甜葡萄酒跟其他葡萄酒的区别在于残留糖分含量不同,其他的成分其实差不多。甜葡萄酒跟其他葡萄酒一样,含有大量抗氧化物,比如白藜芦醇(resveratrol)和植物素(phytochemicals)等,可以降低患心脏病、糖尿病甚至癌症的风险。白藜芦醇具有明显的抗衰老功效,可以提高身体的自我修复功能,防止动脉形成血栓等对身体不利的物质。植物素是葡萄酒中的天然化合物,研究已经证明它可以降低患心脏病和癌症的危... 查看全文>
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葡萄酒作为饮料最有价值,作为药最可口,在食品中最令人快乐。 适量的饮用葡萄酒,对身体有益,可以保护心脏、促进睡眠,还有助美容养颜等等,很多人都有听闻或是看过相关报道。适量地饮用葡萄酒,到底跟我们的健康有何种关系呢,前沿从几个方面分别阐述出来。前沿原瓶进口葡萄酒批发代理大量病理学研究表明,适量饮酒能降低死亡率和心脏病的危险。1992年5月,哈佛大学医学院的研究人员在《新英格兰医学杂志》(第326卷第... 查看全文>
“法兰西”奇迹——法国人与其他欧美国家一样日程饮食总胆固醇的摄入量过大。但是,法国人因冠心病发病率和死亡率的比例却是较低,仅是美国的60%。因为法国人经常饮用葡萄酒,人均葡萄酒饮用量居世界首位,饮用后对身体的健康极其有益,比起那些进行正常饮食但不经常饮用葡萄酒的人,心血管疾病和发病率及死亡率都较低,这就是所谓的“法兰西奇迹”。葡萄酒三大功能:(1)非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的... 查看全文>
葡萄酒的热值大约等于牛奶的热值,主要是以酒精的形式带给人体的,在甜葡萄酒中,糖也能给人体提供能源。葡萄酒含有人体所需的各种氨基酸,而且必需氨基酸的含量与人体血液中的含量非常接近。葡萄酒中含有多种大量和微量的矿质元素,它们对人体健康起着重要的作用。同时也是维生素B含量较高的食物,特别是原花色素,这类物质有防治心血管病的作用。饮葡萄酒老少皆宜,既可满足人们的浪漫情调,又不至于因酒精含量而醉态百出,它含... 查看全文>
科学家的研究: 科学家们一直在寻找饮食习惯和长寿之间的关联信息。他们发现,与欧洲其他国家的人相比,法国人的饮食偏油腻,但寿命却普遍更长。这项研究被称之为“法国人悖论”,无形中表明大量消费的葡萄酒与人们的长寿期望无限接近。这是一个多么快乐的悖论! 其实,大量尝试葡萄酒的人都知道,葡萄酒与荤菜、肉类最能搭配得恰到好处,酒中的丹宁能够很好地分解肉类分子结构,帮助消化,不仅带给您饮酒的乐趣,适量饮... 查看全文>
如今葡萄酒成了各种聚会、约会、小家庭酒桌的新宠,无论是老人、孩子,女性朋友,都喜欢用葡萄酒来庆祝,有些人为了保健的作用,每天都会饮用一点葡萄酒,喝葡萄酒渐渐成为了一种时尚。以葡萄酒养生,既能够享受美酒的醇酿,又能够保证身体的健康,同时还可以体会到艺术生活的极致与奢华。那么,它有哪些有益身体健康的成分,喝葡萄酒到底有什么好处呢?过量了有什么样的危害,喝多少合适呢?调查发现,法国人虽然对动物脂肪的摄取... 查看全文>
其实酒并不是什么毒药,只要我们能善用,就可以让它成为宝贝。对于那些真正喜欢葡萄酒的人,他们并不是酒鬼。葡萄酒与借酒消愁的形象几乎没有任何联系,热爱葡萄酒的人没有一点嗜酒如命的样子。我们还可以看到世界上专门为葡萄酒而设的杂志多不胜数,为葡萄酒而著的书也不计其数,远远超过了其它酒类。葡萄酒是一个探索不尽的美妙世界,永远有秘密,永远有惊喜,总是能满足一些好奇人的期望。葡萄酒是世界上富于变化的酒,是有生命... 查看全文>
了解葡萄酒生产工艺的人都知道,葡萄酒百分之百的来源于葡萄,葡萄酒中的营养、保健成分基本也都是源于葡萄。1.那么吃葡萄和喝葡萄酒岂不是具有同样的效果?2.喝葡萄酒与吃葡萄到底哪个更健康?葡萄中对身体最具有保健价值的物质是单宁、原花青素、有机酸、维生素、矿物质及风味物质。A.单宁、原花青素具有很好的抗氧化、清理血管、分解脂质、降低胆固醇的功效;B.机酸、维生素、矿物质及风味物质,具有很好的消渴、利尿、... 查看全文>
葡萄酒与人体健康的关系,历来众说纷纭,近日,小编收集了几个证明葡萄酒与健康必不可分的可靠数据。1.葡萄酒是最好的药数千年前,早在耶稣把水变成葡萄酒前,古埃及人就已经把葡萄酒制作成药了。有研究人员在摩羯大帝一世(King Scorpion I)的古墓中发现了一个罐子,其历史可追溯至公元前3150年。经研究发现,该罐子曾装有葡萄酒、香油、香菜、鼠尾草和薄荷等。该发现表明,古埃及人当时已经会将草本植物溶... 查看全文>
谈到饮食习惯,健康专家总是建议我们保持日常饮食健康。所以对于一些我们很喜欢但不是很健康的食物,只能尽量克制,为了健康,我们一般会吃自己不喜欢的食物,这对于吃货来说是一件很疯狂的事情。其实,葡萄酒与身体健康可以同行。人类对葡萄酒的认识历史就像人类历史一样悠久,一些有古老文化的民族曾相信葡萄栽培和葡萄酒都是由神赏赐的,所以把“饮用适量的葡萄酒”比作“人类的第二生命”。但是对葡萄汁经酵母发酵酿成葡萄酒的... 查看全文>
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