你正在举办一个晚宴,而你不知道什么样的葡萄酒适合你的主菜。事实上,如今,无论您的主菜如何,您都可以随心所欲地提供任何类型的葡萄酒。红酒与红肉,白葡萄酒和白肉的古老格言在今天的社会中有点过时。然而,陈词滥调存在是有原因的,其原因是这样的:红葡萄酒:由于红葡萄酒中含有更丰富的单宁和滚动风味,所以香菇的风味和感觉往往更具压倒性。当与其他丰富的口味如奶油切达干酪或多汁的牛排一起食用时,葡萄酒中的单宁实际上... 查看全文>
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品丽珠(Cabernet Franc)是葡萄品种之一,所酿制的红葡萄酒柔顺易饮,口感细腻,丹宁平衡,具覆盆子、樱桃,或黑醋栗、紫罗兰、菜蔬的口味,有时会带有明显的削铅笔气味。不一样产区的香气会有差异,冷凉产区往往会具有青椒气味,而紫罗兰气息则是品丽珠品种识别的主要典型特征。在法国波尔多,由于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酿出的葡萄酒构造太强,需要丹宁稍少,构造稍弱的品丽珠来调和... 查看全文>
近年来养生酒的兴起,酒水市场刮起了一阵保健养生的浪潮,养生酒纷纷出现种类繁多的酒品,养生酒的功效传的神乎其神。消费者是否认可养生酒的功效?养生酒到底有没有保健养生效果呢?养生酒能不能天天喝呢?下面揭晓答案。很多中老年人消费群体认为养生酒就是药酒,两者是不分家的,真的是这样吗?事实上,养生酒是属于饮料酒的范畴,以养生、健体为主,主要在商场、超市、酒店等商品销售场所销售。药酒主要以疾病为目的,有明确的... 查看全文>
白葡萄酒加冰块不好。白葡萄酒加了冰块会稀释掉酒液本身的味道,使葡萄酒变得清淡,风味变化较大,因此不适合加冰块。白葡萄酒喝前最好是放冰箱冰镇,一般一小时左右即可。温度绝对会影响葡萄酒的味道和口感,在适当的温度下供应葡萄酒是很重要的。供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道,当酒被供应得太暖时,它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。如果酒喝得太冷,那么香气和味道就会被... 查看全文>
相传,参茸酒较早发源于道教养生古方,为历代宫廷所推崇,被列为御制养生之精品。天气寒冷,很多人想要喝一些取暖又保健的酒,那么,冬季喝参茸酒好吗,参茸酒的功效是什么?接下来小编来告诉你。冬季喝参茸酒好吗冬季的西北、东北地区天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、鹿肉等,补品中如人参酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。参茸酒的功效与作用参茸酒组方及工艺独特,疗效卓着。现代药理学研究表明:参茸酒具有很... 查看全文>
长大了,难不免有各种party、应酬的喝酒场面,就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒好比赌博,小则怡情,大则乱性。女生不懂得喝酒不要紧,但一定要识酒,了解红、白葡萄酒的味道或是特性,甚至知道应该如何配搭食物进食。不但增加生活品味,更是另外一种保护自己的方式。从喝酒看性格,选酒跟酒品一样重要!白葡萄酒干白葡萄酒1.Chardonnay霞多丽发源地:法国Burgundy味道:带有芒果、菠萝的味道色... 查看全文>
葡萄酒是一种女人十分有缘,有联系的酒,很多的女性朋友们都是十分喜爱喝葡萄酒的,那么,你们知道女人喝白葡萄酒好,还是喝红葡萄酒好呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 其实红葡萄酒和白葡萄酒都适合女人饮用,但如果就整体的养生功效来看,相对于白葡萄酒来说,红葡萄酒的抗氧化效果会更好,所以对于想要显著养生功效的女人来说,红葡萄酒会更加合适一点。那么饮用葡萄酒对广大女性具有哪些好处呢? 有助消化... 查看全文>
众所周知,雷司令(Riesling)是一种有浓果味、芳香浓郁且同时持有高酸度的葡萄品种。雷司令晚熟却很耐寒,是酿造万寿葡萄酒的理想品种。不同的气候条件会赋予雷司令不同的风格,那雷司令干白葡萄酒好吗?快一起来看看吧!1、雷司令葡萄酒口感独特,值得饮用雷司令是一个芳香型白葡萄品种,可以酿造成各种风格的葡萄酒。典型的雷司令葡萄酒以口感清新而著称,带有苹果、柠檬、柑橘、桃子、蜜瓜和菠萝等丰富的水果风味,且... 查看全文>
1、葡萄酒有滋补作用葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是... 查看全文>
白葡萄酒是一种用白葡萄或去了皮的红葡萄单发酵制成的葡萄酒,不仅香气怡人,口味也十分不错,是口味相对清淡的葡萄酒饮品,而且合理的喝一些白葡萄酒对身体还有好处。那么,白葡萄酒怎么喝好喝?白葡萄酒搭配什么喝比较好?下面我们一起来了解看看。白葡萄酒怎么喝好喝?白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度。酒的甜度越高酒越醇厚,就应在更低的温度下饮用,配上白葡萄酒杯就更好。白葡萄酒净饮最好,不宜再添加别的饮... 查看全文>
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