所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。那么,红酒等葡萄酒到底有没有“保质期”呢?所谓的“保质期”就是“适饮期”我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期。成熟期是最佳适饮状态葡萄酒是有生命的,从土壤气候的形成,到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟,这是其中一个... 查看全文>
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爱酒如您,一定会关注葡萄酒背标上的信息,而在部分的葡萄酒背标上,可以看到保质期10年这样的标示。那么这个保质期是什么意思呢?是不是十年后这瓶酒就不能喝了呢?如果没标保质期,是不是非正规的酒呢?其实,在2007年10月1日前,所有的葡萄酒都强制要在背标上注明保质期。但是在2007年10月1日起正式实施的GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》中明确规定,葡萄酒或酒精度超过10%(体积分数)的... 查看全文>
1、红酒一般没有保质期的说法,所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。那么,葡萄酒到底有没有“保质期”呢?御唐府鲍满楼总经理、粤西ISG侍酒师颜晓表示,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的适饮期。2、红酒一般10年到20年才能达到成熟期,... 查看全文>
红酒没有保质期正常。红酒没有保质期的说法,只有适饮期,一般在3-5年左右,过了适饮期的红酒,并不是不能喝,只是风味变差,变得不好喝。而我国规定,只要度数超过10度的酒,可以不标保质期。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,并不代表它变质或过了保... 查看全文>
红酒有没有保质期会过期。红酒一般没有保质期,但有适饮期,所谓过期是指过了适饮期,通常是3-5年左右。大部分红酒放久了,风味会逐渐消散变差,只有少部分顶级红酒可以保存10年以上。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量... 查看全文>
关注食品的保质期已成为我国消费者的一个习惯性行为,葡萄酒作为一种酒精饮品,它有保质期吗?保质期是多久呢?今天我们就来聊一聊葡萄酒的保质期。葡萄酒作为一种特殊的饮品,在装瓶之后还可能继续缓慢反应,创造出未知的美好。这种未知的可能性也让不少酒友添了疑惑:收藏在家中酒柜的葡萄酒还能放多久?没有标保质期的红酒是不合法的吗?葡萄酒“保质期”是国家早年《食品安全法》对食品类外包装的强制规定。在一些葡萄酒的背标... 查看全文>
康哥品酒经常会有人问起:我那些葡萄酒已经在柜子里放了好几年了,还能放多久,要不要赶紧喝?如果这也是你关心的,那请看这个话题:葡萄酒是不是越放越好,到底有没有保质期?1. 葡萄酒有没有保质期其实,葡萄酒保质期,这是一个具有中国特色的葡萄酒说法,在国外,葡萄酒不存在保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。康哥品酒由于中国大部分消费者对于葡萄酒的认知尚处于起步阶段,人们通常可能会... 查看全文>
红酒有没有保质期呢?1、红酒一般没有保质期的说法,所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。那么,葡萄酒到底有没有“保质期”呢?御唐府鲍满楼总经理、粤西第一ISG国际侍酒师颜晓表示,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期。2、红酒一... 查看全文>
春节将近,家里的亲戚走动都频繁了起来,互相送送礼,唠唠家常话,叙叙旧让亲戚们的关系都热略起来,记得每年腊八前后,姑姑就会来我家送过年挂件,她家主要做一些家庭摆件,过年这么喜庆的日子,家里也需要红灯笼什么的装饰一下,今天也是如此,姑姑与姑父搬了一大箱挂件,非常的漂亮,他们放下东西后,就准备走了,本来要留她们吃饭呢,姑姑说:“要过年了,生意忙,要回去照顾”所以就没有留他们。只见老爸匆匆的从屋里搬出一箱... 查看全文>
现实生活中,我们难免会遇到葡萄酒过期的问题。那么,过了期的葡萄酒还能喝吗?答案是:不一定。但我们可以根据葡萄酒的陈年潜力去做一个基础判定。一.什么是陈年潜力,其判定标准是什么部分葡萄酒即便过了保质期也可以饮用,这是因为其陈年潜力较大。陈年潜力是指葡萄酒在放置很久之后,是否还能保持很好的品质状态。主要观察其状态是否还年轻,可以从酸度,单宁,糖分、酒精等方面的品质来判断这个潜力。陈年潜力越大的葡萄酒,... 查看全文>
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