仙境蓬莱,葡酒飘香,世界七大葡萄海岸在人间仙境“结盟”。9 月 17日—19 日,世界七大葡萄海岸产区发展研讨会在蓬莱举行,来自法国、意大利、美国、智利、澳大利亚、西班牙等世界六大葡萄海岸产区代表、名庄代表、国内外专家等140余人齐聚仙境蓬莱,强强对话,“论剑”葡萄酒产业发展,共商产区战略合作大计,推动人才技术交流互通。世界七大葡萄海岸产区联盟成立由于共同拥有的阳光(SUN)、沙砾(SAND)、海... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.中国白酒多直接纯饮,而国外一些烈酒喝法比较多,一起来看看吧。今天我们来盘点一下国外最流行的七种烈酒和它们的喝法,各位酒友们,接福利了!01白兰地白兰地(Brandy)是世界八大烈酒之一,通常是指以葡萄等水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的烈酒,酒精度一般在 4... 查看全文>
“世界最奢侈七大红酒品牌”,所谓价格最贵不是此品牌某款酒的拍卖价,或商家的自行定价。而是公开市场的实际交易价。罗曼尼•康帝(Romanee Conti)罗曼尼•康帝(Romanee Conti)被誉为天下第一酒庄,最昂贵的罗曼尼•康帝葡萄酒在市场上是找不到的,没有零售。品酒家Robert Parker Jr.说:“罗曼尼•康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”如果谁有一杯在手,轻品一口,无... 查看全文>
中国白酒多直接纯饮,而国外一些烈酒喝法比较多,一起来看看吧。今天我们来盘点一下国外最流行的七种烈酒和它们的喝法,各位酒友们,接福利了!01白兰地白兰地(Brandy)是世界八大烈酒之一,通常是指以葡萄等水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的烈酒,酒精度一般在 40%-60% 间,以法国的雅文邑(Armagnac)和干邑(Cognac)最为著名。其中,干邑的知名度更广一些,著名干邑品牌有轩尼诗(... 查看全文>
主要产酒国的各大产区图,和法国1855列级庄,世界百大葡萄酒地图,领回去慢慢琢磨……► 世界葡萄酒产区地图看了上图就明白,一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置:北纬30~52度,南纬15~42度之间……► 新旧世界葡萄酒地图描述旧世界酒,总逃不出下面的词:传统酿造方式、风土、泥土味、矿物味、优雅、草本味、单宁……描述新世界酒,总逃不出下面的词:现代技术、果味馥郁、橡木味、丰腴、成熟、机械化,... 查看全文>
► 世界葡萄酒产区地图看了上图就明白,一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置:北纬30~52度,南纬15~42度之间……► 新旧世界葡萄酒地图描述旧世界酒,总逃不出下面的词:传统酿造方式、风土、泥土味、矿物味、优雅、草本味、单宁……描述新世界酒,总逃不出下面的词:现代技术、果味馥郁、橡木味、丰腴、成熟、机械化,葡萄品种……► 法国葡萄酒地图提起法国酒,别以为只有波尔多,法国有12大葡萄酒产区,... 查看全文>
据统计,世界上适合酿造葡萄酒的葡萄品种多达1300多种。不过,作为一个普通人,只需要将其中最流行的几个品种大致了解,也足以在小白面前显(zhuang)摆(bi)一番了。那么,世界上最流行的葡萄品种究竟有哪些呢?红酒品种l 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原产于法国,赤霞珠现在已经是世界上种植面积最广的葡萄品种之一,若你走进超市或附近的酒类专卖店随便一抓,有不小的的机率是赤霞珠。它的特... 查看全文>
9月18日,世界七大葡萄海岸产区发展国际研讨会在蓬莱举行。十二届全国人大内务司法委员会委员、中央编办原副主任、现中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和,中国酒业协会理事长王延才,中国食品工业协会副秘书长杨强,烟台市人民政府副市长张代令,蓬莱市委书记韩耀东,中国葡萄酒技术委员会副主任李华、李德美,中国农业大学教授马会勤以及来自法国、意大利、美国、智利、澳大利亚、西班牙等世界六大葡萄海岸产区代表、名庄代... 查看全文>
世界上酒的种类千千万,但要说名声最大、最受欢迎的当属七大烈酒:伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地和中国的白酒。 所谓烈酒,顾名思义就是酒精度高非常烈的酒,它是指各种酿酒材料发酵后经过蒸馏得到高度数酒精的酒。作为世界七大烈酒之一,白酒也是我国第一大酒,但是将其放到世界排名中,还能称得上第几呢?NO7、墨西哥的灵魂:龙舌兰度数:35°-40°左右主要品牌:唐胡立欧、希玛窦、马蹄铁、雷博士龙舌... 查看全文>
谈及世界上最烈的酒,比中国白酒更甚的就是伏特加了,毕竟它的酒精浓度高达96%,很多人对它了解得不多,也认为喝一点伏特加就会让自己昏醉。毕竟,我们在喝用伏特加调制的美味鸡尾酒时,能尝到的绝对没有“绝对伏特加”的味道。伏特加是一种以谷物等原料酿造的烈酒,其传统核心产区来自俄罗斯和波兰。早期,因为蒸馏技术不够成熟,伏特加一直无法摆脱“兑酒精的水”的标签。直到18世纪,随着蒸馏技术和过滤方法的愈加完善,伏... 查看全文>
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