丛台酒的价格变化  2023-03-03 11:15

今年，仍是酱酒热火朝天的一年，但热度背后的变化显然要比人们预测想象的来得更快一些。尤其在前不久的秋糖会上，酱酒品牌竞相争鸣与交易氛围冷淡形成了鲜明的反差比，这一度引来行业对“酱酒降温”之势的各种揣测。事实上，有关酱酒降温的言论并非始于秋糖。时间倒回到8月份，一场白酒市场秩序监管闭门座谈会，对资本炒作酱酒之嫌进行指名，虽是给当下资本入酱泼下一盆冷水，但实际已引发了整个酱酒行业的多米诺效应。被降温声音...  查看全文>

10月20日，“秋糖点酱 匠心酱蕴”酱酒课堂在天津国家会展中心举行，仁怀酒业、宋代官窖和民族酒业组团推介，现场进行产品展示和主题演讲。现场还展示了近五十家企业的近百款产品，俨然成为一场特备的酱酒巡展。在为期一天的“酱酒时间”里，我们发现了酱酒的几点变化。❶产品之变产品之变是来自各个维度的变化。此次推介，仁怀酒业带来仁怀酒·尚品、仁怀酒·珍品、仁怀酒·尊品、仁怀酒·藏品四款产品；宋代官窖带来宋代官窖...  查看全文>

喜爱甜味的人，酒精强化甜葡萄酒就是为您准备的。您是不是等不及了？今天，我们就来介绍下很多朋友都喜欢的酒精强化甜葡萄酒。甜葡萄酒在年轻时饮用已经令人相当愉悦了,但收藏潜质是它们拥有吸引力的另一优点。一些甜酒的最佳适饮期为 8~12 年,有些甚至可以达到几十年。在法国和世界各地，值得收藏的白葡萄酒中，大部分属于甜型葡萄酒。所有的酒精强化甜酒(亦称浓甜葡萄酒)都有一个共同点,它们具备丰富的糖分含量，同时...  查看全文>

酒液传承厚重多彩的邯郸文化，精选好粮，以的人工老技术精酿而成，酒液窖纯正，入口柔和、醇甜，落口爽净，醇厚丰满，回味悠长，具有多层次，多滋味型风格和独特神韵·是丛台喜酒系列具有代表性产品之一。那么丛台酒百年好合酒价格是多少，酿造工艺又是什么丛台酒百年好合 参考价格：￥98.00香 型：浓香型原 料：水、高粱、小麦净含量：500ml酒精度：53度规 格：单瓶箱 规：1*6储藏条件：常温下保存产 地：；...  查看全文>

酿酒师如何知道自己的酒将有什么样的陈年潜力?一种叫做“空气接触法”的测试不但能够帮助酿酒师有效解决这一问题，还能帮助葡萄酒爱好者决定什么时候喝掉一款酒。酿酒师的窍门在酒窖工作的时候，一些酿酒师会做一种叫做“空气接触法”的测试。他们往酒杯或白色酒瓶里倒入酒液，故意让它们接触空气，时间在1-5天之间。通过视觉、嗅觉和味觉的判断，酿酒师们能够对这款酒的特性有所了解，知道它可能的陈年潜力，发现一些可能存在...  查看全文>

以我们现在的认知，通常认为古代的酒就是黄酒那样的或者糯米酒那样的，但实际上，古代的酒要并非一直是这样的，这一点从古人们给酒的名字就知道——醴、酤、酎、醲等。因此，酒是不断变化的，其实很容易知道，因为最初发现酒是因为粮食发霉之后产生的，而后来的酒却已经是清澈透明了。戏说酒的变化史不管是杜康造酒还是仪狄作醪，或是猿猴酿酒，酒都是自然之产，人不过是发现了它，而这种发现对人类社会造成了深远的影响。可以想像...  查看全文>

金沙酒产自贵州省毕节市金沙县，此地位于赤水河与乌江上游之间，说到这一地区的酱酒，可追溯到上个时期30年代初，茅台酿酒师刘开庭回到金沙，在安底镇乡绅黄慎初先生的“慎初酒坊”，用茅台酒工艺酿造酱酒，起名“慎初斗酒”。40年代后期，因时局等因素，这一地区的酒坊陆续停产，1951年，国家在原来几家酒坊的基础上，进行国营化改造，组建了酒厂。1957年，国营金沙县窖酒厂聘请刘开庭担任总技师，启动酱香白酒酿造，...  查看全文>

　　前段时间小编我给大家介绍过葡萄酒其实和我们人类很像，那么问题就来了我们人类会随着感应温度穿衣服，那么葡萄酒会不会也和我们一样随着温度变化而改变酒质呢？换句话说：你们觉得如果是藏酒的话，温度是恒温的好还是变化的好？对于这个问题，我知道很多人都不懂，那么今天来了解一下吧。　　众所周知，葡萄酒是一种有生命的东西，装瓶后仍然会继续成熟和变化。所以，葡萄酒需要在一定的温度和湿度条件下，才能保证酒质以正常...  查看全文>

有些时候失误并不是一件坏事。曾经，西班牙某一葡萄酒庄园的一位酒农，因为失误他将葡萄汁灌入了盛放干邑的橡木桶中，并在里边存放了蜂蜜和香草原料，一段时间后却发现里面的酒异常芬芳！于是，洋酒界出现了一款以采用植物和果浆作为添加料的配置酒——利口酒（LIQUEUR）。其中的道理就是用干邑的酒精来终止葡萄汁的发酵，并在添加其他香料时而产生的奇妙产物。在18世纪，当时的人们非常重视水果的营养价值，为了让利口酒...  查看全文>