你也有这样的经验吗?想要在家里DIY一杯「WhiskyHighball」,明明是极为简单的「威士忌加苏打水(1:3)」,酒水比例你还特别用量杯精准地量过才倒进杯子里,但是却怎么样也调不出酒吧的味道?怎么喝都没有在酒吧点的那一杯来得好喝?如果你也有这样的疑问的话,显然你在思考的过程中,忽略了一个影响调酒风味的极重要因素——冰块。为什么冰块这么重要?因为它在调酒中的作用,不仅是降温冷却,它在融化过程所... 查看全文>
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近年来,随着《何以笙箫默》、《奔跑吧兄弟》等电视节目的热播,五颜六色的预调酒也逐渐变得家喻户晓,倍受年轻人的青睐。目前,RIO是预调酒行业的龙头老大,市场占有率在40%左右。加上百加得冰锐,两大龙头合计市占率约在60%~70%。预调酒怎么突然就火了,还火得让白酒商家们莫明其妙。其实深究起来,预调酒有其成功之道:其一、预调酒的酒精度更低,口感更加舒适柔和;其二、其包装普遍具有色彩鲜艳、时尚精美的特点... 查看全文>
现在市面上有很多瓶状预调酒卖,颜色很好看,但很多人并不知道这个预调酒是什么意思,也不知道与普通瓶装酒的区别。如果只是喝,很多人会认为是果酒,但实际区别很大,预调酒可以说是鸡尾酒,是用六大基酒进行预先调配好进行包装销售,跟果酒的性质完全不同。预调酒就是预先调好的鸡尾酒预调酒的英文名字为“Ready-to-drink”,是一种在基酒中加入果汁,预调调配好的鸡尾酒,酒精含量一般在3-7%左右,国内比较出... 查看全文>
预调酒和配制酒有什么区别?其实没什么区别,因为预调酒就是配制酒的一种,目前市场上的预调酒都是预调鸡尾酒,也就是用蒸馏烈酒为基酒,添加果汁调配的低度果汁饮料,而配制酒则几乎没有限制的可以是任何酒与酒、酒与非酒物质混合,范围大小不同。预调酒和配制酒的区别预调酒全名是预调鸡尾酒,是Ready-to-drink的饮料,是一种以伏特加、朗姆酒等烈酒为基酒,加上柠檬、苹果等各种果汁调配而成的低酒精含量果汁饮料... 查看全文>
我们在生活中都会喝各种各样的酒,而且就在我们的生活中是离不开的,不可缺少的,我们在很多时候都会喝一点酒,酒是一个人类最伟大的发明之一,自从有了酒以后,我们还可以和朋友更加变得无话不谈,对于一些不熟悉的人来说,通过酒精的作用就可以快速的找到共同话题,从而变得熟络起来,我们在生活中的很多场合都会根据场合的意义来选择不同的酒。其中很多人喜欢喝的一款酒便是叫做预调酒,对于很多刚接触预调酒的人们来说,预调酒... 查看全文>
预调酒是什么酒?预调酒就是提前调配好,然后再包装销售的酒,属于配制酒的一种,当然现在市面上的预调酒主要是一种低酒精含量的果汁混合饮料,简单点说就是酒精度含量低的鸡尾酒,在酒吧里面都是现场调配,而预调酒就是提前调配然后灌装销售。预调酒就是鸡尾酒预调酒都是Ready-to-drink的饮料,就是一种以伏特加、朗姆酒、威士忌、白兰地等烈酒为基酒,加上柠檬、苹果、橙汁等各种果汁调配而成的低酒精含量饮品,从... 查看全文>
初次进入酒吧,面对着五彩缤纷的各种酒水,你是不是一头雾水呢,虽然在生活中经常听到鸡尾酒,预调酒的名字,但真正放到眼前却难以分辨。尤其是酒水小白们,根本看不出有哪些区别。那鸡尾酒和预调酒有什么不同,鸡尾酒热量高吗?鸡尾酒和预调酒的区别原料不同:鸡尾酒是一种混合饮品,通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒。预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料,酒精质感只比啤... 查看全文>
随着时代的不断发展,我国的酒类市场新增了众多的美酒佳酿,虽然说这些酒类产品的疯狂涌入给消费者提供了更多的选择,但是也让很多人对其了解不深。那么你知道预调酒是什么酒,预调酒应该怎么喝吗?预调酒的英文名字为“Ready-to-drink”,它是一种在基酒中加入果汁,预先调配好的酒,酒精含量一般在3%-7%左右。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒。再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁... 查看全文>
随着人们对生活水平的提高,鸡尾酒已经成为了大众消费品,在许多超市我们也可见到各种各样的鸡尾酒,但是很多产品的名字写的都是预调鸡尾酒或者预调酒,到底预调酒和鸡尾酒的区别是什么呢?预调酒和鸡尾酒的区别鸡尾酒是一种混合饮品,我们开始大多数见到的鸡尾酒来自于网吧,而且鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等为基酒,现在还有一些新型的调配基酒,如二锅头、黄酒等,基酒加上一些果汁、蛋清、牛奶、等其他... 查看全文>
定义市场上的rio和breezer都是预调酒的品牌,具体来说,预调酒都是ready-to-drink的饮料,就是预先调配好,包装销售的(ready-to-drink并不只包含预调酒)。直接饮用。预调酒是属于叫做alcopop的饮料,alcopop就是指使用基酒,加入果汁,预先调配好的,酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。 风格预调酒是一种含5%酒精的果汁混合饮料,酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆... 查看全文>
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