全部洋酒的名字  2023-03-03 07:00

文 | WBO专栏作家 张俊庆经常有朋友从柜子里拿出一瓶不知名的葡萄酒，问我这个会值多少钱？坦诚来说，虽然泡在酒圈里很多年，品过无数，也卖过一些，但面对朋友们从柜子里请出来的这些玩意儿，若非要给它们定个价儿，还真就是挺难的一件事儿。原因很简单，如果是大牌酒，基本上还有个年份标准与国际行情可以参考，但面对打着“Château”、“ Propriété”、“Auslese”高冷幌子，令人眼花缭乱的OE...  查看全文>

导语：千万不要被直播间1499的茅台套路了！你买的全部是茅台的“水货”你可能买到的是名副其实的水货“茅台”。近期好多酒友说买到了1499的茅台，说实话我真替他们感到高兴，但是图片一发过来我马上就无语了，他们抢的这样的茅台是43°的茅台，这样的白酒行业术语是叫“水茅”，有的酒友说起来就像是兑了水的茅台，但是这样说确实有点过分，不过呢43°的茅台确实是兑水降度做出来的，行话针对这样的方式叫“加浆”或者...  查看全文>

中国是白酒的故乡而酱香酒则是白酒中的典范在民间也被称为政治酒、贵族酒酱香酒的起源早在汉朝以前，怀仁已盛产美酒。据史查证，公元前135年，汉朝使臣唐蒙出使南越，期间有缘喝到酱香酒，其独特的口感令其兴奋不已。随后他将此酒献给汉武帝，武帝大赞。酱香好酒在茅台镇茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境，被誉为酿造美酒的“风水宝地”。气候、土壤、水质以及空气...  查看全文>

华润雪花啤酒成立于1993年，总部位于北京，是华润集团旗下直属一级利润中心，100%股权由香港上市公司(0291.HK）持有。下设“华润酒业控股有限公司”，投资经营其他酒种。2020年，华润雪花啤酒国内市场占有率超过30%，下辖70间啤酒酿造厂，拥有“中国品牌+国际品牌”的高端品牌矩阵，年销1110.24万KL，年产能约1875万KL。雪花啤酒的发展主要分为以下四个阶段：第一阶段：蘑菇战略 启航东...  查看全文>

中国是白酒的故乡而酱香酒则是白酒中的典范在民间也被称为政治酒、贵族酒酱香酒的起源早在汉朝以前，怀仁已盛产美酒。据史查证，公元前135年，汉朝使臣唐蒙出使南越，期间有缘喝到酱香酒，其独特的口感令其兴奋不已。随后他将此酒献给汉武帝，武帝大赞。酱香好酒在茅台镇茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境，被誉为酿造美酒的“风水宝地”。气候、土壤、水质以及空气...  查看全文>

瓦波利切拉产区（Valpolicella DOC）位于意大利东北部的威尼托大区，是意大利重要的红葡萄酒法定产区之一，于1968年被认定为DOC法定产区。从上图中不难看出，瓦波利切拉产区位于威尼托大区的西部，临近维罗纳（Verona），这里是葡萄酒、水果和大理石的集散地，再往西则是诞生于冰河时期的加尔达湖（Lago di Garda）。三个产区：Valpolicella DOC普通的Valpolic...  查看全文>

楚园春酒是湖北楚园春酒业有限公司的白酒品牌，湖北楚园春酒业有限公司始创于1982年，地处著名的道教圣地鸣凤山脚下。“楚园春”牌淡雅香型白酒，以“酒体醇和谐调、绵甜爽净、余味幽雅”的独特风格和优秀品质久享盛誉， “楚派”牌清爽型黄酒，以“酒体金黄透亮，口感圆润细腻，后味幽雅爽口”的风格成为黄酒代表之作，深受广大消费者的喜爱，其生产工艺获国家发明专利，被誉为“湖北名片”。 下面同小编一起去看看楚园春酒...  查看全文>

“红酒在人们生活中出现的频率可以说是越来越高了，但是人们总是存在一些对葡萄酒的刻板误解，今天就来看看这些大坑。”1.葡萄酒就是红酒红酒其实就是红葡萄酒的简称，所以我们说红酒就是葡萄酒这是没有任何毛病的，但是如果是葡萄酒就是红酒，这显然不对，因为葡萄酒按照颜色分类分为三种，红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。举个例子，我说女人就是人，没毛病，但是我说人就是女人，那肯定有人要来反驳的对吧。其实造成这个误...  查看全文>

根据酱香型白酒生产工艺的不同，酱香型白酒分为四大种类：捆沙酒（即坤沙酒）、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒，从品质上讲，这四大类酱香型白酒的品质依次降低。最好的是捆沙酒（即坤沙酒），也就是我们常说的传统工艺的酱香型白酒；最差的是窜香酒（用食用酒精催化酿造出来的）。坤沙酒（酱香大曲酒）： 坤沙酒（酱香大曲酒）也叫“圆籽酒”，坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”，专业术语为酱香大曲酒，常说的正宗酱香型白酒...  查看全文>