公司简介 泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多特优势在中国酒业树一帜。拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年12月经批准为行业全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的代表，于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，使泸州老... 查看全文>
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2018年3月28日 距离成都快闪店开业还有2天 对，我们的成都快闪店今天开始筹备了，但是但是我们叫什么名字呢？我：我觉得我们就用自己的名字做店名，imbeer，这是啤酒！维尼老湿：“这是啤酒”太LOW了，我觉得应该叫“我是啤酒”！伟岸的老板：咱们的概念不是啤酒巴士吗，巴士呢！一点都没体现出来我们的调性啊，要有趣啊！我：好的老板，你看是不是这个意思。伟岸的老板：你这是啥啊，什么信息也没有，也没有... 查看全文>
西汉时期，张骞出使西域带回了葡萄，当时司马迁的《史记·大宛列传》，也记有“宛左右以蒲陶(葡萄古名)为酒”。但他们所指的主要是来自中亚的葡萄，甚至后来唐太宗的自酿用的是高昌（位于今新疆吐鲁番市）马奶葡萄。而我们现在熟知的酿酒葡萄品种，实际上在19世纪末才引进中国。张骞出使西域壁画1892年，张弼士先生创建了张裕酿酒公司，并从国外引进120多个酿酒葡萄品种。并且聘请奥匈帝国驻芝罘（烟台旧称）的副领事巴... 查看全文>
进入四月，作为川酒“宇宙中心”，天府三街已经逐渐回暖苏醒。文 | 云酒团队天府三街，被誉为川酒“宇宙中心”。以天府三街为圆心，3公里之内，横亘着天府一街、二街、四街、五街，集聚了数百家酒业及相关供应链公司。泸州老窖集团、川酒集团、高洲酒业、华龙祥酒业、成都九润商贸公司等知名酒企和大商，在此安营扎寨。清晨8点半上班高峰期，世纪城和天府三街两个地铁口人潮汹涌，无数上班族一根油条一口豆浆冲向公司；傍晚时... 查看全文>
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今天介绍一款北派酱香名酒：北大仓。王震将军提议命名：北大仓酒北大仓酒源于1914年在齐齐哈尔开办的一家叫“聚源永”烧锅的酒坊，因为酒师来自贵州，也带来了茅酒的酿造工艺。1946年5月东北全境解放，聚源永烧锅改为公私合营聚源永酒厂，成为军队后勤供应企业。后又经多次改变归属和兼并，直到1951年成立地方国营齐齐哈尔制酒厂。那时还没有“北大仓”这个名字，1955年，王震将军来黑龙江品尝了之后，连声称好，... 查看全文>
大家有没有注意到很多酒企都带着个"春"字？比如剑南春、五粮春、古贝春、云门春、百泉春等等，那为什么白酒企业喜欢用春这个字呢？之所以好多白酒名字都叫“春”，是因为中国古代用“春”作为酒的通称，以春名酒，是个传统。那“春”是如何成为酒的代称呢？以春名酒，开始盛行是在唐朝。李肇《唐国史补》记有：“酒则有郢州之富水春、乌程之若下春、荥阳之土窟春、富平之石冻春、剑南之烧春。这是史料记载剑南烧春（剑南春前身）... 查看全文>
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