奔富总酿酒师奥利弗  2023-03-03 08:00

前言：2013年在威士忌大师吉姆·莫里（Jim Murray）所著的《威士忌圣经》中，莫里就毫不吝啬的用“难以言表的天才之作”之词夸赞过一款威士忌，并将它送上了“世界上最好的威士忌”的宝座。这款威士忌就是——“山崎 Sherry Cask 2013”。这是创刊12年以来首次由日本产威士忌夺冠，并在英国引起巨大讨论。英国每日邮报（Daily Mail）称“这对威士忌发源地苏格兰来说是一种屈辱”，以报...  查看全文>

中世纪时，它是传说中黑王子爱德华（Edward the Black Prince）珍爱的狩猎之地；百年前，它在波尔多市长亚历山大·贝特曼（Alexandre de Bethmann）的光芒照耀下熠熠生辉；数十年前，它凭借自身实力跻身格拉夫（Graves）产区仅6座红白双栖的列级酒庄之一，它便是历久弥新的奥利弗酒庄（Chateau Olivier）。显赫家族，百年承袭距离波尔多市区11公里处，葱郁树...  查看全文>

Vega Sicilia，贝加西西利亚酒庄，尊称一声西班牙酒王不过分。有名，更有实力。名，旗下Unico是所有西班牙葡萄酒网上搜索量第1位。实力，Unico Reserva Especial以wine-seacher均分95成为西班牙分数最高的葡萄酒。本周，“酒王”的总酿酒师Gonzalo Iturriaga亲临上海，我们对其进行了一对一专访。我们采访了他一系列对陈酿，丹魄，Vega Sicili...  查看全文>

在法国波尔多佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的一片繁茂森林里，奥利弗酒庄（Chateau Olivier）静静地在这里矗立了数个世纪。酒庄城堡古朴而庄重，周围还分布着数个池塘，葡萄园与森林牵手，古老的护城河和吊桥，斑驳的树影和翠绿的青苔，一派恬静的自然风光尽收眼底。波尔多最古老的酒庄之一奥利弗酒庄的历史可追溯至中世纪时期，被认为是波尔多最古老的酒庄之一。这里森林茂盛，是野生动物的...  查看全文>

在法国波尔多佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的一片繁茂森林里，奥利弗酒庄（Chateau Olivier）静静地在这里矗立了数个世纪。酒庄城堡古朴而庄重，周围还分布着数个池塘，葡萄园与森林牵手，古老的护城河和吊桥，斑驳的树影和翠绿的青苔，一派恬静的自然风光尽收眼底。波尔多最古老的酒庄之一奥利弗酒庄的历史可追溯至中世纪时期，被认为是波尔多最古老的酒庄之一。这里森林茂盛，是野生动物的...  查看全文>

随着人们生活方式的不断改变和生活水平的不断提高，越来越多的人开始注意“饮食安全”这一重要的问题，越来越注重吃喝的质量。这一段时间网络上出现了一个新词叫做“科技与狠活”，专门用来形容一些黑心商家，利用科学技术来造假，坑骗消费者，“科技与狠活”早已渗透在生活方方面面的地方，就连我们日常饮用的白酒也不能幸免。这些年，白酒市场中假酒和勾兑酒十分的横行，弄得很多酒友都苦不堪言，很多人都直呼：“连喝酒都要小心...  查看全文>

酒庄历史奥利弗酒庄是波尔多最古老的庄园之一。波尔多葡萄酒历史学家认为，这处庄园的历史可以追溯到11世纪，现在在城堡的东侧还能看到一些遗迹。奥利弗酒庄还有护城河和吊桥，具有参观价值。奥利弗酒庄就像许多顶级波尔多酒庄一样，是嫁妆或者随礼赠与。1663年，男爵Pierre Penel迎娶Marie de Lasserre。她是奥利弗勋爵的女儿。她的嫁妆就是我们今天所说的奥利弗酒庄。1882年，发生了一场...  查看全文>

Vega Sicilia，贝加西西利亚酒庄，尊称一声西班牙酒王不过分。有名，更有实力。名，旗下Unico是所有西班牙葡萄酒网上搜索量第1位。实力，Unico Reserva Especial以wine-seacher均分95成为西班牙分数最高的葡萄酒。本周，“酒王”的总酿酒师Gonzalo Iturriaga亲临上海，我们对其进行了一对一专访。我们采访了他一系列对陈酿，丹魄，Vega Sicili...  查看全文>

六大格拉夫红、白双栖列级庄（详情），今天介绍奥利弗酒庄（Chateau Olivier）。01中世纪古老庄园奥列弗酒庄位于法国波尔多格拉夫的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan），是一个古老的庄园，历史可追溯至中世纪。据说这里由于森林茂盛，野生动物多，在 14 世纪时期，“黑王子”伍德斯塔克·爱德华王子（Edward of Woodstock）曾将此地作为狩猎场所。1867 年，亚历山大·...  查看全文>