要分辨红白葡萄酒，光凭外观其实就很容易辨认，但两者之所以在颜色上有这么明显的不同，从酿造方法就有得讲了。另外像酒的风味和食物搭配，也都大有学问。就从这几个面向的基本谈起。酿造大家都知道，葡萄酒是葡萄做成的，也可以说是发酵的葡萄汁。那幺红酒是红葡萄做的，白葡萄酒是白葡萄做的，对吧？答案可没这么简单。美食美酒报导，葡萄酒的颜色很大一部分取决于果皮，而非果肉。酿造白酒时，发酵前会先经过去皮的程序，做出来... 查看全文>
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中国酒文化源远流长。相传早在几千年前的夏禹时期，就已经出现了酿酒文明。在秦国相邦吕不韦主持撰写的“百科全书”——《吕氏春秋》一书中，就有夏禹时期仪狄酿酒的相关记载。随后经过数千年的积累与沉淀，极具中国特色的酒文化逐渐形成，国内各个省市都开始孕育自家的酒文化。其中，山东省这片齐鲁大地，就是最早形成相对成熟的酒文化区域之一。自上世纪八九十年代开始，山东就已走在四川、安徽与贵州等如今“酿酒大省”的前端，... 查看全文>
百年牛栏山天地人家和万事兴系列酒价格，百年牛栏山天地人家和万事兴系列酒多少钱，百年牛栏山天地人家和万事兴系列酒怎么样？酒质很不错，柔和顺口，人生之路一定有三五知己，团聚一起分享。下面知酒网小编给大家介绍下百年牛栏山天地人家和万事兴系列酒： 百年牛栏山白酒 浓香型 51.8度 天地人和家万事兴白酒价格：238.00元香型：浓香型原料：水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米产地：北京酒精度：51.8度规格：... 查看全文>
52度全兴大曲家和万事兴浓香型白酒价格行情走势，52度全兴大曲家和万事兴浓香型白酒500mlx5瓶整箱装价格表，52度全兴大曲家和万事兴浓香型白酒500mlx5瓶整箱装价格多少钱？52度全兴大曲家和万事兴浓香型白酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍52度全兴大曲家和万事兴浓香型白酒500mlx5瓶整箱装的市场价格行情!52度全兴大曲家和万事兴浓香型白酒500mlx5瓶整箱装市场参考价：￥999... 查看全文>
葡萄酒和冰葡萄酒区别是分类不同。葡萄酒是指使用葡萄为原料酿制的酒，冰葡萄酒是葡萄酒的一种，使用经过自然霜冻的冰葡萄酿制而成，酿酒用的冰葡萄比较难得，因此产量较低。冰酒（Ice wine）是一种甜葡萄酒，它是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是指把葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7... 查看全文>
在斟酒服务过程中，侍酒师首先要做的事情之一就是判断他或她所喝的葡萄酒的甜度。在其分类的最基本层次上，葡萄酒通常分为干葡萄酒和甜葡萄酒。发酵后残留大量糖分的葡萄酒被归类为甜葡萄酒。发酵后残留糖分较低的葡萄酒属于干型葡萄酒。但是，品尝甜葡萄酒和干葡萄酒的区别真的那么容易吗？有很多因素会影响葡萄酒的甜度或干度，也会影响我们的感知。例如，一种葡萄酒可能尝起来是甜的，但被归类为干的。为了真正理解这一概念，我... 查看全文>
冰葡萄酒和葡萄酒的区别是酿酒葡萄不同。葡萄酒是指使用葡萄为原料酿制而成的酒;而冰葡萄酒是使用在葡萄藤上经过自然霜冻后的晚收葡萄酿制而成，属于甜葡萄酒。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。冰酒是使用在葡萄藤上自然霜冻过后的晚收葡萄酿制而成的甜葡萄酒，鉴于冰酒严重依赖每年定期的霜冻，冰酒已被列为最... 查看全文>
老配方老味道，始终如一的好品质！包装采用传统中国红结合烫金工艺设计，喜庆不失尊贵；酒体稳重丰满，酱香绵厚，是节日宴请礼赠之佳品！... 查看全文>
葡萄酒与干红的区别主要体现在品种、甜度、价格、定义、颜色、酿造工艺等方面，具体如下：葡萄品种不同：葡萄酒一般会用赤霞珠、歌海娜等葡萄酿造，而干红葡萄酒只能用红葡萄酒进行酿造。甜度不同：葡萄酒一般都偏甜，含糖量在50g/L以上；而干红葡萄酒是含糖最低的一种。价格不同：葡萄酒与干红葡萄酒因所选的品种、制作工艺不同，价格也不同，干红葡萄酒一般会偏贵，价格几百到几千不同。定义不同：葡萄酒是自然发酵出来定义... 查看全文>
53度杏花村家和万事兴二十斤大坛10L是汾酒旗下的白酒产品，产自山西。本款产品酒精度为53度,是一款清香型白酒。下面就由小编为大家详细介绍一下53度杏花村家和万事兴二十斤大坛10L的价格！53度杏花村家和万事兴二十斤大坛10L价格约为：269名称：53度杏花村家和万事兴二十斤大坛10L品牌：汾酒产地：山西香型：清香型酒精度：53度净含量：10L包装：单瓶装同品牌产品价格表：53度黄盖玻汾清香型白酒... 查看全文>
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