竹叶青酒是一款时尚饮品,在东南亚、日韩国家,特别是香港地区非常流行用竹叶青酒配制鸡尾酒,下面介绍几款竹叶青趣味鸡尾酒: 一、竹影婆娑材料:竹叶青酒30毫升,菠萝汁85毫升,鲜奶30毫升,七喜汽水60毫升,糖浆15毫升。调法:将各种材料侵入调酒壶中摇匀,滤入载杯中。特点:酒液乳白色,香甜醇厚,装饰华丽,是淑女们夏季的理想饮品。 二、海滩共舞材料:竹叶青酒30毫升,石榴糖浆15毫升,鲜柠檬(榨汁)... 查看全文>
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咖啡利口酒结合了许多人最喜欢的饮料中的两种:咖啡和酒精。通常,添加大量的糖来平衡酒精的味道,虽然Kahlua是最知名且广泛销售的咖啡利口酒,但它并不是唯一可用的选择。还有其他几种商业化的选择,你甚至可以在家里制作自己的咖啡利口酒。最常见的咖啡利口酒是甜的和糖浆状商业生产的咖啡利口酒分为两类,如大量生产的Kahlua,几乎可以在任何一家酒类商店中找到,还有一些小型私人酿酒作坊生产的微利口酒。两个主要... 查看全文>
鸡尾酒我们都不陌生,一般调鸡尾酒都用洋酒调制的,可是洋酒在的价格比较高。那么用白酒可不可以调出好喝的鸡尾酒呢?当然可以,但首先要进行降度处理,另外就是解决味感问题。下面为您介绍相关知识。 在勾调白酒方面,目前有三种办法,一是在白酒里直接加入适量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸饮料(如百事可乐、可口可乐等)。三是当前较风靡的勾调方法,那就是加水、加冰、加话梅。 具体勾调法是:先在大杯里放入话梅,接着倒... 查看全文>
喝酒的人很多,白酒在市面上销量也大,再加上白酒属于消耗品,需求量就更加大了,然而除了白酒之外,还有很多酒水是人们爱的,像啤酒红酒等,然而接下来我们要说的,就是鸡尾酒,鸡尾酒香型很多人都听过,但是没有经常喝酒的人可能都没接触过,此时他们会产生一种疑问,那就是鸡尾酒是如何生产的?白酒能调成鸡尾酒吗?下面花几分钟我们一起看懂鸡尾酒是如何调的吧!白酒鸡尾酒我们都不陌生,一般调鸡尾酒都用洋酒调制的,可是洋酒... 查看全文>
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料,常用做调配鸡尾酒的基酒。下面就教大家伏特加较简单的鸡尾酒。原料简单,手法简单的伏特加鸡尾酒,大体有以下几种思路:1. 伏特加 果汁2. 伏特加 白橙皮 柠檬汁3. 伏特加 柠檬汁 汽水4. 伏特加 利口酒以下以几款伏特加为基酒的鸡尾酒为例说明『伏特加 果汁』Screwdriver 螺丝刀原料: 伏特加, 橙汁这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗... 查看全文>
威士忌只能纯饮?事实上,威士忌作为调酒基酒有着不可撼动的重要地位!今天,就让我们介绍几款你一定要知道的威士忌调酒,让你见识见识威士忌变化多端的使用方式~ Whisky Sour 威士忌酸酒 Sour系列调酒基本上就是:基酒+柠檬汁+糖浆。 这个大家族分支繁多,但Whisky Sour绝对是Sour家族的大前辈。酸甜搭配加上基底威士忌的风味,接受度相当高,可以说是威士忌调酒不变定番!也是许多调酒新... 查看全文>
但很多人却因为伏特加浓烈的酒精味而抗拒,下面要介绍三款非常经典的伏特加调酒,虽然经典,做法却很简单、也容易调配,在家里也可以自己玩玩不同口味! Screwdriver 螺丝起子 螺丝起子相传是由在伊朗油田工作的美国工人发明的。结束了一天危险辛苦的工作后,工人们把伏特加里混在橙汁里,随手用螺丝起子搅拌一下,解渴又解乏,还能补充维生素。 第一次调配时,伏特加和橙汁的比例建议 1 : 3,再依个人喜好... 查看全文>
以蜂蜜为重要特色的系列鸡尾酒,是香港洲际酒店大堂酒廊(lobby lounge)最近推出的,用的是酒店天台养的蜜蜂收获的蜂蜜。 名为“蜜蜂之吻”(bee’s kiss)的鸡尾酒是波本威士忌、杏仁酒中加入蜂蜜调制而成,“冰冻玛格丽特”(frozen margarita)的基酒当然是龙舌兰,另外加入了橙味力娇酒、酸橙汁,亮点依然是蜂蜜;而名为“蜂蜇”(bee sting)的鸡尾酒是用金酒打底,加... 查看全文>
喝酒的人很多,白酒在市面上销量也大,再加上白酒属于消耗品,需求量就更加大了,然而除了白酒之外,还有很多酒水是人们喜欢的,像啤酒红酒等,然而接下来我们要说的,就是鸡尾酒,鸡尾酒香型很多人都听过,但是没有经常喝酒的人可能都没接触过,此时他们会产生一种疑问,那就是鸡尾酒是怎么生产的?白酒能调成鸡尾酒吗?下面花几分钟我们一起看懂鸡尾酒是怎么调的吧!白酒鸡尾酒大家都不陌生,一般调鸡尾酒都用洋酒调制的,可是洋... 查看全文>
96度酒调鸡尾酒可以加果汁、碳酸饮料、牛奶或利口酒等饮料。96度酒是指波兰精馏伏特加,酒精度数为96度,度数较高,加入其它饮料可以降低度数,增加风味。伏特加是一种中性的谷类酒,它几乎可以从所有含淀粉物质中获得。虽然很多人认为伏特加是从土豆中提取的,其实它更多来自谷物类(玉米、黑麦和小麦)。波兰精馏伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为”生命之水”是世界上已知的度... 查看全文>
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