文 | 云酒团队三年前,国产啤酒遭遇调整、进入市场低迷期,而在同时进口啤酒风口袭来,一片火热。2015年,中国进口啤酒量上升至53万千升,同比增长59%,较2011年累计增长高达740.63%;2016年,进口啤酒量达到65万千升,进口额6.7亿美元,同比分别增长20.1%和15.8%,继续保持爆发式增长态势。从2011年到2016年,进口啤酒总量增长达10.1倍,市场份额1.29%,而有机构预测... 查看全文>
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囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)古老、稀有、喝一瓶少一瓶的酒,听起来是不是特别有吸引力。即便是不同种类的酒,最昂贵的往往不是那些最好喝的,而是那些最具收藏价值的。就拿葡萄酒来说,无论是康帝(Romanee-Conti)还是拉图(Latour),在拍卖会上拍得最高价格的往往是那些具有历史意义的老年份酒款。当然啦,这些顶级名庄酿造的顶级酒款,的确比普通的葡... 查看全文>
近日,关注意大利葡萄酒的人数暴涨,每天都有人问百科君关于关意大利葡萄酒的问题。因此,为了响应广大酒友们的热情,百科君决定参考 WS 的榜单,为大家介绍意大利 10大最受欢迎葡萄酒。1、西施佳雅红葡萄酒Tenuta San Guido Sassicaia Bolgher,Tuscany,Italy奥纳亚(Ornellaia)与西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)和嘉雅(Gaja)并... 查看全文>
前几天参加了一次朋友组织的宴会,是一位兄弟修成正果与女友领完结婚证的那天举办的,邀请的人不多,20位不到,都是25岁到30岁的年轻小伙子,四位女性朋友,还有一个特点是几乎都是做酒的,酒都仁怀离不开酒,这是根本,大部分人都会与酱香酒沾边。我们这样一个独具特色的群体聚会,喝酒是准备了3件!有点吓人。哪一天我们吃的是柴火鸡,开了一个大包,两张桌子,勉强能够坐下。今天的女生很斯文,都不喝。理想中的所有男... 查看全文>
单纯从喝酒的角度看,我们从主体和客体这两个角度来谈一谈,现在市面上哪种白酒保存20年后好喝?那么,这里说的主体是谁呢?客体又是谁呢? 主体就是喝酒的人,客体就是酒。人喝酒,人品酒,人选酒,人消费酒。人是主动的,酒是被动的。 从主体:喝酒的人来讲,现在市面上哪种白酒保存20年后好喝?从主体喝酒的人来讲,现在市面的酒,只要是采用纯粮固态法酿造,严格遵循国家标准或高于该标准的白酒都有可能且有机会在20年... 查看全文>
金钱不能给你带来幸福,但可以给你带来啤酒……大多数人可能没想到啤酒那么贵,酒文化网特地进行了一系列的研究,为您提供了有史以来最昂贵的7种啤酒。7种昂贵的啤酒(倒序排名)1.Sapporo Space Barley(每盒6罐110美元)Sapporo Space Barley日本人在酿造啤酒时有着干净利落的传统,Sapporo Space Barley也不例外。札幌尝试了太空生长的大麦,并于2006... 查看全文>
这个中秋,你买酒了吗?遇上葡萄酒网中秋搞品牌特批啦,特批再用劵!这个中秋,把国内外美酒成箱实惠带回家!西班牙,开放的国度,热情洋溢,总是让旅行者充满了幻想与期待,从惊险刺激的塞维利亚斗牛,到充满文化与艺术的首都马德里,再到日思夜想的足球圣地巴塞罗那,再加上美轮美奂的高地建筑,口水直流的伊比利亚火腿和Tapas,作为葡萄酒爱好者,西班牙的葡萄酒更是让人充满好奇,西班牙人把葡萄酒传承发展的有声有色,迄... 查看全文>
对于葡萄酒小白来说,最害怕的就是买到假酒。于是,他们纷纷求助于百度。真是刚出虎穴,又入狼窝。网上流传的鉴别假酒的方法,基本上没有靠谱的。以讹传讹的鉴别技巧汇总1. 纸巾检测操作流程:把酒滴在纸巾上,由于假酒的色素颗粒大,水会先扩散开来,酒色和水之间有明显的分界线。(it doesn't work...)靠谱性分析:堪称葡萄酒界的滴血认亲。事实上,红酒的颜色来自葡萄皮上的花青素,扩散得同样比水慢,照... 查看全文>
俗话说,乱世藏黄金,盛世藏老酒。对于喜欢喝酒人来说,一壶陈年的老酒,就是一种生活和精神的寄托,陪你度过了一段漫长的岁月。酒是品牌成长的见证者,也是一个企业发展的缩影,更是一个时代的味道记忆。2018年,是宝丰酒建厂荣耀70周年。经过70年的匠心传承,成就了中国清香型白酒典范,成就了中国十七大名酒荣耀。70年的产品变迁,诞生了许多宝丰酒的经典之作,散发着迷人的清香,也为收藏者提供了更多老酒收藏的选择... 查看全文>
对于红酒代理商来说,酒品的价格和质量是他们最关心的问题,代理商都希望自己拿到的酒品是一手货源,没有中间差价。因此,在做红酒代理的时候会多方面地对代理品牌进行考察,希望找到最高性价比的酒款。今天,小编就来给大家谈谈,从哪里找到最便宜的红酒,红酒代理酒品越便宜越好吗?1、红酒市场开始多阶段发展红酒市场开始多阶段发展随着国内酒水市场的发展,人们的消费水平逐步提升,红酒进口关税大幅下调,很多的公司开始涉足... 查看全文>
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