种子酒是什么香型  2023-03-03 12:00

白酒使人们再熟悉不过的酒水饮料了，每年到这个时候，市场上都会有各种各样的白酒供我们选择。但是相信我们都会遇到一个十分重要的问题，那便是市场上白酒品类众多，白酒也是不少，那么什么才是酒呢？酒的规范又是怎样的呢？相信很多人对酒的认知都有一定的错误，那么今天就让我们一起来看看终究怎样的就是酒吧！白酒是根据酿制工艺、品牌、质量、包装、市场定位、价位等的差异，可将白酒分为高、低、中档，而白酒则是其中酿制工艺...  查看全文>

近几年来，养生白酒大行其道，受到广大市民的青睐。其中，荞麦酒得到消费者的一致认可，荞麦酒清亮透明，粮香浓郁，入口纯正，回味怡畅，实为待宾馈赠之佳品。那么，荞麦酒是什么，荞麦酒的特点有哪些？荞麦酒是什么 荞麦酒的营养价值荞麦酒以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成，其工艺规程是在固态发酵、固态蒸馏传统工艺的基础上增加了泡粮、初蒸、闷粮、复蒸的工序，其特点是：产出的荞麦酒酒香浓郁、入口绵长，具有独特的风味...  查看全文>

酒鬼酒是馥郁香型白酒，具有清、浓、酱三大白酒基本香型的特征。酒鬼酒是湖南省吉首市特产，由高粱、小麦、糯米、大米和玉米五种粮谷为原料酿造而成，诸香馥郁、醇厚丰满。酒鬼酒，湖南省吉首市特产，中国国家地理标志产品。酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成，色泽透明、诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长。中国白酒的12大香型中，馥郁香为酒鬼酒独创，所谓二者为兼，三者为复...  查看全文>

米香型酒的代表酒是桂林三花、广东长乐烧和全州湘山酒等。米香型白酒也叫蜜香型，主要以大米为原料制成，采用小曲发酵生香，酒液米香纯正，入口醇和，饮后微甜，回味怡畅。米香型白酒：亦称蜜香型，属小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入...  查看全文>

稻花香酒是浓香型白酒。稻花香酒产于湖北宜昌夷陵区龙泉镇，使用高粱、糯米、大米等粮谷为原料，取“龙眼”优质矿泉水制成，窖香浓郁，入口纯正、醇厚饱满，回味悠长。稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合，取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明，窖香浓郁，入口纯正、净爽...  查看全文>

仰韶酒是河南省生产的，是河南省渑池县的特产，属于浓香型白酒。仰韶酒使用优质高粱为原料，用名泉醴泉水酿造，特点是酒液清澈透明、口感绵甜、芳香浓郁。仰韶酒是河南省渑池县特产，在“仰韶文化”发源地渑池县而得。它采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，精工配制而成，原国家质检总局于2008年批准对“仰韶酒”实施地理标志产品保护。仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿，历史悠久，是古“醴泉春”的继承的发...  查看全文>

洋河酒是什么香型？97%的人不了解！早年的洋河大曲属于传统浓香大曲白酒，2003年洋河开创性的以味为主，打造出绵柔型白酒，直接在瓶身上标注“绵柔型”，但究其根本，还是浓香型大曲酒，是以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成。洋河酒的绵柔浓香型白酒有别于传统浓香型，在口感方面有低而不淡、高而不烈、低而不寡、绵长尾净，丰满协调，入口绵柔顺喉，饮后轻松舒适的特点。所以洋河酒是以口感来进行定义的白酒类型，可以说是...  查看全文>

兼香型白酒的特点兼香型白酒又称复香型、混合型，是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下，生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒，它将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起，浑然一体，以幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵，舒适的粮香和曲香加以修饰和衬托，改善了酱香型白酒粗糙的后味，克服了浓香型白酒香浓口味重的通病，更加适应现代人科学饮食的需要，满足了广大消费者全方位饮酒舒适...  查看全文>

传承了数千年“以酒会友”的中国酒文化。私藏酒系列：青花坛 | 蓝花坛 | 红花坛 | 古典私藏坛子酒 | 定制坛子酒（寿宴） | 定制坛子酒（升学宴） | 定制坛子酒（婚宴）洞藏青酒系列：十年洞藏青酒（清香型) | 53°五年贵州洞藏酱香 | 52°五年贵州洞藏浓香 | 52°八年贵州洞藏浓香 | 52°十二年贵州洞藏浓香 | 52°十五年贵州洞藏浓香 | 53°十年贵州洞藏酱香 | 53°十五年...  查看全文>