陈年老酒能喝吗  2023-03-03 07:30

说到洞藏发霉老酒可能我们都很熟悉，已经在市场上风靡好长一段时间了，可能我们的一些酒友也有买过，那这酒真的能喝吗？​ 首先，我们茅台当地人是不喝的，我把它跟一百块连号钞换购一件，拨打电话号码推销，酒糟埋酒，等一些酒归为一类，因为那都是噱头，市场上真正的老酒你看那瓶酒长毛了？还那么长？既然洞藏发霉老酒卖的那么火热，为什么我们这边的一些大型酒厂，茅台酒厂都没有洞藏发霉老酒出售？ 其实发霉老酒只是一种噱头...  查看全文>

麦芽糖是啤酒的主要成分，如果过期了，很可能会导致变质，二氧化碳也会消失，所以尽量不要喝过期的啤酒。喝过期的啤酒可能会导致腹泻或中毒，所以过期的啤酒最好扔掉。啤酒新鲜时永远会更好新鲜啤酒总是比旧啤酒更好喝，随着啤酒开始老化，它开始改变其风味。构成新鲜啤酒极好的风味的某些香气，风味和油类与过期啤酒会消失。啤酒确实是一种精致的产品，即使阳光直射到瓶子上，也可能导致瓶子过早老化。如何延长啤酒的保质期？如果...  查看全文>

对于陈放很长时间的红酒，打开后发现里面有一些沉淀，这时候肯定就想问红酒有沉淀物还能喝吗？一般正常买到的新酒是不会有沉淀的，但其实红酒里面有沉淀物也并不一定意味着红酒变质了，因为葡萄酒陈放时间过长都会有沉淀，而判断变质的依据则在于气味。红酒有沉淀物能喝对于不懂酒文化的人来说，红酒出现沉淀物，肯定就是变质不能喝了，对于懂酒文化的人来说，红酒有沉淀物，那可能是陈年好酒，可是淘到宝贝了。当然具体还得看红酒...  查看全文>

即墨老酒放了二十多年能喝吗？如果保存得当的话，是可以喝的。虽然即墨老酒的度数并不高，通常也只有12-15度左右，但作为发酵型黄酒，也具有越陈越香的特点，而且超过10度的酒水，本身密封好是不会过期不会变质的，但喝之前也要问一下味道有没有臭，如果只是略带酸味也可以喝。即墨老酒没有保质期即墨老酒是北方黄酒代表品牌，现在买的即墨老酒上面通常会标注6-10年的保质期时间，至于即墨老酒放了二十多年能喝吗？其实...  查看全文>

众所周知，啤酒一般是越新鲜越好喝，但是时下兴起了一种新的潮流，不少人热衷于制作“陈年啤酒”。在一些啤酒爱好者看来，好的酒并不是那些新鲜的，而是有年头的。那么什么是陈年啤酒，陈年啤酒的制作方法有哪些吗?一、选择合适的啤酒不是随便什么啤酒都可以买来放置陈年，并非所有啤酒都是越陈年品质就越好。购买啤酒时，应尽量避免选择酒花味太浓郁的啤酒，因为在陈年过程中，啤酒的苦味变得突出，会盖过啤酒美妙的酒花香气，诸...  查看全文>

很多人在喝白酒的时候，会觉得有点酸味，总是担心怕喝了之后对身体不好，出现什么不好的现象，因此很多不是很懂的人，在发现白酒有酸味的时候都不敢喝，只能是放着或者扔掉，那么今天小编就跟着大家一起来了解一下白酒发酸是怎么回事，以及陈年老酒味道有点酸还能不能喝！我想喝酒的人都知道白酒有很多种香型，有浓香、清香、酱香、馥郁香、芝麻香等，其中酸性比较高的就是酱香型，而且酱香型的白酒长期存放成为老酒，老酒更容易产...  查看全文>

麦芽糖是啤酒的主要成分，如果过期了，很可能会导致变质，二氧化碳也会消失，所以尽量不要喝过期的啤酒。喝过期的啤酒可能会导致腹泻或中毒，所以过期的啤酒最好扔掉。啤酒新鲜时永远会更好新鲜啤酒总是比旧啤酒更好喝，随着啤酒开始老化，它开始改变其风味。构成新鲜啤酒极好的风味的某些香气，风味和油类与过期啤酒会消失。啤酒确实是一种精致的产品，即使阳光直射到瓶子上，也可能导致瓶子过早老化。如何延长啤酒的保质期？如果...  查看全文>

研究表明，纯粮酿造的烈性酒，如果环境适宜、密封良好，长期贮存是不会变质的。国家也出台过有关规定：酒精度超过10%vol的酒，可以免于在包装上标识保质期。 茅台酒是“传统工艺、纯粮酿造、自然发酵”的纯天然产品，由于经过高温蒸馏，易挥发物质较少，即使长期贮存，香气也不容易散失。 酒精度在50%vol以上的烈性白酒，对细菌有较强的抑制作用。普通茅台酒的酒精度为53%vol，这是酒精和水缔合相对牢固、...  查看全文>

过期啤酒最好不要喝，啤酒的酒精度数较低，容易变质。啤酒是由麦芽发酵而成，含有蛋白质、碳水化合物等物质，过期后这些物质容易发生变化，不建议继续饮用。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒最长的保质期是一年，短的也就2、3个月，散装的啤酒只有几天的保质期。国标规定啤酒4个月的保质期，一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，...  查看全文>