
你是热爱学习的葡萄酒小达人吗？你是乐于收集各式葡萄酒证书的潮人吗？看过来，中国大陆主流品酒师/侍酒师认证培训全在这了！这里有国际知名的品酒师认证培训，也有受国际承认的侍酒师认证，还有每年在各大城市举办的产区培训，你收集了几个，快跟我来数数。 1、 WSET（英国葡萄酒与烈酒教育基金会）认证知名度：10/10普及度：7/10获得难度：★★★★短评：知名度最高认证课程，全球通用,权威。官网：www.w... 查看全文>
本文资料为茅台官方品酒师内部培训PPT资料，纯干货！内容涉及茅台历史、环境、独特的酿造工艺、品鉴的基本知识，以及详细介绍茅台七轮次酒的特征以及茅台酒的品鉴等等，内容丰富。总之，是茅粉的装逼宝典，赶紧收藏啦！可从头到尾学习，也可直接从第三节《品鉴茅台》入手。目录1 认识茅台独特的自然环境、独特的酿造工艺2 品评的基本知识品评和品鉴基本味觉知识影响品评的因素品评方法和流程3 品鉴茅台 茅台轮次酒品评茅... 查看全文>
四川迎宾郎酒业有限公司坐落于风景秀丽的中国源酒之乡，冬无严寒，夏无酷热，温湿的自然环境及丰富的水源为酿酒提供了优越的条件，迎宾郎酒以其精良的酿造工艺获得广泛的认可。自公司成立以来公司不断更新换代，加速培育市场。已具新品种研发、生产规模化、完善的仓储、物流和售前售后综合服务体系。力求服务大众、崇尚品质。 公司生产基地生产的基酒销往全国多个大型酒业公司，为大型国有酒业公司提供基础酒，指定调兑用酒... 查看全文>
中国作为世界第五大葡萄酒消费国，近几年，国民消费力和对品质生活要求的提升，一定程度上促进了葡萄酒市场的繁荣发展。时下越来越多人喜欢红酒为什么？是因为爱吗？责任吗？不，是因为红酒自身散发的迷人魅力。但国内不少酒友存在对红酒的一些错误认识！今天红酒君带大家来解决这些心理误区~误区一：喝葡萄酒要小口抿 小口抿？我听见了酿酒师们心碎的声音……他们耗尽了心血，就是想让自己的酒变得柔滑顺口，让你大口吞咽时非常... 查看全文>
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