酒都李二哥 2023-03-12 04:45

酱酒之父—李兴发(酱酒大师李兴发)

酱酒之父——李兴发,酱香型的发现者,李兴发的原始工作日记,记载了酱香型白酒特别是茅台酒的三种典型体。“酱”在说文解字中是这样解释的,“酱”醢也,从肉,从酉,酒以和酱也,意思是“酱”字由肉和酒会意而成,表示用酒来拌和肉酱,可见酱从一开始就和酒相关联的。古人把“酱”看作调味的主帅,孔子曰:“不得其酱不食。”直到今天,酱仍然是人们广泛使用的调味品,用“酱”这个字命名的茅台镇传统工艺酱香酒,常被人们用于饮...  查看全文>

012018增长90%,百亿郎酒坐稳了“酱香二哥”位置?

“百亿俱乐部”的入场券诱人、“酱香二哥”的位子同样充满吸引力。在经历过数年艰苦调整后,郎酒在2018年度顺利重返“百亿俱乐部”,其中酱酒更取得了年增长90%的成绩,这让郎酒更坚定了坐稳“酱香二哥”位置的决心,因为这事关郎酒在未来五至十年的战略目标。想要在一个细分领域夺得“亚军”殊为不易,实际上,目前已经有诸多业界大佬开始在酱香领域落子布局,而增势惊人的习酒,也在酱酒品牌定位、体量等诸多方面拥有与郎...  查看全文>

2018增长90%,百亿郎酒坐稳了“酱香二哥”位置?

02酱酒之父—李兴发(酱酒大师李兴发)

酱酒之父——李兴发,酱香型的发现者,李兴发的原始工作日记,记载了酱香型白酒特别是茅台酒的三种典型体。“酱”在说文解字中是这样解释的,“酱”醢也,从肉,从酉,酒以和酱也,意思是“酱”字由肉和酒会意而成,表示用酒来拌和肉酱,可见酱从一开始就和酒相关联的。古人把“酱”看作调味的主帅,孔子曰:“不得其酱不食。”直到今天,酱仍然是人们广泛使用的调味品,用“酱”这个字命名的茅台镇传统工艺酱香酒,常被人们用于饮...  查看全文>

酱酒之父—李兴发(酱酒大师李兴发)

04轩尼诗李察怎么样?(轩尼诗李察干邑)

轩尼诗是世界上销量非常的洋酒品牌之一! 轩尼诗李察干邑以过百种**干邑原酒与独特调配技艺融汇天成。其中古老的原酒来自19世纪初期,极其罕有。在世界各地,都有着相当出名的酒产品,这些不同的酒,代表了不同国度的文化,给予了饮酒之人不同的口腹享受。轩尼诗李察干邑,可以说是众多酒产品中的艺术珍品,之所以将该种酒称之为艺术品,是因为在它的身上呈现出了相当浓厚的艺术气息,也只有用艺术珍品来形容它,才能够配的上...  查看全文>

轩尼诗李察怎么样?(轩尼诗李察干邑)

05李老汉杨梅酒怎么样?(李老汉杨梅酒多少钱)

杨梅酒是果酒的一种,果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,通常是将浆果经过分选,破碎,去梗,发酵,储酒,调配而成,含有水果的风味和酒精。因此普通的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒,杨梅酒,蓝莓酒等。今天我们要介绍的就是果酒之一并且大家十分喜爱的杨梅酒,看看李老汉杨梅酒怎么样。李老汉杨梅酒怎么样? 神梅酒业有限公司是一家专业生产杨梅酒的制酒企业,注册商标“李老汉”。杨梅酒千...  查看全文>

李老汉杨梅酒怎么样?(李老汉杨梅酒多少钱)

06李大和(李大和五粮液)

李大和男1941年8月出生,广东省中山市人。1964年毕业于江西轻工业学院发酵工学专业,教授级高级工程师,原四川省食品发酵工业研究设计院酿酒所所长,名优酒研究中心主任,中国轻工总会白酒行业中西部培训基地主任。现任四川省食品发酵工业研究设计院顾问,中国白酒国家特邀评委,四川省酿酒协会专家,国家职业技能鉴定所(白酒、食品发酵)川-131所副所长,四川省食品发酵学会名誉理事长,1993年享受特殊津贴...  查看全文>

李大和(李大和五粮液)

07茅台亲传弟子产的清香二锅头,居然不输行业大哥二哥?

喝酒认品牌,品酒听故事,大家好,我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄;前面咱们说了红星、牛栏山两大二锅头,市面上除了这两巨头之外,北京还有好几个比较出名的二锅头品牌,比如永丰、一担粮、京都、华都;这里面华都品牌很是特别,他有一个显赫的身份:茅台亲传弟子。季克良季老前后20多次跑北京,手把手教华都做酱酒。但怎么还有清香型的二锅头呢?这就要从华都酒的历史说起了。01酒厂历史华都酒前身是昌平酒厂,位于目前的...  查看全文>

茅台亲传弟子产的清香二锅头,居然不输行业大哥二哥?

08李华伟:每一瓶蔡洪坊酒都是大金奖品质

进入5月,虽然当地新冠肺炎疫情复杂,但河南蔡洪坊酒业有限公司董事长李华伟却更加忙碌了,他不是在生产一线指导生产,就是来到市场倾听消费者对公司产品的意见和建议,他告诉酒新社记者,创品牌难,守品牌更是不容易,他要坚守承诺,每一瓶蔡洪坊酒都是大金奖的品质。基地化种植 保障“粮心”蔡洪坊酒业所在的新蔡县,地处淮北冲积平原,属大陆性季风气候,地形平坦,土层深厚,四季分明,气候温和,光照充足,这里的小麦是酿酒...  查看全文>

李华伟:每一瓶蔡洪坊酒都是大金奖品质

09李兴发(李兴发酱父家酒)

李兴发,贵州仁怀市茅台镇人,生于民国十七年(1928),茅台镇著名的“大师”。1951年茅台酒厂成立,李兴发开始进入茅台酒厂当工人。1955年到1986年李兴发任茅台酒厂副厂长,1964年领导科研小组确立了茅台酒的“酱香、窖底、醇甜”三种典型体,完善了茅台酒传统生产工艺,使其工艺更科学,为白酒香体鉴别作出了贡献。从六十年前地方国营茅台酒厂成立,无数的酿酒人才不断输入,与茅台镇当地最为优秀的酒师们共...  查看全文>

李兴发(李兴发酱父家酒)

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