葡萄酒产地取决于  2023-03-12 04:45

关于侍酒温度，坊间流传着这样一句话，红葡萄酒可以在室温下饮用，白葡萄酒需要冷冻后才能饮用，但果真如此吗？对于饱满酒体的红葡萄酒说，“室温”是推荐的侍酒温度，但随着空调和中央暖气系统的广泛应用，室内常常会过热或过冷，所以这句话并不一定适用于任何情况了！1、为什么侍酒温度如此重要？由于葡萄酒的风格各种各样，所以每种葡萄酒的适饮温度也大不相同。葡萄酒的侍酒温度会极大地影响香气和口感，如果侍酒温度太低，葡...  查看全文>

关于侍酒温度，坊间流传着这样一句话，红葡萄酒可以在室温下饮用，白葡萄酒需要冷冻后才能饮用，但果真如此吗？对于饱满酒体的红葡萄酒说，“室温”是推荐的侍酒温度，但随着空调和中央暖气系统的广泛应用，室内常常会过热或过冷，所以这句话并不一定适用于任何情况了！1、为什么侍酒温度如此重要？由于葡萄酒的风格各种各样，所以每种葡萄酒的适饮温度也大不相同。葡萄酒的侍酒温度会极大地影响香气和口感，如果侍酒温度太低，葡...  查看全文>

葡萄酒消费人群和人均消费量正在不断的增加，国宴上清一色的葡萄酒上场，葡萄酒在市场也将渐渐风靡起来。在大中城市，葡萄酒专卖店已经随处可见；在各大连锁超市，葡萄酒也占一席之地；可是我国本土的葡萄酒的市场份额可没有这么乐观，反之市场份额持续萎缩，这是什么原因呢？数据显示，2000-2013年，葡萄酒行业总需求从42.5亿元增长至408.17亿元，增长了近9倍，2010年上市葡萄酒公司市场份额为33%，到...  查看全文>

进入11月，距离元旦春节传统葡萄酒销售旺季也就近在咫尺，很多经销商也在开始着手准备今年的备货策略。今年酒商们的备货意向如何？选择怎样的方式备货？WBO进行了一番调查。1、取决于“中秋库存”能否消化？在采访中，WBO发现好几家拥有多个门店、有一定规模的酒商均不考虑备货，而是以销库存为主。华南一拥有数个门店的酒商韩朗（化名）介绍道：今年整体行情不行，葡萄酒没有备货计划，中秋的库存现在都还剩下许多，可以...  查看全文>

在购买一瓶葡萄酒时，如何确定一瓶酒到底能够放多久？而什么样的葡萄酒才适合陈年？ 陈年，指的是葡萄酒在装瓶后发展出多层次的风味或使口感变得更加和谐的缓慢过程。经过陈年的红葡萄酒，口感会变得更加柔顺，果味会更淡，闻起来会有更多的木头/皮革的味道，香气和风味都会更加复杂和微妙。经过橡木桶陈年的白葡萄酒果香也会变得更淡，颜色更深，口感更浓复杂和微妙（具有更多的焦糖风味）。 ★什么样的葡萄酒适合陈年 葡萄...  查看全文>

#头条创作挑战赛#葡萄酒的风味表现主要取决于三种基本味道，甜味、酸味、苦味之间的平衡。决定葡萄酒品质的主要因素之一也是这些味道之间所存在的和谐关系。所谓和谐，就是所存在的味道影响因素之间处于和谐均势的局面，从而保证不会使得其中某一种物质风味占主导地位。不论是对于含有还原糖的甜白葡萄酒、加强型葡萄酒，还是不含糖分的干白葡萄酒、红葡萄酒，这项平衡原则均成立。从葡萄酒品鉴的众多经验中得知，给予我们甜味感...  查看全文>

关于侍酒温度，坊间流传着这样一句话，红葡萄酒可以在室温下饮用，白葡萄酒需要冷冻后才能饮用，是真的吗？对于饱满酒体的红葡萄酒说，“室温”是推荐的侍酒温度，但随着空调和中央暖气系统的广泛应用，室内常常会过热或过冷，所以这句话并不一定适用于任何情况了！1. 为什么侍酒温度如此重要？由于葡萄酒的风格各种各样，所以每种葡萄酒的适饮温度也大不相同。葡萄酒的侍酒温度会极大地影响香气和口感：如果侍酒温度太低葡萄酒...  查看全文>

关于侍酒温度，坊间流传着：红葡萄酒可以在室温下饮用，白葡萄酒需要冷冻后才能饮用，是真的吗？康哥品酒对于饱满酒体的红葡萄酒说，“室温”是推荐的侍酒温度，但随着空调和中央暖气系统的广泛应用，室内常常会过热或过冷，所以这句话并不适用于任何情况！1. 为什么侍酒温度如此重要？由于葡萄酒的风格各种各样，所以每种葡萄酒的适饮温度也大不相同。葡萄酒的侍酒温度会极大地影响香气和口感：如果侍酒温度太低葡萄酒的香气和...  查看全文>

关于侍酒温度，坊间流传着这样一句话，红葡萄酒可以在室温下饮用，白葡萄酒需要冷冻后才能饮用，但果真如此吗？对于饱满酒体的红葡萄酒说，“室温”是推荐的侍酒温度，但随着空调和中央暖气系统的广泛应用，室内常常会过热或过冷，所以这句话并不一定适用于任何情况了！1、为什么侍酒温度如此重要？由于葡萄酒的风格各种各样，所以每种葡萄酒的适饮温度也大不相同。葡萄酒的侍酒温度会极大地影响香气和口感，如果侍酒温度太低，葡...  查看全文>