值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久,因为酒中的单宁强劲,使得它们具有极强的陈年潜能,还或多或少口感饱满、甘美。可以说,所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”,他的意思是说这款酒出身名门,气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过,这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久,这是多么值得期待事啊!酒庄分级:在波尔多,... 查看全文>
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想象一下,在波尔多某个角落,拥有一座美丽的古堡酒庄;or,在勃艮第某片葡萄园拥有自己的一小片土地,就这样耕地酿酒,静观岁月,淡看花开,与时光对饮,岂不美哉……醒醒,你知道在波尔多收购一个酒庄或在勃艮第收购一个葡萄园,要多少钱吗?此前,波尔多一级名庄拉图酒庄(Chateau Latour)所有者弗朗索瓦• 皮诺特(François Pinault)所在母公司Artemis集团确认收购了勃艮第著名特级... 查看全文>
想象一下,在波尔多某个角落,拥有一座美丽的古堡酒庄;or,在勃艮第某片葡萄园拥有自己的一小片土地,就这样耕地酿酒,静观岁月,淡看花开,与时光对饮,岂不美哉……醒醒,你知道在波尔多收购一个酒庄或在勃艮第收购一个葡萄园,要多少钱吗?此前,波尔多一级名庄拉图酒庄(Chateau Latour)所有者弗朗索瓦• 皮诺特(François Pinault)所在母公司Artemis集团确认收购了勃艮第著名特级... 查看全文>
值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久,因为酒中的单宁强劲,使得它们具有极强的陈年潜能,还或多或少口感饱满、甘美。可以说,所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”,他的意思是说这款酒出身名门,气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过,这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久,这是多么值得期待事啊!酒庄分级:在波尔多,... 查看全文>
波尔多举世闻名,这里的特级酒精强化甜酒,诸如苏玳或者巴萨克甜酒的表现特别具有吸引力——它们的色泽随着岁月变迁也从未停止进化的脚步,酒液逐渐地臻于完美。从口感上,年轻时,它们的魅力来自奶油般的滑腻感,那时已具备了丰富的酒香:蜂蜜、柑橘、橙子、柠檬和刺槐,外加一丝烧烤香,这证实了贵腐霉菌的存在。随着时间的推移,它们变得更为丰满酒香中叠加进了新的香气,使已经很丰富的香气变得更加复杂。这些甜酒佳酿适合在所... 查看全文>
我们都知道,流行于世的葡萄酒在法国的修道院修道士的手中发扬光大。但不止修道士才有华丽的长袍,说到酒的色泽,首推的必定是波亚克(Pauillac)。它天生就有引以为荣的深沉的色泽,足见单宁之浓度,无疑,它们天生就具有长期收藏的潜能。波亚克,典范:波亚克位于波尔多左岸的上梅多克产区。1855 年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄,再加上 1973 年... 查看全文>
只要提到酒庄的分级制度,1855 年的波尔多分级就不可避免地会被提及。不过,除此之外,波尔多的分级制度还包含格拉夫(Graves)分级制度、圣爱美隆(Saint Emilion)分级制度、艺术家酒庄(Crus Artisans)分级制度以及中级名庄(Crus Bourgeois)分级制度。这些名单中的酒庄全部加起来,也只占波尔多总产量的 5%!许多分级年代久远,会令大家对其目前的表现产生质疑。不过... 查看全文>
法国阿尔萨斯罗兰施密特酒庄琼瑶浆雷司令半干白葡萄酒价格表,法国阿尔萨斯罗兰施密特酒庄琼瑶浆雷司令半干白葡萄酒价格多少钱一瓶?法国阿尔萨斯罗兰施密特酒庄琼瑶浆雷司令半干白葡萄酒市场价格行情。法国阿尔萨斯罗兰施密特酒庄琼瑶浆雷司令半干白葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国阿尔萨斯罗兰施密特酒庄琼瑶浆雷司令半干白葡萄酒的市场价格及规格参数!法国阿尔萨斯罗兰施密特酒庄琼瑶浆雷... 查看全文>
圣埃美隆坐落于波尔多东北部35公里处,位于多尔多涅河的右岸。大约公元2世纪,罗马人开始在这里种植葡萄。圣爱美隆产区还是车库酒的发源地,这里汇聚了众多世界名庄,圣埃美隆一级“A”庄白马、帕菲、欧颂、金钟等顶级酒庄都出自这个产区。波尔多酒王帕图斯就在隔壁产区。如今波尔多右岸的名气早已与波尔多左岸的梅多克平起平坐。而特级圣埃美隆的葡萄酒品质比一般的圣埃美隆要更好。因为特级圣埃美隆的生产要求更严格,比如需... 查看全文>
圣埃美隆坐落于波尔多东北部35公里处,位于多尔多涅河的右岸。大约公元2世纪,罗马人开始在这里种植葡萄。圣爱美隆产区还是车库酒的发源地,这里汇聚了众多世界名庄,圣埃美隆一级“A”庄白马、帕菲、欧颂、金钟等顶级酒庄都出自这个产区。波尔多酒王帕图斯就在隔壁产区。如今波尔多右岸的名气早已与波尔多左岸的梅多克平起平坐。而特级圣埃美隆的葡萄酒品质比一般的圣埃美隆要更好。因为特级圣埃美隆的生产要求更严格,比如需... 查看全文>
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