马西酒庄  2023-03-03 05:00

最近读了一本书《探访中国葡萄酒庄》，书的封面写着“详尽介绍了中国14家最具代表性的葡萄酒庄”，此书作者乃香港李厚敦先生。拜读以后，对中国的酒庄现状有了大致的印象，同时，也象《酒经月刊》总编辑刘致新在为此书作序时一样“向李厚敦先生致敬，五体投地！”不过，抬起头来，一个问题浮现出来：何为酒庄？波尔多酒庄前多冠以CHATEAU一词，如Chateau Barateau（巴亚图酒庄）。在法语中，CHATE...  查看全文>

马第宏酒区是唯一一个以塔那葡萄为主角的红酒法定产区所产的酒传统且风格独特。本区的酿酒史可溯自罗马帝国时期，全盛期在中世纪时，当时因前往西班牙圣地亚哥(Santigo de Compostela)的朝圣人潮多途经本地而带动酒业发展。区内的葡萄多种于黏土与石灰岩土壤中，气候则因西边有大西洋调节而特别宜人。塔那及费尔葡萄的大量使用，使马第宏酒风格粗犷，要长时间才能柔化圆润。依规定，塔那葡萄至少必须占酒的...  查看全文>

木桐酒庄是法国波尔多五大酒庄之一，自1945年以来，艺术家的绘画作品每年都将被用作葡萄酒标签，这已成为木桐酒庄的标志之一。木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild，简称木桐庄园)在波尔多的波亚克(Pauillac)，这个村庄汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个，其他两个为拉菲和拉图。自1973年由二级庄荣升为一级庄之后，木桐庄园闻名世界，五级庄克拉米隆庄园(Chatea...  查看全文>

巴顿酒庄（chateau leoville barton）位于法国波尔多圣朱利安产区中心地带，在1855梅多克评级中被评为二级列级酒庄（deuxieme grands cru classe），与大宝酒庄（chateau talbot）和雄狮酒庄（chateau leoville las cases）相邻。 1722年，27岁的托马斯?巴顿（thomas barton）离开了祖国爱尔兰来到波尔...  查看全文>

酒庄介绍Compania Vinícola del Norte de España，以“Cune”闻名，是传统里奥哈葡萄酒的主要生产商之一。首先，可能有必要澄清一下喜悦酒庄和孔蒂诺酒庄之间的关系，这经常会引起人们的困惑。他们不是同一家公司:相反，孔蒂诺酒庄是一个独立的庄园，生产单一葡萄园的里奥哈葡萄酒，但喜悦酒庄拥有该酒庄50%的股份。虽然我是一起品尝他们的葡萄酒，但我还是要把孔蒂诺酒庄的葡萄酒分...  查看全文>

历史发展马西酒庄是意大利北部威尼托产区的一家葡萄酒生产商，这个酒庄的故事开始于1772年。这个酒庄是由Boscaini家族所拥有的，当时Boscaini家族在一座名为Vaio dei Masi的小山谷里收购了一些葡萄园，他们以Vaio de Masi山谷的名字为这个酒庄来命名。经过200多年的酿酒历史后，马西酒庄仍然是家族式管理，由Boscaini家族的第六代和第七代传人负责管理着。葡萄园风土自2...  查看全文>

拉图酒庄的历史可以追溯到14世纪，那时堡垒所在的位置是一座塔楼。这也就是酒庄名字和酒标的来源——La Tour，在法语里就是“塔”的意思，酒标也是这座塔楼的样子。后来在英法战争中它成为了一座重要的军事堡垒。酒庄在历史上几经易主在17世纪末由于拉图酒庄女继承人与拥有拉菲酒庄的“葡萄酒王子”亚历山大的联姻，酒庄归塞古家族所有。那时的塞古家族拥有一个令其他人难以望其项背的葡萄酒帝国，除拉菲、拉图外。还收...  查看全文>

银色高地酒庄酒庄资料 所在产区：中国 年产量：2,400瓶（首个年份） 主要葡萄品种： 赤霞珠 其他葡萄品种： 蛇龙珠 平均葡萄树树龄：（各园区的葡萄树树龄各不相同） 土壤类型：（各园区的土壤类型各不相同） 葡萄园面积：200亩 2010年4月，世界著名葡萄酒大师简西斯?罗宾逊在《金融时报》就她的中国之行发表《中国葡萄酒的清新酒香》一文，称“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星...  查看全文>

玛西拉克是法国西南部阿韦龙省(Aveyron department)一个小区域出产的独特红葡萄酒的等级。该地区占地200公顷(494英亩)，距离该地区的行政首府罗德斯(Rodez)西北几公里。它以其独特的藤蔓闻名于世，这些藤蔓排列在11个社区陡峭的山坡上，出产辛辣、芳香的红酒。地理玛西拉克的葡萄园坐落在陡峭的梯田式葡萄园上，沿着环绕瓦伦（Vallon）de Marcillac的崎岖山丘的南坡，这是...  查看全文>