不同类型的葡萄酒有不同的最佳饮用温度,只有在最适合的温度饮用,才可以让香气完全散发出来,在口感的均衡度上,也可以达到最完美的境界。炎炎夏日,开怀畅饮前,不妨把葡萄酒放进冰箱小藏一会儿,口感更好哦~以下是Jancis Robinson给出的不同类型葡萄酒的最佳适饮温度:葡萄酒类型 适饮温度(℃) 冰箱冷藏(小时)轻型甜白 5-10 4+白起泡酒 6-10 4轻型干白 8-12 2重型甜白 8-12 ... 查看全文>
目录
对于很多葡萄酒新手来说,面对的前列个大问题就是葡萄酒瓶盖怎么开?不会用葡萄酒开瓶器也很正常,毕竟葡萄酒不像啤酒白酒那样容易开。今天小编给大家介绍两种方法开启葡萄酒瓶盖:一类是利用开瓶器开红酒,一类是在没有开瓶器的情况下如何打开红酒。利用开瓶器葡萄酒瓶盖怎么开1、先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的胶帽,注意转手,不要转瓶子,如果是老酒的话,瓶底会有正常的沉淀,转瓶子就会让沉淀漂起。有些国... 查看全文>
葡萄酒是非常的美味的,无论是口感还是什么方面。但是要想喝到美味的葡萄酒,首先,你要打开葡萄酒。葡萄酒的设计是非常的巧妙的。很多时候葡萄酒并不是想像中那么好开。那么如何巧妙打开葡萄酒瓶呢?开瓶器的构成开瓶器有很多种,这里说的是较简单开瓶器由以下几部分构成:小刀,用来瓶口周围的箔纸;软木塞螺旋刀,用来钻入瓶内的软木塞;手柄,用于拔出瓶内的软木塞。1.葡萄酒瓶凹槽的深浅决定着酒的好坏吗2.葡萄酒瓶盖怎么... 查看全文>
葡萄酒酒开了喝不完,放到隔天就变味怎么办...这几个小工具或许可以帮到你喔! 抽真空器 这可能是许多人首先想到的保存工具,原理也很简单:既然葡萄酒是跟空气接触才会氧化,那就把空气抽掉就好?想法其实是对的,减少空气接触确实就降低了氧化的风险。这个工具便宜、可重复使用,在正确使用下大概可以延长个1~2天生命周期,但是需要尽快饮用! 注意: (1)要选用质量好、质量有保证的真空塞,以避免有异味或是漏气... 查看全文>
喝葡萄酒最重要的一个步骤就是醒酒,因为葡萄酒不同于啤酒和白酒,它需要少量的氧气才能充分呼吸,发挥出层次复杂的香气,这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触,就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。葡萄酒开瓶后,如果喝不完,继续用软木塞把瓶口盖上,减少与氧气的接触,但放久了,它依然会变坏。那么喝剩的葡萄酒能放几天?该如何保存呢?(ps:这是恒温适宜温度的情况下)不同葡萄酒的保存期限红葡萄... 查看全文>
生活中,有些朋友在网上买了一瓶葡萄酒,刚刚收到就迫不及待的打开想喝掉,但是发现很难喝?这是怎么回事?别急,这可能是你的葡萄酒“晕车(晕瓶)”了。对于容易晕车的人来说,这种经历简直糟糕到不行。反胃、胸闷、呕吐……真是恨不得马上跳下车,吹吹冷风,呼吸一下新鲜的空气。然而,如果哪天,你刚买回来的葡萄酒满脸痛苦地走到你的面前,慢吞吞地说:“对不起,我想我可能是晕车了……”你会有怎样的反应?1. 葡萄酒“晕... 查看全文>
喝红酒有益健康,使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。但目前市场上的红酒多数为750亳升,一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞,与空气接触时就开始氧化,喝不完的红酒就像鸡肋,食之无味,弃之可惜。应该如何处理喝不完的红酒呢? 其实,喝不完的红酒可以换个小瓶子来保存,因为瓶中的酒越多,空气就越少,氧化就越慢,保存时间就会越久。另外,可以利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶,其保存红酒的期限可以延长... 查看全文>
大多数消费者购买干货红葡萄酒是为了饮用,而不是储存。因此,在购买时,我们应该选择灌装日期更近的葡萄酒,这是比较新鲜的。未开封的干红葡萄酒应倒置或水平放置,以防止橡木塞因干燥而收缩,空气会进入瓶中,从而改变酒体。但是,一瓶葡萄酒总有喝不完的时候,想让打开过的葡萄酒保存寿命更强,应该怎么做呢?葡萄酒打开之后应该尽快喝完葡萄酒因为酒精含量不很高(8~14%之间),所以不像一般烈酒(40%以上)那样稳定,... 查看全文>
一瓶高质量的葡萄酒可以给节日增添很多气氛,但是要品尝好酒,首先要解决的问题就是打开它。但是打开葡萄酒瓶塞并不容易。开酒需要技巧,所以有人说开酒是一门艺术。那么,你知道葡萄酒怎么开吗? 开瓶器的选择在学会如何开瓶之前,首先需要选择一款适合的开瓶器。一般说来,常见的开瓶器有四种:T型开瓶器、双臂式杠杆型开瓶器、侍者型开瓶器和兔耳型开瓶器以及Ah-So开瓶器。我们这里介绍的是使用有... 查看全文>
葡萄酒为什么打开后闻不到香气是怎么回事呢?其实当我们打开一瓶葡萄酒,或者其中的花果香,奶酪烟熏等等,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!我们打开一瓶葡萄酒,或有花果香,或有奶酪烟熏的香味,甚至有时候有猫尿、马厩的味道,但是如果打开一瓶酒却发现,闻不到味道!那么出现这种情况就有以下几种可能性。1、没有正确的保存 在储存过程中,过高的温度甚至可使葡萄酒瓶内压力增高,使酒塞移位造成葡萄酒泄漏和氧化。同... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢